黄昆仑,中国农业大学食品科学与营养工程学院教授,博士生导师。农业农村部农产品质量检验测试中心(北京),常务副主任;农业农村部农产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室(北京),主任;农业农村部农业转基因生物安全评价(食用)重点实验室,主任;全国农产品质量安全与营养健康科普基地,主任。长期从事食品安全风险评估技术与检测技术、转基因生物分子检测技术和转基因产品食用安全评价、食品分子营养学以及食品功能成分开发相关研究。
作为转基因生物安全领域最早开展研究的学者,担任5届国家农业转基因生物安全委员会委员,协助国家建立生物育种管理制度和检测体系。突破转基因生物食用安全评价的关键技术瓶颈,建立我国转基因生物食用安全国家标准体系,主持制定标准17项,直接支持我国生物育种产品获得安全评价证书25个。研究成果对提高我国农业转基因生物安全评价技术,保障我国生物育种产业化健康发展发挥了重要的作用,研究成果在该领域达到了国际一流水平。共主持国家和省部级项目30余项,发表论文200余篇;主持编写教材和专著6部,其中英文1部;获得发明专利14项;获得教育部新世纪优秀人才支持计划(2008),并荣获山东省2019年度“蓝色汇智双百人才”,获得国家及省部级奖励4项。
教育及工作经历:
2000.09.01-2003.07.01,博士,中国农业大学,食品科学主要研究转基因产品食用安全和转基因成分检测技术。
1997.09.01-2000.07.01,理学硕士学位,新疆农业大学,食品科学,主要研究水果采后病理。
1986.09.01-1990.07.01,农学学士学位,北京农业大学,作物栽培。
1990—1997年,新疆农业科学院,从事优质高产水稻育种工作、农药残留研究。
2003至今,中国农业大学,从事转基因产品食用安全评价与检测、食品安全风险评估技术与检测技术。
2005年在美国农业部谷物局GISPA实验室接受培训。
2006年在泰国亚洲理工大学接受培训。
学术兼职:
1、国家农业转基因生物安全委员会委员。
2、北京市食品安全地方标准审评委员会委员。
3、《生物技术通报》编委。
主讲课程:
主讲研究生课程《分子生物学专题》、《食品安全专题》、《转基因食品安全评价》、《食品风险评估与管理》,本科生课程《转基因食品现状与展望》、《转基因食品安全评价与检测》、《食品风险评估与管理》。
本科生课程:
1、食品安全风险分析,2025-2026,第二学期,星期二星期四,东校区
2、转基因食品概论,2025-2026,第一学期,星期二,东校区
3、转基因食品概论,2024-2025,第一学期,星期二,东校区
4、食品安全风险分析,2023-2024,第二学期,星期一星期四,东校区
5、转基因食品概论,2023-2024,第一学期,星期二,东校区
6、食品安全风险分析,2022-2023,第二学期,星期四,东校区
7、转基因食品概论,2022-2023,第一学期,星期二,东校区
8、食品安全风险分析,2021-2022,第二学期,星期四,东校区
9、转基因食品概论,2021-2022,第一学期,星期二,东校区
10、食品安全风险分析,2020-2021,第二学期,星期四,东校区
11、转基因食品概论,2020-2021,第一学期,星期二,东校区
12、食品安全风险分析,2019-2020,第二学期,星期三,东校区
13、转基因食品概论,2019-2020,第一学期,星期二,东校区
14、食品安全风险分析,2018-2019,第二学期,星期三,东校区
15、转基因食品安全评价与检测技术,2017-2018,第二学期,星期四,东校区
16、转基因食品现状与展望,2017-2018,第二学期,星期一星期三,东校区
17、转基因食品安全评价与检测技术,2016-2017,第二学期,星期四,东校区
18、转基因食品现状与展望,2016-2017,第二学期,星期一星期三,东校区
19、转基因食品安全评价与检测技术,2015-2016,第二学期,星期四,东校区
20、转基因食品现状与展望,2015-2016,第二学期,星期一,东校区
21、转基因食品现状与展望,2015-2016,第二学期,星期三,东校区
22、转基因食品安全评价与检测技术,2014-2015,第二学期,星期四,东校区
23、转基因食品现状与展望,2014-2015,第二学期,星期一星期三,东校区
24、转基因食品安全评价与检测技术,2013-2014,第二学期,星期四,东校区
25、转基因食品现状与展望,2013-2014,第二学期,星期一星期三,东校区
26、转基因食品安全评价与检测技术,2012-2013,第二学期,星期四,东校区
27、转基因食品现状与展望,2012-2013,第二学期,星期一星期三,东校区
28、转基因食品安全评价与检测技术,2011-2012,第二学期,星期三,东校区
29、转基因食品现状与展望,2011-2012,第二学期,星期一星期三,东校区
30、转基因食品安全评价与检测技术,2010-2011,第二学期,星期二,东校区
31、转基因食品现状与展望,2010-2011,第二学期,星期一星期三,东校区
研究生课程:
1、食品风险评估与管理,2025-2026,第二学期,星期一
2、食品风险评估与管理,2025-2026,第一学期,星期一
3、食品风险评估与管理,2024-2025,第二学期,星期一
4、食品风险评估与管理,2024-2025,第一学期,星期一
5、食品风险评估与管理,2023-2024,第二学期,星期一
6、食品风险评估与管理,2023-2024,第一学期,星期五
7、食品风险评估与管理,2022-2023,第二学期,星期一
8、食品风险评估与管理,2021-2022,第二学期,星期二
9、食品风险评估与管理,2020-2021,第二学期,星期二
10、食品风险评估与管理,2019-2020,第二学期,星期五
11、科研诚信与学术规范,2017-2018,第一学期
12、分子生物学专题,2017-2018,第一学期,星期三
13、转基因食品安全评价,2017-2018,第一学期,星期五
14、科研诚信与学术规范,2016-2017,第一学期
15、分子生物学专题,2016-2017,第一学期,星期三
16、转基因食品安全评价,2016-2017,第一学期,星期一
17、科研诚信与学术规范,2015-2016,第一学期
18、分子生物学专题,2015-2016,第一学期,星期二
19、转基因食品安全评价,2015-2016,第一学期,星期五
20、科研诚信与学术规范,2014-2015,第一学期
21、分子生物学专题,2014-2015,第一学期,星期二
22、转基因食品安全评价,2014-2015,第一学期,星期五
23、科研诚信与学术规范,2013-2014,第一学期
