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徐伟荣宁夏大学葡萄酒与园艺学院副院长

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最后更新：	2025-11-28

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徐伟荣，博士，教授，博士生导师，国家公派留学人员，自治区科技创新领军人才。国家葡萄育种联合攻关计划（酿酒葡萄方向）首席，自治区酿酒葡萄育种首席，自治区葡萄酒产业技术协同创新中心品种改良方向首席，自治区酿酒葡萄产业良种繁育基地建设首席。长期致力于葡萄属植物逆境生物学与分子育种研究。现任教育部葡萄与葡萄酒工程中心主任、宁夏葡萄与葡萄酒研究院院长、宁夏大学葡萄酒与园艺学院副院长、宁夏葡萄与葡萄酒现代产业学院副院长。陕西省优秀博士论文获得者，主持国家自然科学基金项目面上、青年、地区5项、自治区农业特色优势产业育种专项等各级科研项目10余项；获自治区自然科学三等奖、自治区本科教学成果二等奖各1项。在Plant Physiology、Plant Cell & Environment、Horticulture Research 等期刊发表论文50余篇，授权发明专利3项，出版专著3部（主编1部、副主编1部、参编1部）；“自治区优秀硕士论文”指导教师、“宁夏大学立德树人岗位标兵”、“宁夏大学优秀研究生指导教师”、“宁夏大学本科论文（设计）优秀指导教师”。

教育及工作经历：

2002 年毕业于西北农林科技大学果树专业。

2005年毕业于西北农林科技大学园艺学院果树专业获硕士学位。

2007年，受“国家留学基金委研究生项目”与“美国农业部 ARS”资助在美国农业部农业研究中心 Appalachian Fruit Research Station留学一年，主要从事植物表观遗传学研究。

2010年10月毕业于西北农林科技大学园艺学院果树专业获博士学位，博士论文被评为“陕西省优秀博士论文”。

2011年3月到宁夏大学农学院工作。

2011-2016年西北农林科技大学生物学博士后。

2020-12-现在，宁夏大学食品与葡萄酒学院, 教授。

学术兼职：

1、宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区专家委员会委员。

2、Fruit Research 期刊副主编。

发明专利：

[1]“A preparation method of an ant-reezing and anti-dlyingagent for grapevines”(2021)，2021100464。

发明公开：

[1]张修铭, 潘杨, 马佳慧, 徐伟荣, 郝新意, 杨始锦. 山葡萄VaWRKY72基因在植物抗寒中的应用[P]. 宁夏回族自治区: CN119530294A, 2025-02-28.

[2]徐伟荣, 郑巧玲, 马芳, 崔萍, 熊莉萍, 张宁波. 自噬相关基因VaATG6在葡萄耐寒性调控中的应用[P]. 宁夏回族自治区: CN119410651A, 2025-02-11.

[3]张修铭, 丁芳, 徐伟荣, 郝新意, 杨始锦. 山葡萄钙结合蛋白基因VamCP1、其编码蛋白、表达载体及应用[P]. 宁夏回族自治区: CN119193608A, 2024-12-27.

[4]徐伟荣, 赵慧贤, 颉雅萍, 张宁波, 熊莉萍, 范成明. 一种非组培依赖的葡萄种子高效遗传转化方法[P]. 宁夏回族自治区: CN118006675A, 2024-05-10.

[5]徐伟荣, 吴楠, 郝新意, 李俊铎, 张宁波. 中国野生种山葡萄E3泛素连接酶HOS1基因特异启动子及其应用[P]. 宁夏回族自治区: CN116004669A, 2023-04-25.

[6]徐伟荣, 张俊霞, 郝新意, 张宁波. 一种以葡萄种子为受体材料的农杆菌介导遗传转化方法[P]. 宁夏回族自治区: CN115807033A, 2023-03-17.

[7]徐伟荣, 吴洁萍, 张宁波, 郝新意. 一种利用葡萄愈伤组织瞬时转化外源基因的方法[P]. 宁夏回族自治区: CN115786393A, 2023-03-14.

