专家信息：
徐仰仓，男，天津科技大学海洋科学与工程学院教授，主要从事有关酶、蛋白质方面的生物化学及分子生物学研究。开展微小生物在药物、保健品、肥料及环境保护方面的应用研究。
教育及工作经历：
1984年考入西北师范大学，毕业后在家乡中学任教两年。
1990年考入河北师范大学攻读硕士学位。
1993年硕士毕业后又来到自己的家乡甘肃农业大学任教。
五年边工边读后，相继通过了兰州大学的博士学位答辩及中国科学院生物物理研究所的博士后出站答辩。
2004年他来到被誉为“盐业黄埔”的天津科技大学海洋科学与工程学院工作，从研究高等生物的大门跨入海洋微藻的殿堂。
2008年到瑞典皇家科学院院士Birgitta Bergman教授的实验室再次学习和交流一年多。
学术兼职：
1、中国生物工程学会会员。
2、中国自由基与医学专业委员会会员。
3、中国海洋与湖沼学会藻类学分会会员。
4、中国环境科学学会会员。
5、天津市诺恩水产技术发展有限公司技术顾问。
主讲课程：
资料更新中……
培养研究生情况：
王成焱2003级 “利用SeaDAS从SeaWiFS卫星数据反演东中国海叶绿素浓度”，获校级优秀毕业设计（论文）。
研究方向：
1. 理论方面：有关酶、蛋白质方面的生物化学及分子生物学研究。
2. 应用方面：以微小生物（微藻、细菌、真菌）为材料，以开发新产品为目的，开展微小生物在药物、保健品、肥料及环境保护方面的应用研究。
承担科研项目情况（近5年）：
2007---2009， 主持天津科技大学自然科学基金：NOS酶的提取、分离及纯化。
2007---2009，主持国家自然科学基金：干旱胁迫下Put合成代谢的ADC途径对NO合成代谢的NOS途径的调控作用。
2009---2010，参加国家环保部项目：全国重点湖泊、水库水生态安全调查和评估项目---巢湖04
2011---2012， 主持天津市滨海新区科委项目：一氧化氮对红豆杉紫杉醇合成的调控。
2011---2012， 主持天津科技大学基金：用发酵法去除小球藻细胞壁。
2012---2013， 指导教育部大学生创新计划项目：固定化绿色木霉破碎小球藻细胞壁的技术研究。
2013---2014， 指导教育部大学生创新计划项目：膜法固定绿色木霉的技术研究。
2012---2014， 主持天津市海洋资源与化学重点实验室开放基金项目：壳聚糖对三角褐指藻生长速率及EPA合成的调控及其机理研究。
2012---2015， 主持教育部留学回国人员科研启动项目：一氧化氮调控固氮蓝藻异形胞分化的机制研究。
2012---2015 主持天津市科技兴海：缓解视疲劳盐藻胶囊的研制。
科研成果：
1. 在人体碘的补充及测定、小球藻的破壁、视疲劳的缓解等方面形成了可应用的成果。发现有机碘的安全性是无机碘的1.67万倍，而我国目前主要以无机碘补碘。为此，他们发明了一种富集有机碘的养殖技术，该技术可以使杜氏盐藻的生长速率提高40%～50%，藻体内有机碘含量达到110.6mg/kg干重。
2. 研究出了一种微生物破壁方法，通过固定化技术将绿色木霉和黑曲霉整合，利用微生物分泌的纤维素酶破碎小球藻细胞壁，破碎率达90%，活性物质的损失率低于5%。该方法可以延伸到破碎花粉细胞壁。
3. 发现长时间使用手机、电脑等设备，眼内的氧自由基含量增高，后者将损害睫状肌、视网膜等组织，导致视疲劳症。据此，他们研制出了“海洋牌莓藻软胶囊”，该胶囊具有缓解视疲劳的功效，目前已通过国家检测部门的检测，该胶囊的卫生学、稳定性、功效成分、动物毒理性、人体功能学等指标均符合国家标准，现已申报国家药监局保健食品批文。
发明专利：
1.徐仰仓，洪利亚.杜氏盐藻积累有机碘的养殖方法，2011，国家发明专利（专利号：ZL201110314357.3）
论文专著：
代表性英文论文：
1.Yangcang Xu, Tao Yu, Yunshan Zhong and Xiaoyan Wang，2014， The Purifying Effect of Apocynum Venetum Seedlings on Estuarine Water， Proceedings of the 2012 International Conference on Applied Biotechnology (ICAB 2012) .