24、分子生物学专题,2013-2014,第一学期,星期二
25、转基因食品安全评价,2013-2014,第一学期,星期一
26、转基因食品安全评价,2012-2013,第一学期,星期五
27、转基因食品安全评价,2011-2012,第一学期,星期五
28、转基因食品安全评价,2010-2011,第一学期,星期一
研究生培养情况:
先后指导培养硕士、博士研究生20余名。
研究领域
长期从事食品安全风险评估技术与检测技术、转基因生物分子检测技术和转基因产品食用安全评价、食品分子营养学以及食品功能成分开发相关研究。特别是应用现代分子生物学技术开展食品安全毒理学研究、食品中功能因子对人体健康影响的分子机制研究以及分子检测产品的研发、功能食品的研发等。
承担科研项目情况
先后主持国家和省部级项目90余项,包括科技创新2030、国家“863”计划、农业部948计划、国家转基因生物新品种培育重大专项、国家科技支撑计划,国家重点研发计划等。与企业横向合作项目100余项。
纵向项目
1、2025.08.29-2025.12.31,国家部委其他科技项目,生物育种产品食用非期望效应关键问题研究及评价新技术研发-2025
2、2024.07.01-2024.12.31,国家科技重大专项,食用饲用安全评价技术创新与应用支撑体系建设 2024
3、2024.07.01-2024.12.31,国家科技重大专项,生物育种产品食用非期望效应关键问题研究及评价新技术-2024
4、2023.12.28-2024.06.30,国家部委其他科技项目,生物育种产品食用非期望效应关键问题研究及评价新技术
5、2023.10.13-2027.12.31,国家自然科学基金项目,基于功能核酸空间原位成像技术揭示赭曲霉毒素A肾毒性时空分布规律的研究
6、2020.04.09-2020.12.31,省、自治区、直辖市科技项目,2020年-食品加工品质与安全控制关键技术研究
7、2019.08.30-2020.05.31,教育部项目,转基因作物食用安全检测-2019
8、2019.08.30-2019.12.30,教育部项目,转基因生物及其产品食用安全检测--大豆凝集素的检测方法
9、2019.08.29-2019.12.30,教育部项目,农产品质量安全监测--2019
10、2019.07.02-2019.12.30,教育部项目,转基因生物及其产品食用安全检测-模拟胃液外源蛋白质消化稳定性
11、2019.06.06-2019.12.31,省、自治区、直辖市科技项目,2019年-食品品质提升与安全控制技术研究
12、2019.05.24-2019.12.30,教育部项目,农产品质量安全风险评估--2019
13、2018.10.22-2020.12.31,省、自治区、直辖市科技项目,特殊医用食品成分高效精准检测技术和质量评价体系研究
14、2018.08.27-2021.12.31,国家重点研发计划,食品内源毒素阻控技术研究及其安全性评价
15、2018.07.19-2018.12.30,教育部项目,农业转基因生物安全检测(2018)
16、2018.06.22-2018.12.30,教育部项目,2018年-农产品质量安全监管专项(无公害农产品质量安全监测)
17、2018.06.13-2018.12.31,国家部委其他科技项目,农产品质量安全监管专项(风险评估)
18、2018.06.07-2018.12.31,教育部项目,转基因生物及其产品食用安全检测 外源蛋白质28天喂养试验
19、2018.05.15-2018.12.31,省、自治区、直辖市科技项目,食品营养功能品质提升与安全检测技术研究
20、2018.01.08-2018.12.31,教育部项目,农业转基因生物安全检测
21、2017.10.25-2019.12.31,国家自然科学基金项目,棕色脂肪干细胞促进1型糖尿病小鼠胰岛β细胞再生的机制研究
22、2017.09.25-2017.12.31,国家部委其他科技项目,2017农产品质量安全监管专项经费——转基因生物安全突发事件的应急检测
23、2017.09.25-2017.12.31,教育部项目,2017年农产品质量安全监管专项(无公害农产品质量安全监测)——河北省农产品(种植业)质量安全例行监测(风险监测)
24、2017.09.05-2017.12.01,省、自治区、直辖市科技项目,2017年-北京实验室-畜产食品品质控制与应用技术研究
25、2017.06.01-2017.12.31,教育部项目,农产品质量安全监管专项(风险评估)
26、2017.06.01-2017.12.31,教育部项目,开展农产品防腐保鲜问题科普宣传
27、2017.04.01-2017.12.31,企业单位委托科技项目,转基因微生物食用酶制剂安全评价指南编制
28、2017.01.01-2017.12.31,教育部项目,转基因生物及其产品食用安全检测 抗营养因子 异硫氰酸酯 草酸检测方法
29、2016.10.31-2016.12.31,教育部项目,2016年农产品质量安全监管专项(风险评估)
30、2016.10.10-2016.12.31,教育部项目,农产品质量安全监管专项经费-番木瓜
31、2016.10.08-2016.12.31,教育部项目,农业部质量安全监管专项-安全性风险评估项目**
32、2016.09.20-2016.12.31,教育部项目,2016年农产品质量安全监管专项经费(转基因)
33、2016.09.08-2016.12.31,教育部项目,2016农产品质量安全监管专项(无公害农产品质量安全监测)
34、2016.08.03-2016.12.31,企业单位委托科技项目,转基因生物及其产品食用安全检测 抗营养因子 龙葵碱检测方法
35、2016.07.04-2016.12.31,企业单位委托科技项目,2016年农产品防腐保鲜相关问题舆情跟踪与应急处置
36、2016.05.20-2016.12.31,省、自治区、直辖市科技项目,乳品品质控制与应用技术研究
37、2016.01.01-2020.12.31,国家科技重大专项,玉米、小麦等转基因生物的食用安全性评价(2016)
38、2015.10.29-2015.12.31,2015农业部农产品质量安全例行监测项目
39、2015.10.29-2015.12.31,2015农业部农产品质量安全风险评估项目
40、2015.06.25-2015.12.31,国家部委其他科技项目,外源蛋白质毒性生物信息学分析方法
41、2015.06.03-2015.12.31,省、自治区、直辖市科技项目,食品加工过程中质量与安全控制技术研究
42、2015.04.15-2015.12.31,国家部委其他科技项目,转ecry3.1Ab基因抗虫玉米5307食用安全检测