[8]徐伟荣, 李俊铎, 郝新意, 张宁波. 一种提高赤霞珠葡萄幼苗抗倒春寒冻害能力的方法[P]. 宁夏回族自治区: CN114938755A, 2022-08-26.

[9]马海军, 朱娟娟, 徐伟荣. 一种酿酒葡萄冬季修剪方法[P]. 宁夏回族自治区: CN109511458A, 2019-03-26.

[10]王跃进, 徐伟荣, 余义和, 丁家华, 周起. 葡萄芪合成酶基因病原菌诱导型启动子序列的应用[P]. 陕西: CN102121007A, 2011-07-13.

[11]王跃进, 余义和, 徐伟荣, 李树秀, 徐炎. 葡萄抗白粉病转录因子基因VpRFP1启动子序列及其应用[P]. 陕西: CN102121005A, 2011-07-13.

[12]王跃进, 王西平, 徐伟荣, 郝炜. 中国葡萄属野生种华东葡萄芪合成酶基因序列及其应用[P]. 陕西: CN1807604, 2006-07-26.

发明公开：

[1]张修铭, 丁芳, 徐伟荣, 郝新意, 杨始锦. 山葡萄钙结合蛋白基因VamCP1、其编码蛋白、表达载体及应用[P]. 宁夏回族自治区: CN119193608B, 2025-06-10.

[2]徐伟荣, 赵慧贤, 颉雅萍, 张宁波, 熊莉萍, 范成明. 一种非组培依赖的葡萄种子高效遗传转化方法[P]. 宁夏回族自治区: CN118006675B, 2025-04-04.

[3]徐伟荣, 张俊霞, 郝新意, 张宁波. 一种以葡萄种子为受体材料的农杆菌介导遗传转化方法[P]. 宁夏回族自治区: CN115807033B, 2024-11-22.

[4]房经贵, 毛娟, 徐伟荣, 冷祥鹏, 郑婷. 一种适于机械化埋土防寒的葡萄新树形[P]. 江苏省: CN111149612B, 2022-04-26.

[5]王跃进, 余义和, 徐伟荣, 李树秀, 徐炎. 葡萄抗白粉病转录因子基因VpRFP1启动子序列及其应用[P]. 陕西省: CN102121005B, 2012-11-14.

[6]王跃进, 王西平, 徐伟荣, 郝炜. 中国葡萄属野生种华东葡萄芪合成酶基因序列及其应用[P]. 陕西省: CN100523178C, 2009-08-05.

代表性著作（教材）：

[1]《葡萄分子耕田》中国林业出版社，2019，副主编。

代表性英文论文（*第一或通讯作者）：

[1]Ma, F., Zheng, Q., Sun, Y., Zhang, N., Xu, W（通讯作者）. (2025). Toward Tissue-Free Plant Engineering: Emerging Platforms for Sustainable Horticultural Transformation. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 73(42), 26457–26471. https://doi.org/10.1021/acs.jafc.5c06803.

[2] Xie, Y., Lv, K., Yu, Q., Wu, J., Zhang, J., Zhao, H., Li, J., Zhang, N., Xu, W（通讯作者）. (2025). VaMIEL1-Mediated Ubiquitination of VaMYB4a Orchestrates Cold Tolerance through Integrated Transcriptional and Oxidative Stress Pathways in Grapevine, Horticulture Research, uhaf093, https://doi.org/10.1093/hr/uhaf093

[3] Qinhan, Yu; Qiaoling, Zheng; Chang, Liu; Junxia, Zhang; Yaping, Xie; Wenkong, Yao; Jiaxin, Li; Ningbo, Zhang; Xinyi, Hao; Weirong, Xu（通讯作者）. (2025). Phosphorylation-dependent VaMYB4a regulates cold stress in grapevine by inhibiting VaPIF3 and activating VaCBF4, Plant Physiology, 197(2), kiaf035, https://doi.org/10.1093/plphys/kiaf035.