2.Wang X Y, Xu Y. C.et al. 2013, Effect of exogenous hydrogen sulfide on Phaeodactylum Tricornutum growth and eicosapentaenoic acid accumulation. Nitric oxide: Biology and Chemistry.
3.Xu Y. C. Yu T. et al. 2012, The variation of nitrite content in human tear under visual fatigue. Nitric oxide: Biology and Chemistry.
4.Wang X Y, Xu Y. C.et al. 2013, Effects of nitric oxide on photosynthesis rate of Phaeodactylum tricornutum. Nitric oxide: Biology and Chemistry.
5. Xu Y. C. Li F F. et al. 2011, The Difference in Nitric Oxide Content in Cyanobacteria Cultured in the Medium with and without Combined Nitrogen, Free Radical Biology and Medicine.
6.Xu Y. C. Zhang Z. R, Xu J, Song H.F et al. 2009, Changes of nitrite ion in Apocynum Venetum leaves under different growth condition. Nitric oxide: Biology and Chemistry.
7.Xu Y. C. Xu J ,Zhang Z. R, Song H.F et al. 2009, Putrescine induces nitric oxide production by modulation of nitrate-nitrite-nitric oxide pathway in apocynum venetum seedlings. Nitric oxide: Biology and Chemistry.
代表性中文论文：
1 绿色木霉自絮凝产纤维素酶发酵条件的优化 邢欢; 许文宗; 李婕; 韩迎春; 徐仰仓 食品工业 2015-06-20
2 绿色木霉对小球藻细胞壁的酶解作用 优先出版 邢欢; 许文宗; 张志荣; 钟韵山; 李婕; 徐仰仓 微生物学通报 2014-12-26 15:32
3 天津某污水厂反硝化池水质分析及反硝化细菌生长规律的研究 许文宗; 白晓琴; 李江博; 张志荣; 宿梅飞; 徐仰仓 2014中国环境科学学会学术年会论文集（第五章） 2014-08-22
4 小球藻破壁技术研究进展 钟韵山; 徐仰仓; 荆柏林; 王晓燕 食品研究与开发 2014-07-20
5 三角褐指藻和小球藻营养成分的对比分析 王晓燕; 邢欢; 钟韵山; 宋东辉; 徐仰仓 天津科技大学学报 2014-04-25
6 手机使用者体内自由基含量的变化 徐仰仓; 钟韵山; 王晓燕 2013中国环境科学学会学术年会论文集（第七卷） 2013-08-01
7 碘酸钾对杜氏盐藻抗氧化能力的影响 于涛; 王晓燕; 洪利亚; 钟韵山; 徐仰仓 天津科技大学学报 2013-06-25
8 海洋生物综合实验教学模式探索 刘洪艳; 徐仰仓 实验室科学 2012-08-28
9 祖厉河水质状况及养殖潜力分析 徐仰仓; 于涛; 许文宗; 马凯; 邹炜林 安徽农业科学 2012-07-10