43、2015.01.08-2015.12.31,地、市、厅、局等政府部门项目,亚太经合组织政府首脑非正式会议-农业生物技术专题
44、2015.01.05-2015.12.31,教育部项目,转基因突发事件应急处理与科普宣传平台建设
45、2015.01.01-2015.12.31,国家部委其他科技项目,2015年农产品防腐保鲜相关问题舆情跟踪与应急处置
46、2014.06.11-2014.12.31,省、自治区、直辖市科技项目,北京实验室-动物食品贮藏与流通过程中品质变化与调控研究
47、2014.05.16-2014.12.31,蔬菜水果储运保鲜中“三剂”的风险隐患评估
48、2014.01.01-2015.12.31,国家科技重大专项,玉米、小麦等转基因生物食用安全性评价
49、2014.01.01-2014.12.31,国家部委其他科技项目,农产品防腐保鲜相关问题舆情跟踪与应急处置
50、2014.01.01-2014.12.31,国家科技重大专项,开展芹菜、韭菜、普通白菜等蔬菜用药基本情况专项调查
51、2013.11.11-2014.06.11,省、自治区、直辖市科技项目,动物食品品质提升新技术研究
52、2013.10.12-2014.12.31,国家科技重大专项,转基因生物应急检测与科普宣传平台建设
53、2013.06.01-2013.12.31,国家部委其他科技项目,转基因生物安全管理标准化体系研究
54、2013.05.06-2015.12.31,转基因棉花T304-40及其产品食用安全性检测
55、2013.05.06-2015.12.31,转基因棉花GHB119及其产品食用安全性检测
56、2013.03.20-2013.12.31,自选课题,microRNA参与Nrf2对赭曲霉毒素A细胞毒性响应机制的初步研究
57、2013.01.21-2013.12.31,国家部委其他科技项目,北京、天津地区蔬菜水果贮藏保鲜环节质量安全风险评估
58、2013.01.01-2013.12.31,2013年农业部农产品质量安全例行监测项目
59、2012.11.30-2013.12.31,转基因生物成分监测与突发事件应急处理的研究
60、2012.09.30-2013.12.31,转基因生物及其产品食用安全检测 动物营养利用率试验
61、2012.01.01-2012.12.31,国家部委其他科技项目,开展蔬菜产地贮藏保鲜潜在危害因子摸底排查评估
62、2012.01.01-2012.12.31,与港、澳、台合作研究项目,线粒体参与调控拟南芥抗赭曲霉毒素A毒性作用机制的初步研究
63、2012.01.01-2012.12.31,与港、澳、台合作研究项目,运用生物信息学方法研究赭曲霉毒素对大鼠肝肾胰岛素受体通路及碳水化合物的代谢失衡
64、2012.01.01-2012.12.31,国家部委其他科技项目,转基因生物及其产品食用安全检测 蛋白质热稳定性试验方法
65、2012.01.01-2012.12.31,国家部委其他科技项目,转基因生物及其产品食用安全检测 蛋白质等同性分析——糖基化分析试验方法
66、2012.01.01-2012.12.31,转基因科普宣传与培训-转基因生物食用安全检测技术培训
67、2011.12.31-2013.12.31,省、自治区、直辖市科技项目,粮油食品中主要污染物高通量分析技术研究
68、2011.11.20-2012.12.31,国家部委其他科技项目,转基因生物成分监测与突发事件应急处理的研究
69、2011.09.02-2013.12.31,食源性致病菌高通量现场快速检测关键技术及其设备的研发
70、2011.05.17-2011.12.31,转基因产品安全性评价中致敏性动物模型的建立
71、2011.05.06-2011.12.31,国家部委其他科技项目,转基因生物及其产品食用安全检测 毒理学评价动物模型试验方法
72、2011.01.01-2011.12.31,国家部委其他科技项目,农产品质量安全监管专项-2011
73、2011.01.01-2012.12.31,国家科技重大专项,2011ZX08011-005-008(2012)
74、2010.11.24-2011.12.31,国家部委其他科技项目,转基因农作物检测与舆情跟踪的研究
75、2010.09.13-2010.12.31,国家科技部项目,2008ZX08011-005-1(2010年)
76、2010.08.01-2010.12.31,国家部委其他科技项目,农产品市场转基因成分例行监测
77、2010.06.01-2012.12.31,2011ZX08011-005-001(2011)
78、2010.04.06-2009.12.31,国家科技部项目,2008ZX08011-005-1(2009年)
79、2010.03.01-2010.12.31,国家科技部项目,2009ZX08019-001B(2010年)
80、2010.03.01-2009.12.31,国家科技部项目,2009ZX08019-001B(2009年)
81、2009.12.31-2010.12.31,与港、澳、台合作研究项目,农业部转基因生物食用安全监督检验测试中心(北京)
82、2009.12.01-2010.12.31,国家部委其他科技项目,转基因生物成分监测与标识追溯管理体系的研究
83、2009.08.05-2009.12.31,国家部委其他科技项目,开展畜禽产品专项整治监督抽查
84、2009.07.31-2009.12.31,国家部委其他科技项目,蔬菜中农药残留例行监测
85、2008.08.08-2008.12.31,国家部委其他科技项目,开展农产品质量安全支持政策研究
86、2008.08.05-2008.12.31,国家部委其他科技项目,蔬菜、水果、茶叶和食用菌样品抽样
87、2008.07.01-2009.08.31,国家部委其他科技项目,外源基因删除技术的引进及其在我国转基因作物研究开发中的应用
88、2008.04.28-2008.09.23,国际合作项目,转基因玉米MIR604食用安全性检测协议书
89、2007.12.30-2008.12.31,国家部委其他科技项目,重要转基因农作物安全性复核验证检测
90、2007.12.05-2008.12.31,国家部委其他科技项目,蔬菜中农药残留例行监测
91、2007.11.30-2008.08.05,国际合作项目,转基因玉米LY038食用安全综合评估报告协议书
92、2007.01.01-2007.12.31,国家部委其他科技项目,国际农业转基因生物安全评价、检测技术体系与标准化体系的引进与建立
93、2006.12.01-2010.10.10,863计划,复合性状转基因农产品精准检测技术与标准分子构建技术研究
94、2006.01.04-2006.11.30,国家部委其他科技项目,对呼和浩特市开展蔬菜质量安全监测