[4] Yu, Q, Sun Y, Xie Y, Li J, Wang R, Zheng Q, Liu C, Zhang N, Xu, W（通讯作者）. (2025). Amur grape VaMYB4a mediates grapevine cold tolerance via dual regulation of CBF-COR and ABA pathways. Journal of Integrative Agriculture, 0, https://doi.org/10.1016/j.jia.

[5] Li, J., Liu, C., Zhang, Z., Zhang, N., Xu, W（通讯作者）. (2025). Decoding the Multifunctionality of B-Box Proteins: Bridging Light, Stress and Developmental Networks in Diverse Plant Species. Plant, cell & environment, 48(10), 7605–7620. https://doi.org/10.1111/pce.70061.

[6]Kai, Lv; Yaping, Xie; Qinhan, Yu; Ningbo, Zhang; Qiaoling, Zheng; Jieping, Wu; Junxia, Zhang; Junduo, Li; Huixian, Zhao; Weirong, Xu（通讯作者）.Amur Grape VaMYB4a‐VaERF054‐Like Module Regulates Cold Tolerance Through a Regulatory Feedback Loop.Plant, Cell and Environment, 2025, 48(2): 1130-1148.

[7]Jiaxin, Li; Qinhan, Yu; Chang, Liu; Ningbo, Zhang; Weirong, Xu（通讯作者）. (2025). Flavonoids as key players in cold tolerance: molecular insights and applications in horticultural crops, Horticulture Research, uhae366, https://doi.org/10.1093/hr/uhae366.

[8]Fang, Ding; Yang, Pan; Jiahui, Ma; Shijin, Yang; Xinyi, Hao; Weirong, Xu; Xiuming, Zhang.Overexpression of the Vitis amurensis Ca2+‐inding protein gene VamCP1 in Arabidopsis thaliana and grapevine improves cold tolerance.Physiologia Plantarum, 2025, 177(1).

[9]Hao, X., Sun, B., Song, Y., Zhang, J., Wu, J., Zhang, N., Zhang, X., Yao, W., Xu, W（通讯作者）. (2024). Melatonin-mediated physiological and molecular responses to abiotic stress in horticultural crops. Horticultural Plant Journal, https://doi.org/10.1016/j.hpj.2024.08.006.

[10]Wu, J., Zhang, J., Hao, X., Lv, K., Xie, Y., Xu, W（通讯作者）. (2024). Establishment of an efficient callus transient transformation system for Vitis vinifera cv. 'Chardonnay'. Protoplasma, 261(2), 351–366. https://doi.org/10.1007/s00709-023-01901-2

[11]Zhao, H., Xie, Y., Zheng, Q., Yu, Q., Lv, K., Hao, X., Zhang, N., & Xu, W（通讯作者）. (2024). A simple and efficient non-tissue culture method for genetic transformation of grape immature zygotic embryos via VvBBM overexpression. Scientia Horticulturae, 337, 113581.

[12]Zhang, X., Ma, J., Yang, S., Yao, W., Zhang, N., Hao, X. and Xu, W（通讯作者）. (2023). Analysis of GATA transcription factors and their expression patterns under abiotic stress in grapevine (Vitis vinifera L.). BMC Plant Biology,23(1), 611.

[13]Zheng, Q., Yu, Q., Yao, W., Lv, K., Zhang, N., & Xu, W（通讯作者）. (2023). Decoding VaCOLD1 Function in Grapevines: A Membrane Protein Enhancing Cold Stress Tolerance. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 71(49), 19357-19371.

[14]Li, J., Lv, K., Wu, J., Xie, Y., Zhang, J., Zhang, N., & Xu, W（通讯作者）. (2023). Exogenous Melatonin Promotes Cold Tolerance in Grape Seedlings: Physiological, Transcriptomic, and Functional Evidence. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 71(50), 19970-19985.