10 碘盐对杜氏盐藻生长和品质的影响 洪利亚; 于涛; 詹秋艳; 刘平; 徐仰仓 安徽农业科学 2012-03-01
11 杜氏盐藻絮凝收集方法的研究 于涛; 徐仰仓 中国藻类学会第八次会员代表大会暨第十六次学术讨论会论文摘要集 2011-11-11
12 聚球藻7942磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶基因片段的克隆 王晓燕; 施定基; 贾晓会; 田琪琳; 黄希文; 徐仰仓; 何培民 中国藻类学会第八次会员代表大会暨第十六次学术讨论会论文摘要集 2011-11-11
13 两种碘盐对杜氏盐藻生长和生物富碘作用的影响 洪利亚; 徐仰仓 中国藻类学会第八次会员代表大会暨第十六次学术讨论会论文摘要集 2011-11-11
14 缺氮培养下固氮蓝藻S-亚硝基化的变化 李飞飞; 徐仰仓 中国藻类学会第八次会员代表大会暨第十六次学术讨论会论文摘要集 2011-11-11
15 聚球藻kaiA基因突变种的构建及对其含油率的影响 王晓燕; 施定基; 贾晓会; 田琪琳; 黄希文; 徐仰仓; 何培民 中国藻类学会第八次会员代表大会暨第十六次学术讨论会论文摘要集 2011-11-11
16 一氧化氮对束毛藻固氮细胞分化的影响 徐仰仓; 李飞飞 中国藻类学会第八次会员代表大会暨第十六次学术讨论会论文摘要集 2011-11-11
17 盐地碱蓬对北塘河口水体的净化作用 徐仰仓; 李飞飞; 洪利亚; 徐金; 王银 2010中国环境科学学会学术年会论文集(第三卷) 2010-05-05
18 液体培养下植物激素对发状念珠藻体内黄酮含量的影响 徐仰仓; 施定基 中国海洋湖沼学会藻类学分会第七届会员大会暨第十四次学术讨论会论文摘要集 2007-08-01
19 一氧化氮对三角褐脂藻生长速率的影响 张志荣; 徐仰仓; 张彦喆 中国海洋湖沼学会藻类学分会第七届会员大会暨第十四次学术讨论会论文摘要集 2007-08-01
20 液体培养后发菜抗氧化能力的变化 徐仰仓; 张彦喆; 施定基 中国海洋湖沼学会藻类学分会第七届会员大会暨第十四次学术讨论会论文摘要集 2007-08-01
21 臭氧对药用植物活性物质含量的影响 徐仰仓; 李飞飞; 徐金 时珍国医国药 2011-12-20
22 H_2O_2对药用植物活性成分含量的影响 徐仰仓; 徐金; 李飞飞; 鲍静明 四川中医 2011-09-15
23 罗布麻对小鼠亚硝酸钠中毒的抑制作用 徐仰仓 四川中医 2010-07-15
24 罗布麻对小鼠缺氧损伤的保护作用及机制研究 徐仰仓; 洪利亚; 李飞飞; 徐金 江苏中医药 2010-07-05
25 罗布麻、绿茶及其配伍对活性氧清除能力的比较 徐仰仓 中草药 2007-07-12
天津市海洋资源与化学重点实验室学术委员会会议暨
天津市海洋化工技术工程中心技术委员会会议在我校召开
12月8日，天津市海洋资源与化学重点实验室第三届学术委员会第一次会议暨天津市海洋化工技术工程中心第一届技术委员会第三次会议在滨海校区中区第一会议室召开。天津科技大学党委副书记、副校长王学魁，副校长路福平，市科委基础研究处处长高宁，重点实验室学术委员会主任、工程中心技术委员会主任、中国地质科学院矿产资源研究所郑绵平院士，中国科学院化学所韩布兴院士，清华大学王金福教授，中国海洋大学张士璀教授，华东理工大学马新胜教授，中盐制盐工程技术研究院朱国梁院长，天津长芦汉沽盐场有限责任公司李祯祥总经理、国家海洋局天津市海水淡化研究所王国强处长等13位来自全国各地的专家委员出席会议。科技处、海洋学院、海洋资源与化学重点实验室、海洋化工技术工程中心相关负责人参加会议。
会议第一阶段由副校长路福平主持。
党委副书记、副校长王学魁教授代表学校致辞，感谢专家们长期以来对重点实验室及工程中心的帮助和支持，希望各位委员多提出宝贵意见和建议。王学魁为韩布兴院士颁发担任天津科技大学名誉教授聘书。工程中心主任沙作良教授为新一届技术委员会委员颁发了聘书。