95、2005.11.02-2006.12.31,国家部委其他科技项目,转基因生物及其产品实用安全检测-体外表达蛋白与转基因生物体内表达蛋白等同性检测方法
横向项目
1、2025.12.25-2027.03.30,企业单位委托科技项目,转基因奶除草剂大豆大鼠90天喂养试验和关键成分分析、蛋白质模拟消化实验及急性经口毒性试验
2、2025.12.22-2027.12.30,企业单位委托科技项目,转基因植物和蛋白的食用安全评价检测
3、2025.12.11-2026.06.30,无依托项目,国机集团消费帮扶产品抽样检测
4、2025.11.24-2026.03.01,无依托项目,聚合cry1Ab、pat等基因抗虫除草剂玉米全营养成分分析
5、2025.11.21-2026.12.31,企业单位委托科技项目,重组解脂耶氏酵母微生物生物安全评价试验
6、2025.11.20-2026.10.20,无依托项目,转基因棉花和油菜大鼠饲喂试验
7、2025.11.19-2026.12.31,事业单位委托科技项目,基因编辑小麦:sbella-48-6的大鼠90天试验
8、2025.11.17-2026.09.17,企业单位委托科技项目,KA-5M3101-8成分分析和12个蛋白质安全评价
9、2025.11.13-2026.12.30,无依托项目,水稻和大豆的营养成分分析
10、2025.11.04-2025.12.31,事业单位委托科技项目,农业转基因生物安全检验检测-2025年
11、2025.11.03-2026.12.30,无依托项目,猪肉的全营养成分分析
12、2025.10.27-2026.12.31,企业单位委托科技项目,高花青素含量玉米须饮料
13、2025.10.13-2026.12.31,无依托项目,重组解脂耶氏酵母微生物安全评价试验
14、2025.09.28-2025.12.31,无依托项目,番茄的全营养成分分析
15、2025.09.08-2026.09.08,无依托项目,稷山板枣多糖抗糖尿病作用及机制研究
16、2025.09.08-2026.12.31,企业单位委托科技项目,转乳铁蛋白大豆对肠道健康及免疫功能的调节作用研究
17、2025.07.04-2026.12.31,事业单位委托科技项目,转基因抗虫耐除草剂玉米蛋白热稳、模拟消化等试验
18、2025.07.04-2026.12.31,事业单位委托科技项目,转基因抗虫耐除草剂玉米蛋白生信分析、等同试验
19、2025.06.30-2025.10.30,企业单位委托科技项目,转基因和基因编辑样品的食用安全性评价试验
20、2025.06.26-2025.12.06,企业单位委托科技项目,ASC-5大豆的全营养成分分析
21、2025.06.24-2025.12.31,企业单位委托科技项目,6SL 微生物产品安全评价
22、2025.06.23-2025.12.31,事业单位委托科技项目,农业转基因生物食用安全检测-2025
23、2025.05.29-2025.12.31,企业单位委托科技项目,重组法夫驹形氏酵母TDMC微生物安全评价试验
24、2025.05.19-2026.03.31,事业单位委托科技项目,农产品质量安全监测-2025
25、2025.05.14-2025.09.30,企业单位委托科技项目,小鼠急毒试验
26、2025.04.18-2026.12.31,事业单位委托科技项目,国家市场监督管理总局重点实验室(咖啡与安全)建设项目
27、2025.04.15-2025.12.06,事业单位委托科技项目,RF550玉米的全营养成分分析
28、2025.04.01-2026.04.01,事业单位委托科技项目,基因编辑鱼大鼠90天经口毒性试验
29、2025.04.01-2026.06.30,事业单位委托科技项目,6个转化体生物安全检测试验技术服务
30、2025.03.31-2025.09.30,无依托项目,粮油加工及副产物综合利用与国外经验借鉴
31、2025.03.26-2025.12.06,企业单位委托科技项目,CAL16×XP-2大豆的全营养成分分析
32、2025.02.21-2025.12.30,企业单位委托科技项目,2‘-FL菌株 3-FL菌株评价试验
33、2024.12.27-2025.12.30,企业单位委托科技项目,转基因油菜WYN296的食用安全评价检测
34、2024.12.27-2025.12.30,无依托项目,转基因油菜WYN296的食用安全评价检测
35、2024.12.13-2025.01.31,事业单位委托科技项目,1个玉米转化体生物安全检测方法制定和生物安全检测技术服务
36、2024.12.06-2024.12.30,企业单位委托科技项目,乳克鲁维酵母菌株评价实验
37、2024.09.23-2025.06.30,企业单位委托科技项目,GMOJC2024-008大豆的安全营养成分分析
38、2024.08.01-2024.12.31,企业单位委托科技项目,转基因玉米大鼠90天及蛋白安全评价研究
39、2024.07.01-2024.12.31,国际合作项目,蛋白热稳及体外模拟消化试验
40、2023.09.15-2023.12.31,无依托项目,2种人乳寡糖产品(LNT LNnT)安全检测-10.8万
41、2023.08.28-2023.12.31,无依托项目,重组微生物食品添加剂安全评价-2023
42、2023.07.03-2023.09.30,无依托项目,小鼠急毒及模拟胃肠道消化试验
43、2023.07.01-2023.12.31,无依托项目,新型食品营养改良与安全评价-2023
44、2023.06.09-2023.12.31,教育部项目,农业转基因生物食用安全检验检测-2022
45、2023.04.01-2023.12.31,无依托项目,农产品质量安全监测-2023年
46、2023.03.20-2023.12.19,无依托项目,PAT和CP4 EPSPS 蛋白安全检测试验
47、2023.03.15-2023.11.30,无依托项目,基因编辑玉米和水稻2个材料食用安全检测
48、2023.03.12-2023.12.31,企业单位委托科技项目,农业转基因食用安全检测
49、2023.03.07-2023.10.31,无依托项目,转基因玉米和棉花3个转化体食用安全检测
50、2023.02.20-2024.02.20,无依托项目,基因编辑大豆大鼠90天试验
51、2023.02.20-2023.08.31,无依托项目,4个基因编辑产品的全营养成分和抗营养因子分析
52、2023.01.06-2023.05.31,无依托项目,转基因玉米LP026-2及其非转基因对照营养成分
53、2022.10.21-2023.03.30,无依托项目,OsPPO2蛋白安全性评价试验
