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寇子明 太原理工大学二级教授
 [北京]
葛武鹏 西北农林科技大学食品学院教授
  • 葛武鹏 西北农林科技大学食品学院教授
  • 葛武鹏，西北农林科技大学食品科学与工程学院教授、博士生导师。兼任陕西省乳山羊产业技术体系乳品加工岗位科学家、陕西省乳山羊技术创新与产业发展联盟产品开发岗位科学家、陕西省食品科学技术学会理事、陕西省标准化协会会长。主要从事乳及乳制品科学研究，涵盖乳及乳制品的基础应用科学、食品生物技术、生产工艺技术、品
  • 2026-03-03 18:48     
[北京]
王兴国 江南大学至善特聘教授
  • 王兴国 江南大学至善特聘教授
  • 代表性论著：[1] 人乳脂及人乳替代脂，北京：科学出版社，2017 年。[2] 油料科学原理（第二版），中国轻工业出版社，2017 年。[3] 贝雷：油脂化学与工艺学（第六版，共六卷），译著，中国轻工业出版社，2016 年。[4] 食用油精准适度加工理论与实践，中国轻工业出版社，2016 年。[5] 油脂化学，北京：科学出版社，2012 年。[
  • 2026-03-02 10:57     
[北京]
华欲飞 江南大学食品学院教授
 [北京]
江正强 中国农业大学食品科学与营养工程学院教授
  • 江正强 中国农业大学食品科学与营养工程学院教授
  • 江正强，1971年6月10日出生于河南，中国农业大学食品科学与营养工程学院教授、博士生导师，现任中原食品实验室常务副主任。担任中国生物发酵产业协会理事、中国食品科学技术学会酶制剂分会常务理事、中国农业工程学会农产品加工分会常务理事。
  • 2026-02-28 20:32     
[北京]
胡小松 食品安全技术专家 中国农业大学教授
  • 胡小松 食品安全技术专家 中国农业大学教授
  • 出版专著：1.《软饮料工艺学》，2002年，中国农业大学出版社。2.《现代果蔬汁加工工艺学》，1995年，中国轻工业出版社。3.《中国农产品加工发展战略》，2005年，科学出版社。发表英文论文1. Wu J, Gao H, Zhao L, et al. Chemical compositional characterization of some apple cultivars[J]. Food Chemistry, 2007, 103(1
  • 2026-02-28 18:16     
[北京]
黄昆仑 中国农业大学食品科学与营养工程学院教授
  • 黄昆仑 中国农业大学食品科学与营养工程学院教授
  • 黄昆仑，中国农业大学食品科学与营养工程学院教授，博士生导师。农业农村部农产品质量检验测试中心（北京），常务副主任；农业农村部农产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室（北京），主任；农业农村部农业转基因生物安全评价(食用)重点实验室，主任；全国农产品质量安全与营养健康科普基地，主任。长期从事食品安全风险评估
  • 2026-02-28 12:19     
[北京]
蒋高明 江南大学教育部针织技术工程研究中心主任
  • 蒋高明 江南大学教育部针织技术工程研究中心主任
  • 蒋高明，男，博士，教授、博导。江南大学针织技术教育部工程研究中心主任，兼任中国工程学会常务理事、针织专业委员会主任。长期从事纺织装备智能化与新型纺织结构材料的研究。主持承担国家科技计划项目6项、省部级项目20余项，并带领团队先后荣获得国家科技进步二等奖1项，国家教学成果二等奖1项，中国纺织工业联合会科技进
  • 2026-02-28 10:19     
[北京]
过伟敏 江南大学至善特聘教授
 [北京]
徐岩 江南大学教授
  • 徐岩 江南大学教授
  • 论文发表情况：近年来，在ADV MATER (IF:32.086), BIOTECHNOL ADV (IF:17.681), CHEM ENG J (IF:16.744), TRENDS FOOD SCI TECH ( IF:16.002), ACS CATAL (IF:13.700) 等发酵工程、酶工程领域主要学术期刊发表高水平SCI论文400余篇，其中包括：1区2区论文200余篇；封面论文17篇；国际联合发表论文80余篇。主编、参编《发酵工
  • 2026-02-27 17:45     
[北京]
刘东红 浙江大学求是特聘教授
 [北京]
廖小军 中国农业大学食品科学与营养工程学院教授
  • 廖小军 中国农业大学食品科学与营养工程学院教授
  • 廖小军，食品科学与营养工程学院教授，院长。致力于果蔬加工工程科技研究，第二批全国高校黄大年式教师团队负责人，国家特色蔬菜产业技术体系加工岗位专家。享受国务院政府特殊津贴，入选国家高层次人才特殊支持计划领军人才、神农领军英才等。主持国家重点研发计划、国家自然科学基金重点项目等30余项。获国家科技进步二等
  • 2026-02-26 20:40     
[北京]
姚新生 沈阳药科大学教授
 [北京]
吉兴香 齐鲁工业大学副校长
  • 吉兴香 齐鲁工业大学副校长
  • 吉兴香， 中共党员，博士，现任齐鲁工业大学（山东省科学院）副校长（副院长）、轻工学部主任、全国重点实验室主任，长江学者特聘教授、国家万人计划科技创新领军人才、国家重点研发计划项目首席科学家，全国杰出专业技术人才先进集体负责人，国务院特贴专家、中国青年女科学家奖、全国先进工作者、全国五一巾帼标兵，全国三
  • 2026-02-24 12:33     
[北京]
郭丹 合肥工业大学计算机与信息学院教授
  • 郭丹 合肥工业大学计算机与信息学院教授
  • 郭丹，理学博士，教授/博导，安徽省杰青。2010年6月毕业于华中科技大学系统分析与集成专业，获理学博士学位。2010年7月进入合肥工业大学计算机与信息学院工作，先从事数据挖掘博士后，后留校进入多媒体计算研究所工作。现主要研究方向：机器视觉、机器学习、深度学习、模式识别。主持国家重点研发计划课题、国家自然科学基金
  • 2026-02-21 20:01     
[北京]
张静武——材料工程专家、燕山大学教授
 [北京]
孙树瑜 同济大学数学科学学院院长
  • 孙树瑜 同济大学数学科学学院院长
  • 孙树瑜，教育部长江学者讲座教授，同济大学数学科学学院院长。长期深耕数学与能源工程交叉领域，其学术轨迹横跨化工、数学、地球科学等多学科。1997年师从余国琮院士获天津大学化工博士学位，2003年于美国得州大学奥斯汀分校获计算数学博士学位，导师为美国工程院院士、国际知名数学家玛丽惠勒（Mary F. Wheeler）。2009年作
  • 2026-02-21 16:54     
[北京]
彭代银 安徽中医药大学教授
  • 彭代银 安徽中医药大学教授
  • 彭代银，实验室主任，教授，博士生导师。安徽省中药学高峰学科负责人。兼任全国中医药高等教育学会中药教育研究会理事长，教育部高等学校中药学类专业教学指导委员会副主任委员，CSNR中药及天然药物资源研究专业委员会副主任委员。担任全国第四次中药资源普查安徽省负责人，安徽道地药材品质提升领军人才团队带头人，安徽省
  • 2026-02-21 13:20     
[北京]
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