会议第二阶段由郑绵平院士主持。
海洋资源与化学重点实验室主任孙军教授、海洋化工技术工程中心主任沙作良教授分别作工作报告。孙军教授从研究成果、人才引进与培养、国际学术交流与合作、新增科研项目、发表论文与专著、开放基金管理等方面介绍了重点实验室2014年度开展的工作及取得的成绩。沙作良教授从工程中心情况介绍、2014年工作成果、2015年工作计划等方面阐述了工程中心的发展目标及方向。
会议同时邀请了韩布兴院士，天津科技大学陈侠教授、徐仰仓教授进行了相关专题的学术报告。
委员们针对工作报告展开了热烈的讨论。大家一致认为，实验室一年来成绩突出，科研实力日益增强，希望实验室能努力向省部共建重点实验室及国家重点实验室看齐，不断提高科研综合能力，加快发展。委员们对工程中心通过验收及取得的成果表示祝贺，希望中心能更多服务中小企业，促进行业技术进步，积极服务我市海洋经济发展。
来源：天津科技大学 2014年12月12日
深情躬耕海洋 促进人类健康
——记天津科技大学教授徐仰仓
我国西部的甘肃省会宁县是三军会师的地方。这里是国家级贫困县，却因每年培养出很多大学生而成为西北教育名县、高考状元县。贫穷，限制了本地孩子的发展，贫穷，也铸就了这些孩子自强不息的精神，出生在会宁县的徐仰仓就是这样一个缩影。
天行健，君子以自强不息
徐仰仓自求学以来人生道路百转千回，1984年考入西北师范大学，毕业后因家境贫寒无法继续深造，便在家乡中学任教两年。自强不息的他在攒足学费后，于1990年考入河北师范大学攻读硕士学位。贫穷仍然是他的拦路虎，1993年硕士毕业后他又来到自己的家乡——甘肃农业大学任教。遥遥五年边工边读后，他再次破茧而飞，相继通过了兰州大学的博士学位答辩及中国科学院生物物理研究所的博士后出站答辩。歌德曾说，苦难一经过去，苦难就变为甘美。2004年他来到被誉为“盐业黄埔”的天津科技大学海洋科学与工程学院工作，从研究高等生物的大门跨入海洋微藻的殿堂。面对跨越，为提升自己的业务水平，他于2008年到瑞典皇家科学院院士Birgitta Bergman教授的实验室再次学习和交流一年多。
立足藻类，科研创新一枝独秀
辗转多年，作为保健品行业的专家，民众的健康一直是徐仰仓最为关注的。他先后主持国家级、天津市等课题20多项，发表学术论文80余篇。在人体碘的补充及测定、小球藻的破壁、视疲劳的缓解等方面形成了可应用的成果。
碘是人体不可或缺的，但过高、过低都会引起病症。成人每日的碘摄入量约为120微克，怎样才能科学补碘？徐仰仓和他的研究团队正在研究一种简易的碘检测方法，并已取得了突破性进展。利用该技术，人们可自行检测自身的碘含量，随时调整摄入碘的剂量。另外，他们还发现有机碘的安全性是无机碘的1.67万倍，而我国目前主要以无机碘补碘。为此，他们发明了一种富集有机碘的养殖技术，该技术可以使杜氏盐藻的生长速率提高40%～50%，藻体内有机碘含量达到110.6mg/kg干重。该技术已经应用于实践，相信在不远的将来，会有安全性更高的补碘途径。
小球藻是保健品及药品的良好原料，但通过研磨、机械匀浆等方法破碎其细胞壁，均不能取得良好效果，鉴于此，徐仰仓和他的团队研究出了一种微生物破壁方法，通过固定化技术将绿色木霉和黑曲霉整合，利用微生物分泌的纤维素酶破碎小球藻细胞壁，破碎率达90%，活性物质的损失率低于5%。该方法可以延伸到破碎花粉细胞壁。
目前，视疲劳已是威胁现代人健康的重要病症。徐仰仓和他的研究团队发现长时间使用手机、电脑等设备，眼内的氧自由基含量增高，后者将损害睫状肌、视网膜等组织，导致视疲劳症。据此，他们研制出了“海洋牌莓藻软胶囊”，该胶囊具有缓解视疲劳的功效，目前已通过国家检测部门的检测，该胶囊的卫生学、稳定性、功效成分、动物毒理性、人体功能学等指标均符合国家标准，现已申报国家药监局保健食品批文。预计在不久的将来，便可造福广大视疲劳患者。