54、2022.10.10-2022.12.31,企业单位委托科技项目,转基因玉米营养学评价
55、2022.08.08-2023.06.30,无依托项目,新型食品营养改良与安全评价-2022
56、2022.06.21-2022.12.30,无依托项目,7个蛋白安全性评价试验
57、2022.06.10-2022.09.30,无依托项目,棉花、玉米、水稻的食用安全性评价
58、2022.06.01-2022.12.31,教育部项目,加拿大等9个国家转基因技术和管理政策 长期跟踪分析
59、2022.05.27-2022.12.31,教育部项目,农业转基因生物食用安全检验检测-2022
60、2022.03.03-2022.12.31,无依托项目,转基因玉米LP026-2和LP007-4食用安全性研究
61、2022.01.10-2022.12.31,国家部委其他科技项目,农产品质量安全监测-2022
62、2021.12.15-2022.12.31,企业单位委托科技项目,抗虫大豆AK9050的大鼠90天饲喂试验
63、2021.12.10-2022.12.09,无依托项目,2个大豆与2个玉米安全检测试验
64、2021.11.05-2021.12.31,教育部项目,重点品种农兽药残留专项抽检(风险监测)--2021
65、2021.04.15-2022.06.30,无依托项目,转基因T抗-4和NAZ-4玉米食用安全评价
66、2021.02.18-2021.12.31,教育部项目,农产品质量安全监测--2021年
67、2020.09.07-2021.12.31,其他课题,环保转BEXA基因猪大鼠90天喂养研究
68、2020.07.27-2021.11.30,其他课题,转基因抗虫耐除草剂玉米及其配套转基因耐除草剂庇护所玉米安全性研究
69、2020.07.07-2021.03.31,4种植物蛋白的提取
70、2020.06.24-2020.12.31,自选课题,Cry1Ab蛋白食用安全评价研究
71、2020.06.01-2020.12.31,企业单位委托科技项目,IGF1转基因羊食用安全评价
72、2020.05.26-2020.12.31,转基因作物食用安全检测(2020)
73、2020.05.13-2020.10.15,抗除草剂玉米ZZM032食用安全性评价
74、2020.02.07-2020.12.31,其他课题,农产品质量安全监测--2020年
75、2019.11.22-2019.12.31,山东拜尔检测教授工作站合作协议
76、2018.11.28-2019.03.31,Cry1C Cry1IEM BAR和HRF2蛋白的食用安全评价
77、2018.11.20-2019.03.31,抗虫抗除草剂玉米ZZM030营养成分分析
78、2018.06.25-2018.07.31,Bar蛋白的食用安全评价
79、2018.06.15-2018.12.31,纤佳益菌减肥代餐粉合作开发项目
80、2018.06.05-2018.12.30,彩薯检测-2
81、2018.06.05-2018.12.30,彩薯检测-1
82、2017.12.01-2018.03.31,抗旱转基因小麦MG11-1食用安全评价
83、2017.07.18-2018.06.07,蔬菜、水果等农产品质量安全检测
84、2017.06.27-2017.12.30,系列创新食品指标检测
85、2016.12.14-2017.02.22,2016植物源食品级磷酸氢钙安全性评价
86、2016.08.22-2017.02.20,植物源食品级磷酸氢钙安全性评价
87、2016.07.08-2016.12.31,白刺果、白刺籽油急毒、遗传三项、90天喂养和致畸实验
88、2016.06.28-2016.10.30,抗虫抗除草剂玉米ZZTM0103等蛋白毒理学评价
89、2016.04.19-2016.12.31,地理标志农产品品质保持
90、2016.01.25-2016.05.31,ɑ-半乳糖苷酶、葡萄糖氧化酶小鼠经口急性毒性试验
91、2016.01.18-2018.01.18,桑叶加工产业化关键技术的研发与应用
92、2015.12.15-2016.12.31,抗除草剂玉米VC0-1981-5食用安全评价试验
93、2015.08.01-2016.05.31,转基因水稻营养成分检测与大鼠90天试验
94、2015.08.01-2015.12.31,转基因水稻PA与RFP蛋白毒性与过敏性评价
95、2015.07.27-2016.10.31,转bar和barstar基因抗除草剂油菜RF3食用安全检测
96、2015.04.21-2016.12.31,转ecry3.1Ab基因抗虫玉米5307食用安全检测
97、2015.04.01-2015.09.30,转基因玉米C0010.1.1,C0010.2.2,C0030.1.1的营养成分分析检测
98、2014.06.04-2014.12.31,国际食品法典准则最新进展研究
99、2013.05.06-2015.12.31,转基因棉花及其产品食用安全性检测(T304-40)
100、2013.05.06-2015.12.31,转基因棉花及其产品食用安全性检测(GHB119)
101、2010.08.03-2011.08.01,国内外食品中风险物质法规标准研究
102、2009.03.04-2010.04.01,国外植物检疫和食品法规及标准研究
103、2009.03.03-2009.05.30,转基因水稻食用安全检测协议书
104、2009.01.01-2009.12.31,牛奶中牛奶碱性蛋白含量的检测方法的验证检测
105、2009.01.01-2009.12.31,牛奶中牛奶乳铁蛋白和乳过氧化物酶含量的检测方法的验证检测
106、2008.01.15-2008.12.31,国内外食品中微生物限量要求研究
制定标准:
1. 黄昆仑等.《转基因生物及其产品食用安全检测营养素大鼠表观消化率试验》.农业部2406号公告-6-2016
2. 黄昆仑等.《转基因生物及其产品食用安全检测蛋白质经口急性毒性试验》. 农业部2406号公告-10-2016
3. 黄昆仑等. 《转基因生物及其产品食用安全检测抗营养因子马铃薯中龙葵碱检测方法液相色谱质谱法》. 农业农村部第323号公告-28-2020
4. 黄昆仑等. 《转基因生物及其产品食用安全检测外源蛋白质大鼠28天经口毒性试验》.农业农村部第323号公告-26-2020
5. 黄昆仑等. 《转基因生物及其产品食用安全检测模拟胃液和模拟肠液中外源蛋白质消化稳定性试验方法》. 农业农村部公告第423号-1-2021
6. 转基因产品检测 蛋白质检测方法 现行 GB/T 19495.8-2004 2009-07-23 国家标准