[15]Zhang J., Wu J., Hao X., Xie Y., Lv K., & Xu W（通讯作者）. (2023). Establishment of a stable grape immature zygotic embryo-based genetic transformation system. Scientia Horticulturae, 316, 112009.

[16]Wu N., Li J., Zheng Q., Wu J., & Xu W（通讯作者）. (2023). Characterization of the core region of grape VvHOS1 promoter activity and its upstream regulatory proteins. Environmental and Experimental Botany, 207, 105199;

[17]Zheng, Q., Yu, Q., Wu, N., Yao, W., Li, J., Lv, K., & Xu W（通讯作者）. (2023). A grape VvHOS1-interacting HIPP protein (VvHIPP21) negatively regulates cold and drought stress. Environmental and Experimental Botany, 207, 105203;

[18]Yu, Q., Zheng, Q., Shen, W., Li, J., Yao, W., & Xu W（通讯作者）. (2023). Grape CIPK18 acts as a positive regulator of CBF cold signaling pathway by modulating ROS homeostasis. Environmental and Experimental Botany, 203, 105063;

[19]Ya R., Li J., Zhang N., Yu Q., & Xu W（通讯作者）. (2023). Phenotypically abnormal cotyledonary Vitis vinifera embryos differ in anatomy, endogenous hormone levels and transcriptome profiles. Tree Physiology, 43(3), 467-485.

[20]Jiao, S. Z., Guo, C., Yao, W. K., Zhang, N. B., Zhang, J. Y., & Xu W（通讯作者）. (2022). An Amur grape VaHsfC1 is involved in multiple abiotic stresses. Scientia Horticulturae, 295, 110785.

[21]Xu G., & Xu W（通讯作者）. (2021). Complete chloroplast genomes of Chinese wild-growing Vitis species: molecular structures and comparative and adaptive radiation analysis. Protoplasma, 258, 559-571.

[22]Yu, Yihe; Yang, Shengdi; Bian, Lu; Yu, Keke; Meng, Xiangxuan; Zhang, Guohai; Xu, Weirong; Yao, Wenkong; Guo, Dalong*.Identification of C3H2C3-type RING E3 ubiquitin ligase in grapevine and characterization of drought resistance function of VyRCHC114.BMC Plant Biology, 2021, 21(1): 422.

[23]Xu, Guangya; Xu, Weirong*.Complete chloroplast genomes of Chinese wild-growing Vitis species: molecular structures and comparative and adaptive radiation analysis.Protoplasma, 2020.

[24]Xu, Weirong*; Shen, Wei; Ma, Junjie; Ya, Rong; Zheng, Qiaoling; Wu, Nan; Yu, Qinhan; Yao, Wenkong; Zhang, Ningbo; Zhang, Junxiang*. Role of an Amur grape CBL-interacting protein kinase VaCIPK02 in drought tolerance by modulating ABA signaling and ROS production. Environmental and Experimental Botany, 2020, 172: 103999.

[25]Xu W（第一作者）., Ma F., Li R., Zhou Q., Yao W., Jiao Y., ... & Wang Y. (2019). VpSTS29/STS2 enhances fungal tolerance in grapevine through a positive feedback loop. Plant, Cell & Environment, 42, 2979-2998.

[26]Gao, Yanming; Tian, Ping; Li, Juan; Cao, Yune; Xu, Weirong*; Li, Jianshe*.Transcriptional changes during tomato ripening and influence of brackish water irrigation on fruit transcriptome and sugar content.Plant Physiology and Biochemistry, 2019, 145: 21-33.

[27]Zhang N., Li R., Shen W., Jiao S., Zhang J., & Xu W（通讯作者）. (2018). Genome-wide evolutionary characterization and expression analyses of major latex protein (MLP) family genes in Vitis vinifera. Molecular Genetics and Genomics, 293, 1061-1075；

[28]Jiao, Yuntong; Xu, Weirong; Duan, Dong; Wang, Yuejin; Nick, Peter*.A stilbene synthase allele from a Chinese wild grapevine confers resistance to powdery mildew by recruiting salicylic acid signalling for efficient defence.Journal of Experimental Botany, 2016, 67(19): 5841-5856.