科研是枯燥的，更是神圣伟岸的。他孜孜以求躬耕科研，用知识的卓越引领时代的发展，用智慧的思考铸就社会公益事业，为人类身心健康事业做出贡献，这是一位科学达人具有的无私精神，更是一位来自乡村的追梦人对苦难的感恩，对贫穷的洗礼与告捷。徐仰仓一路芝麻开花节节高，愿他一生都是如此五彩缤纷。
来源：科学中国人 2015年第5期
徐仰仓：保健品与养生文化
“保健品作用不像某些广告吹嘘的那样神乎其神，但也不是没有。”十几年来，天津科技大学海洋学院徐仰仓教授一直致力于人类健康与疾病防治的研究。
“由于保健品市场比较混乱，当时我也有转变研究方向的想法，后来发生的一件事使我坚持到现在。”徐教授于2001年开始研究保健品，来学校之前在甘肃农业大学工作。当时一个女同事不到40岁就进入了更年期，徐教授推荐她服用了大豆异黄酮，一段时间后完全好了，这件事加强了他的研究信心。
破解人体密码：人为什么会老？如何缓解视疲劳？
“申报保健品周期最短需要三年，工作有一定难度。”徐教授说，十年前，他只研究基础理论，后来渐渐意识到地方院校要为天津发展服务，于是转向应用研究。
徐教授介绍说，人之所以会衰老，原因之一是体内自由基过多。随着年龄增长，人体清除自由基的能力会下降。通过食用菠菜、山楂、番茄、蓝莓或服用抗氧化物，如常见的维生素C，E，β-胡萝卜素，虾青素以及喝茶，可以增强人体清除自由基的能力，延缓衰老。
此外，现在年轻人除了经常长时间盯着电脑屏幕外，还喜欢睡前看手机、车上玩手机，很容易导致眼睛干涩、疲劳。为此，除了建议大家多休息之外，徐教授还专门开展了缓解视疲劳保健品研究：2012年，徐仰仓教授主持天津市海洋局项目——缓解视疲劳盐藻胶囊研制。在研究中，他发现通过服用虾青素、食用蓝莓与胡萝卜可以有效缓解视疲劳。徐教授现已研制出胶囊，动物实验已结束，正在等待人体实验结果，多家企业对胶囊表示感兴趣。
“当人们觉得身体不适，但又没必要去医院时，可以尝试一下保健品。”徐教授提醒，在挑选保健品时，应注意以下方面：一、包装盒上是否标有国食健字或卫食健字，没有健字号标示的，均为假产品。二、看生产单位是否正规。三、现在保健品市场价格普遍虚高，轻微不适可以通过食用蔬菜与加强运动缓解。
“比如说亚健康，如果常常觉得乏力、精力不集中、睡眠不足、胃胀，那么这个人就已经处于亚健康的状态了。最直接的方法就是锻炼，根据身体情况，选择适合自己的运动方式并坚持。”徐教授介绍说，自己以前感觉身体不适，通过每天坚持跑步，一个月后身体明显好转。
“拿到专利证书却没能转让，令人遗憾”
徐教授在生活中注意到，天津人甲状腺结节患者比其他地方要多，体内碘高、碘低都会诱发该病。在研究中他发现，天津的水和海产品本身含碘量较高，因此他猜测，诱发天津人患甲状腺结节的原因之一是食用了过多的碘。
由于没有检测人体碘含量的简易方法，普通老百姓不知道自己是碘超标还是碘不足，因此，研究出一种安全的补碘方法，对老百姓是很有益的。徐教授在研究中了解到，海带虽然含碘量很高，但不会使人中毒，因为海带里含有的是有机碘，而食盐里含有的是无机碘。根据生物制造的思路，徐教授使盐藻能够高效合成有机碘，人若食用了这种富碘盐藻，不但能清除体内的自由基，延缓衰老，同时还可以预防甲状腺结节。该项目已经申报了专利并拿到证书，遗憾的是，专利目前没有转让成功。
“2004年，我来到天津科技大学泰达校区，当时校园光秃秃的很荒凉，现在真是漂亮。”徐教授感慨到，十年来，科大的变化不止体现在校园风景上，在教学制度方面也规范了很多，希望学校与学院能进一步规范研究生培养制度，出台相关的政策协调学生选导师制度。
来源：天津科技大学2014年05月19日
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