7. 转基因产品检测 通用要求和定义 现行 GB/T 19495.1-2004 2009-07-23 国家标准
8. 转基因植物及其产品检测 大豆定性PCR方法 废止 NY/T 675-2003 2025-07-24 行业标准
9. 转基因植物及其产品检测 通用要求 现行 NY/T 672-2003 2019-11-27 行业标准
10. 转基因植物及其产品检测 抽样 被代替 NY/T 673-2003 2019-11-27 行业标准
11. 转基因植物及其产品检测 DNA提取和纯化 被代替 NY/T 674-2003 2019-11-27 行业标准
软件著作:
1、药用工业用转基因植物信息系统,2015,2015SRBJ0078,软件著作权登记
2、中国食物过敏原数据库,2015,2015SRBJ0077,软件著作权登记
认定成果:
1 食源性致病菌高通量现场快速检测关键技术及其设备的研发 汪琳;柏亚铎;王磊;许文涛;张岩;曾静;张锡全;高志贤;王敏;张玉红;黄昆仑;郭敏卓;刘艳华;蒲静;魏海燕;任彤;尹羿;邢婉丽 北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心 2013
2 转基因生物食用安全评价关键技术研究与应用 黄昆仑;许文涛;罗云波;车会莲;贺晓云;梁志红 中国农业大学 2012
3 转基因生物分子检测关键技术研究与应用 黄昆仑;许文涛;罗云波;贺晓云;李飞武;田文莹;翟百强;商颖;梅晓宏 中国农业大学 2012
4 精炼食用油掺伪快速检测技术研究与应用 罗云波;黄昆仑;许文涛;翟百强;桑华春;贺晓云;田文莹;叶升峰;董凯;谢艳红;车会莲;梁志红;梅晓宏;何景;徐媛聪;程楠;王源 中国农业大学 2012
5 果蔬采后农药残留及微生物快速检测技术研究与应用 罗云波;黄昆仑;许文涛;翟百强;桑华春;贺晓云;田文莹;叶升峰;董凯;谢艳红;车会莲;梁志红;梅晓宏;何景;徐媛聪;程楠;王源 中国农业大学 2012
6 转基因生物安全评价与检测关键技术研究与应用 黄昆仑;许文涛;罗云波;贺晓云;李飞武;车会莲;田文莹;翟百强;商颖;梁志红;梅晓宏 中国农业大学 2012
7 “加强转基因科普”——转基因30年实践科普书 寇建平;林敏;李宁;彭于发;孙国庆;黄昆仑;王志兴;杨晓光;金芜军;付仲文;唐巧玲;王旭静;刘培磊;王友华 农业部农业转基因生物安全管理办公室 2012
8 绿色安全果蔬贮藏与品质控制新技术研发及产业化应用 罗云波;王贵禧;黄昆仑;王国利;许文涛;田洪涛;张长峰;朱本忠;翟百强 中国农业大学 2011
9 免疫亲和层析规模纯化纤溶酶及其药学性质、药物制剂的开发研究 罗云波;马骉;黄昆仑;许文涛;胡亦猛;朱本忠;姜桂荣;宋梦薇;吴丹;张雅楠 中国农业大学 2009
10 食品储藏、包装与运输过程中安全控制技术研究 王利兵;赵国庆;包大跃;叶兴乾;胥传来;计融;冯智劼;吕刚;张园;于艳军;罗云波;刘绍从;李宁涛;陈建初;黄昆仑;卢立新;金征宇;周磊;李学洋;哈益明;王晓兵 天津市检验检疫科学技术研究院 2005
11 乙烯逆境信号转导中相关基因的转化 杨静慧;刘艳军;张伟玉;刘玉东;柳树梧;罗云波;杨恩芹;李建科;石英;武春霞;朱本忠;黄昆仑;付达奇;王文雅 天津农学院 2003
发明公开:
[1]仝涛, 黄昆仑, 郭婧雅. 丁酸钠在制备治疗DYT25肌张力障碍产品中的用途[P]. 北京市: CN121197129A, 2025-12-26.
[2]程楠, 张帆, 张春娇, 王鑫, 韩天意, 贺晓云, 黄昆仑, 罗云波. 一种利用纳米材料阻断LAMP非特异性扩增的方法[P]. 北京市: CN121087147A, 2025-12-09.
[3]黄昆仑, 尹丽星, 马超. 基于动态解耦的生物制药多模态生产排程系统及方法[P]. 吉林省: CN121073032A, 2025-12-05.
[4]贺晓云, 王理彤, 黄昆仑, 王腾, 皇甫秉欣. 一种具有解毒功能的黄芩苷酵母微胶囊及其制备方法和应用[P]. 北京市: CN120694967A, 2025-09-26.
[5]贺晓云, 闫丽芳, 王健瑭, 王勤, 黄昆仑. 一种基于计算机与实验的马奶酪蛋白抗氧化肽的开发与研究[P]. 北京市: CN120058897A, 2025-05-30.
[6]仝涛, 郭婧雅, 黄昆仑, 劳雨洁, 邱尚熠, 吴欣芝. 溪黄草在制备预防皮肤衰老产品中的用途[P]. 北京市: CN119925456A, 2025-05-06.
[7]仝涛, 郭婧雅, 黄昆仑, 劳雨洁, 吴欣芝, 邱尚熠. 小麦糊粉层在制备预防皮肤衰老产品中的用途[P]. 北京市: CN119925528A, 2025-05-06.
[8]仝涛, 秦一鸽, 黄昆仑. 曲拉在制备治疗溃疡性结肠炎产品中的应用[P]. 北京市: CN119607017A, 2025-03-14.
[9]仝涛, 黄昆仑, 李梦杰, 劳雨洁. 丁香酚在制备促进成肌细胞分化产品中的用途[P]. 北京市: CN119564650A, 2025-03-07.
[10]仝涛, 黄昆仑, 耿睿璇, 劳雨洁. 甲基柏木醚在制备抗皮肤光老化产品中的用途[P]. 北京市: CN119385993A, 2025-02-07.
[11]仝涛, 黄昆仑, 耿睿璇, 劳雨洁. 乙酸柏木酯在制备抗皮肤光老化产品中的用途[P]. 北京市: CN119386000A, 2025-02-07.
[12]程楠, 王佳佳, 庞晓旭, 杨湛森, 许文涛, 贺晓云, 黄昆仑, 罗云波. 一种转基因玉米瑞丰12-5的快速检测方法[P]. 北京市: CN119372350A, 2025-01-28.
[13]仝涛, 黄昆仑, 刘宝洁, 劳雨洁. 壬二酸在制备治疗孤独症谱系障碍产品中的用途[P]. 北京市: CN119345173A, 2025-01-24.
[14]程楠, 张宸, 王鑫, 杨湛森, 张琪, 贺晓云, 黄昆仑, 罗云波. 一种两性离子聚合物改性侧流层析传感器及其在检测牛奶中microRNA的应用[P]. 北京市: CN119165157A, 2024-12-20.
[15]仝涛, 黄昆仑, 刘宝洁, 劳雨洁. 3,3-二甲基戊二酸在制备治疗自闭症谱系障碍产品中的用途[P]. 北京市: CN118924725A, 2024-11-12.
[16]许文涛, 马翾, 朱龙佼, 张洋子, 陈可仁, 黄昆仑. 一种适配体和硫醇共调控的变构比率型荧光传感器[P]. 北京市: CN118777271A, 2024-10-15.
[17]程楠, 贺晓云, 杨湛森, 王鑫, 王素, 张宸, 庞晓旭, 黄昆仑. 一种用于检测大豆植物MON87705的核酸检测方法[P]. 北京市: CN117305512A, 2023-12-29.