[29]Xu W#; Li R#; Zhang N; Ma F; Jiao Y; Wang Z*. Transcriptome profiling of Vitis amurensis, an extremely cold-tolerant Chinese wild Vitis species, reveals candidate genes and events that potentially connected to cold stress.Plant Molecular Biology, 2014, 86(4-5): 527-541.

[30]Xu W*; Zhang N; Jiao Y; Li R; Xiao D; Wang Z.The grapevine basic helix-loop-helix (bHLH) transcription factor positively modulates CBF-pathway and confers tolerance to cold-stress in Arabidopsis. Molecular Biology Reports,2014, 41(8): 5329-5342.

[31]Xu W*; Jiao Y; Li R; Zhang N; Xiao D; Ding X; Wang Z*. Chinese wild-growing Vitis amurensis ICE1 and ICE2 encode MYC-type bHLH transcription activators that regulate cold tolerance in Arabidopsis. PloS One, 2014, 9(7): 1-12.

[32]Ma, Dong-Mei; Xu, Wei-Rong; Li, Hui-Wen; Jin, Feng-Xia; Guo, Ling-Na; Wang, Jing; Dai, Hong-Jun; Xu, Xing*.Co-expression of the Arabidopsis SOS genes enhances salt tolerance in transgenic tall fescue (Festuca arundinacea Schreb.).Protoplasma, 2014, 251(1): 219-231.

[33]Yu, Yihe; Xu, Weirong; Wang, Jie; Wang, Lei; Yao, Wenkong; Yang, Yazhou; Xu, Yan; Ma, Fuli; Du, Yangjian; Wang, Yuejin*.The Chinese wild grapevine (Vitis pseudoreticulata) E3 ubiquitin ligase Erysiphe necator-induced RING finger protein 1 (EIRP1) activates plant defense responses by inducing proteolysis of the VpWRKY11 transcription factor.New Phytologist, 2013, 200(3): 834-846.

[34]Zhu, Ziguo; Shi, Jiangli; Xu, Weirong; Li, Huie; He, Mingyang; Xu, Yan; Xu, Tengfei; Yang, Yazhou; Cao, Jiangling; Wang, Yuejin*.Three ERF transcription factors from Chinese wild grapevine Vitis pseudoreticulata participate in different biotic and abiotic stress-responsive pathways.Journal of Plant Physiology, 2013, 170(10): 923-933.

[35]He, Mingyang; Xu, Yan; Cao, Jiangling; Zhu, Ziguo; Jiao, Yuntong; Wang, Yuejin*; Guan, Xin; Yang, Yazhou; Xu, Weirong; Fu, Zhenfang.Subcellular localization and functional analyses of a PR10 protein gene from Vitis pseudoreticulata in response to Plasmopara viticola infection.Protoplasma, 2013, 250(1): 129-140.

[36]Yihe Yu; Weirong Xu; Jie Wang; Lei Wang; Wenkong Yao; Yan Xu; Jiahua Ding; Yuejin Wang*.A core functional region of the RFP1 promoter from Chinese wild grapevine is activated by powdery mildew pathogen and heat stress.Planta, 2013, 237(1): 293-303.

[37]Yu Y; Xu W; Wang J; Wang L; Yao W; Yang Y; Xu Y; Ma F; Du Y; Wang Y*.The Chinese wild grapevine (Vitis pseudoreticulata) E3 ubiquitin ligase Erysiphe necator‐induced RING finger protein 1 (EIRP1) activates plant defense responses by inducing proteolysis of the VpWRKY11 transcription factor.New Phytologist, 2013, 200(3): 834-846.

[38]Gao, Min; Niu, Jiao; Zhao, Suping; Jiao, Chen; Xu, Weirong; Fei, Zhangjun; Wang, Xiping*.Characterization of Erysiphe necator-Responsive Genes in Chinese Wild Vitis quinquangularis.INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR SCIENCES, 2012, 13(9): 11497-11519.