[18]程楠, 张俊杰, 邢巍巍, 贺晓云, 许文涛, 黄昆仑, 罗云波. 一种快速检测马拉硫磷的3D纸基微流控装置与方法[P]. 北京市: CN116550402A, 2023-08-08.
[19]程楠, 张俊杰, 邢巍巍, 贺晓云, 许文涛, 黄昆仑, 罗云波. 一种谷胱甘肽及半胱氨酸的快速检测方法[P]. 北京市: CN116559102A, 2023-08-08.
[20]黄昆仑, 孙瑜, 贺晓云, 仲崇山, 许文涛. 一种冷等离子体钝化豆浆中脲酶活性的方法[P]. 北京市: CN116473194A, 2023-07-25.
[21]程楠, 陈洋, 马天毅, 柯瑞卿, 芦梦雨, 许文涛, 黄昆仑, 罗云波. 一种便携式富硒食品快速检测装置与方法[P]. 北京市: CN116399862A, 2023-07-07.
[22]程楠, 张俊杰, 邢巍巍, 许文涛, 贺晓云, 黄昆仑, 罗云波. 一种双信号智能化检测有机磷农药的方法[P]. 北京市: CN116380886A, 2023-07-04.
[23]程楠, 宋光春, 黄昆仑, 贺晓云, 王昕, 罗云波, 刘清亮. 一种单原子纳米酶生物活性纸及其制备方法和应用[P]. 北京市: CN116265924A, 2023-06-20.
[24]仝涛, 王亚楠, 黄昆仑. 以嗅觉受体olfr78为靶点的糖尿病治疗药物或诊断试剂盒[P]. 北京市: CN116059369A, 2023-05-05.
[25]程楠, 徐瑗聪, 张倩, 李昀怡, 庞晓旭, 黄昆仑, 罗云波. 一种清真肉类食品检测装置及其检测方法[P]. 北京市: CN116026815A, 2023-04-28.
[26]许文涛, 黄昆仑, 陈可仁, 朱龙佼. 一种免标记比率型孔雀石绿发光适配体生物传感器[P]. 北京市: CN115627270A, 2023-01-20.
[27]程楠, 张倩, 贺晓云, 许文涛, 黄昆仑, 罗云波, 刘清亮. 基于RPA-侧流层析技术检测转基因玉米MON810的引物组和方法[P]. 北京市: CN115595357A, 2023-01-13.
[28]仝涛, 耿睿璇, 黄昆仑. 一种包含α-紫罗兰酮用于抗紫外线暴露引起肾脏损伤的组合物[P]. 北京市: CN115414341A, 2022-12-02.
[29]田洪涛, 宋菲, 李晨, 黄昆仑, 李东尧, 贺晓云, 张娜, 闫子茹, 周杨坪. 克劳氏碱性卤杆菌PA21及其在降解马铃薯龙葵素中的应用[P]. 河北省: CN115404184A, 2022-11-29.
[30]许文涛, 翟晨, 王书雅, 粟元, 朱龙佼, 黄昆仑, 梁志宏. 用于检测镰刀菌的核酸体系、试剂盒及它们在检测或辅助检测镰刀菌中的应用[P]. 北京市: CN115323068A, 2022-11-11.
[31]田洪涛, 宋菲, 李晨, 黄昆仑, 李东尧, 贺晓云, 张娜, 闫子茹, 周杨坪. 克劳氏碱性卤杆菌PA21菌剂及其制备方法[P]. 河北省: CN115261284A, 2022-11-01.
[32]程楠, 黄荟娴, 黄昆仑, 罗云波, 贺晓云, 庞晓旭, 许文涛, 刘清亮. 一种基于抗污染光热拭子用于有色食品基质中沙门氏菌的快速检测方法[P]. 北京市: CN114965287A, 2022-08-30.
[33]程楠, 黄荟娴, 黄昆仑, 罗云波, 贺晓云, 匡韵迪, 张馨匀, 许文涛, 刘清亮. 一种基于抗污染比色拭子用于食品复杂基质中沙门氏菌的快速检测方法[P]. 北京市: CN114965451A, 2022-08-30.
[34]仝涛, 李梦杰, 黄昆仑. 橙花醇在制备预防肥胖产品中的用途[P]. 北京市: CN114869867A, 2022-08-09.
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实用新型:
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代表性论著:
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2. 黄昆仑著. 《生物技术食品安全风险评估实践》,2020,科学出版社
3. 黄昆仑,车会莲主编. 《现代食品安全学》,2018,科学出版社
4. 黄昆仑著. Safety Assessment of Genetically Modified Foods.2017, Springer
5. 黄昆仑,许文涛主编. 《转基因食品安全评价与检测技术》(北京市精品教材),2009,科学出版社
6.《食品生物技术概论》 化学工业出版社 2008
7.《食品生物技术导论》 中国轻工业出版社 2008
8.《食品营养与安全》 轻工业出版社 2009
9.《转基因食品社会文化伦理透视》 中国物资出版社 2010
10.《食品安全学》 化学工业出版社 2010
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发表中文期刊论文:
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[205]许文涛, 黄昆仑, 芦云, 郭峰, 杨蓉, 秦伟, 罗云波. 稻米深加工产品基因组提取方法及其对PCR的影响[J]. 农业生物技术学报, 2007, (01): 97-101.
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[207]芮玉奎, 黄昆仑, 王为民, 郭晶, 金银花, 罗云波. 近红外光谱技术在检测转基因油菜籽中芥酸和硫甙上的应用研究[J]. 光谱学与光谱分析, 2006, (12): 2190-2192.
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[210]唐茂芝, 黄昆仑, 周可, 唐小革, 罗云波. 转基因棉籽的食用安全性及对大鼠抗氧化系统影响的研究[J]. 食品科学, 2006, (06): 216-219.
[211]许文涛, 黄昆仑, 邓爱科, 罗云波. 转基因产品中PAT蛋白的酶联免疫检测(英文)[J]. 农业生物技术学报, 2006, (02): 250-254.
[212]许文涛, 黄昆仑, 罗云波. 转基因产品中bar和pat基因的SYBR Green I-PCR检测方法研究(英文)[J]. 食品科学, 2006, (03): 202-206.
[213]李欣, 黄昆仑, 朱本忠, 唐茂芝, 罗云波. 利用“组学”技术检测转基因作物非期望效应的潜在性[J]. 农业生物技术学报, 2005, (06): 802-807.
[214]许文涛, 黄昆仑, 邓爱科, 罗云波. 莱克多巴胺的抗原合成鉴定及其抗体的制备纯化[J]. 食品科学, 2005, (12): 29-33.
[215]唐茂芝,黄昆仑,唐小革,周可,罗云波. 外源蛋白基因对棉籽营养成分影响的研究[J]. 食品科学, 2005, (11): 35-38.
[216]芮玉奎,罗云波,黄昆仑,王为民,张录达. 近红外光谱在转基因玉米检测识别中的应用[J]. 光谱学与光谱分析, 2005, (10): 47-49.
[217]芮玉奎,张红星,朱本忠,黄昆仑,郭晶,罗云波. 转基因(反义ACS和反义NR)番茄伤流中植物激素的运输[J]. 农业生物技术学报, 2005, (05): 27-29.
[218]许文涛,黄昆仑,邓爱科,罗云波. 转基因产品中抗除草剂基因的PCR检测(英文)[J]. 农业生物技术学报, 2005, (05): 30-34.
[219]许小丹,文思远,王升启,黄昆仑,罗云波. 检测及鉴定Roundup Ready转基因大豆寡核苷酸芯片的制备[J]. 农业生物技术学报, 2005, (04): 429-434.
[220]芮玉奎,王茜,黄昆仑,郭晶,罗云波. 对硫磷快速ELISA检测方法的建立[J]. 中国食品卫生杂志, 2005, (04): 315-317.
[221]芮玉奎,黄昆仑,郭晶,林素菊,罗云波. 一种快速检测甲胺磷的方法[J]. 安全与环境学报, 2005, (02): 40-42.
[222]许文涛,黄昆仑,常世敏,罗云波. SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳快速染脱色方法的比较研究[J]. 食品科学, 2004, (S1): 150-153.
[223]许文涛, 黄昆仑, 罗云波. bar基因在大肠杆菌中的高效表达及其表达产物的分离和纯化[J]. 农业生物技术学报, 2004, (05): 583-588.
[224]黄昆仑,罗云波. 用巢式和半巢式PCR检测转基因大豆Roundup Ready及其深加工食品[J]. 农业生物技术学报, 2003, (05): 461-466.
[225]罗云波,黄昆仑,朱本忠,许文涛,陈思. 食物源SARS病毒的巢式PCR检测研究[J]. 中国农业科技导报, 2003, (04): 12-16.
[226]罗云波,黄昆仑,朱本忠,许文滔,陈思. 食物源SARS病毒基因的快速检测[J]. 农业生物技术学报, 2003, (04): 437-438.
[227]罗云波,黄昆仑,京华 ,信溪. 中国转基因食品现状分析[J]. 中外食品.工业, 2003, (07): 27-29.
[228]罗云波,黄昆仑. 转基因食品的发展与21世纪的展望[J]. 保鲜与加工, 2003, (03): 1-2.
[229]黄全生,冯怀章,黄昆仑,季瑞根. 林丹在土壤中的残留动态研究[J]. 核农学报, 1998, (04): 51-53.
[230]黄全生,冯怀章,黄昆仑,季瑞根. 林丹在棉花中的残留研究[J]. 新疆农业科学, 1996, (06): 268-270.
会议论文:
[1]包琪, 贺晓云 & 黄昆仑. (2019). 转基因食品安全性评价研究进展. (eds.) 达能营养中心2019年论文汇编:转基因食品与安全 (pp.37).
[2]马丽艳, 肖志勇, 黄昆仑 & 罗云波. (2011). 乙烯利检测方法研究进展. (eds.) 农产品质量安全与现代农业发展专家论坛论文集 (pp.257-263).
[3]张雨, 郑娟娟, 许文涛, 黄昆仑 & 罗云波. (2010). 赭曲霉毒素对体外HepG-2氧化应激反应机理的研究. (eds.) 中国食品科学技术学会第七届年会论文摘要集 (pp.100-101).
[4]芮玉奎, 黄昆仑, 郭晶, 林素菊, 王茜 & 罗云波. (2004). 对硫磷、甲胺磷多克隆抗体的制备. (eds.) 北京食品学会2004年论文集 (pp.130-132).
荣誉及奖励:
1、2021年,中国商业联合会科学技术奖。
2、2021年,中国中医药研究促进会科学进步奖。
3、2015年,中华农业科技奖二等奖,食用农产品风险因子快速检测关键技术研究及推广应用,2/15。
4、2014年,国家级教学成果奖,基于“从田间到餐桌”全程质量控制食品专业人才培养的实训基地建设与实践创新,4/6。
5、2013年,教育部科技进步二等奖,绿色安全果蔬贮藏与品质控制新技术研发及产业化应用,3/9。
6、2012年,高等学校科学研究优秀成果奖-科技进步。
7、2011年,北京市科学进步三等奖,免疫亲和层析规模纯化纤溶酶及其药学性质、药物制剂的开发研究,3/10。
8、2009年,教育部科技进步二等奖,特色果品贮藏保鲜系列配套新技术及产业化示范,2/4。
9、2009年,国家科技进步二等奖,商品包装、储运安全关键技术研究与应用,10/10。
10、教育部新世纪优秀人才支持计划。
11、农业部先进个人称号。
本课题组所在的食品安全与分子营养研究平台,主要针对真菌毒素等食品安全风险因子开展毒性机制与防控技术研究、开发快速与精准检测新技术,针对食品功效营养成分开展分子营养机制以及精准营养靶向递送研究。本平台拥有200m2 SPF级动物房1座、细胞房1间、理化分析检测技术平台、生物传感检测技术平台、分子生物技术平台。本平台现有5个省部级机构:农业部检测中心、国家市场监管总局食品营养与健康重点实验室、农业部风险评估实验室、农业部转基因重点实验室、全国农产品科普基地。
目前已独立和合作指导毕业博士研究生12名,硕士研究生35名。读博期间有4人去国外知名研究机构交流访学:荷兰癌症研究所、哈佛大学、华盛顿州立大学,加州大学伯克利分校。
博士及博士后毕业生去向:国家食药总局,国家风险评估中心,国家检科院,中国农科院系统;西南大学、中国农业大学、北京工商大学、西北农林科技大学、合肥工业大学、河北农业大学、昆明理工大学、河北联合大学、北京物资学院、北京农职学院等高校任教;安利集团、孟山都公司等企业;加拿大及美国博后;独立创业等。
硕士毕业生去向:各地食药局、工商局、环保局、发改委;大理大学、北京工商大学;农科院系统、农业部属单位;赴美国、日本、欧洲及国内攻读博士学位;德国拜尔、大北农、赛升药业、各检测中心等企业;独立创业等。
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