[39]Wen, Zhifeng; Gao, Min; Jiao, Chen; Wang, Qian; Xu, Hui; Walter, Monika; Xu, Weirong; Bassett, Carole; Wang, Xiping*.Characterization and Expression Analysis of a Retinoblastoma-Related Gene from Chinese Wild Vitis pseudoreticulata.Plant Molecular Biology Reporter, 2012, 30(4): 983-991.

[40]Liu, Yali*; Lou, Qian; Xu, Weirong; Xin, Yi; Bassett, Carole; Wang, Yuejin.Characterization of a chalcone synthase (CHS) flower-specific promoter from Lilium orential 'Sorbonne'.Plant Cell Reports, 2011, 30(12): 2187-2194.

[41]Yihe Yu#; Weirong Xu#; Shengyi Wang; Yan Xu; Huie Li; Yuejin Wang*; Shuxiu Li.VpRFP1, a novel C4C4-type RING finger protein gene from Chinese wild Vitis pseudoreticulata, functions as a transcriptional activator in defence response of grapevine.Journal of Experimental Botany, 2011, 62(15): 5671-5682.

[42]Wang, Shengyi; Yu, Yihe; Zhang, Chaohong; Xu, Weirong; Wang, Yuejin*.Molecular cloning and characterization of a novel gene encoding an EF-hand calcium-binding protein related to fruit seedlessness of grapevine.Scientia Horticulturae, 2011, 130(4): 708-714.

[43] Xu, Weirong; Yu, Yihe; Zhou, Qi; Ding, Jiahua; Dai, Lingmin; Xie, Xiaoqing; Xu, Yan; Zhang, Chaohong; Wang, Yuejin*.Expression pattern, genomic structure, and promoter analysis of the gene encoding stilbene synthase from Chinese wild Vitis pseudoreticulata.Journal of Experimental Botany, 2011, 62(8): 2745-2761.

[44]Xu, Weirong; Yu, Yihe; Ding, Jiahua; Hua, Zhanyong; Wang, Yuejin*.Characterization of a novel stilbene synthase promoter involved in pathogen- and stress-inducible expression from Chinese wild Vitis pseudoreticulata.Planta, 2010, 231(2): 475-487.

[45]Fan, Chaohong; Pu, Ni; Wang, Xiping; Wang, Yuejin; Fang, Li; Xu, Weirong; Zhang, Jianxia.Agrobacterium-mediated genetic transformation of grapevine (Vitis vinifera L.) with a novel stilbene synthase gene from Chinese wild Vitis pseudoreticulata.Plant Cell, Tissue and Organ Culture, 2008, 92(2): 197-206.

发表中文期刊论文：

[1]袁苗, 徐伟荣, 刘鑫, 党仕卓, 周娟, 张亚红. ‘红地球’葡萄花芽分化过程中VvARF18基因克隆与表达分析[J]. 植物生理学报, 2023, 59 (06): 1184-1194.

[2]崔莹, 吴洁萍, 张俊霞, 郝新意, 徐伟荣（通讯作者）. 外源海藻糖影响赤霞珠幼苗抗寒性的生理生化作用[J]. 果树学报, 2023, 40 (03): 505-515.

[3]王佳慧, 徐伟荣（通讯作者）, 郑巧玲, 李俊铎, 俞沁含. ‘赤霞珠’葡萄未成熟合子胚的体细胞胚发生研究[J]. 植物生理学报, 2023, 59 (01): 67-77.

[4]俞沁含, 李俊铎, 崔莹, 王佳慧, 郑巧玲, 徐伟荣（通讯作者）. 山葡萄转录因子VaMYB4a互作蛋白的筛选与鉴定[J]. 园艺学报, 2023, 50 (03): 508-522.

[5]薛婷婷, 张宁, 李明, 张亚红, 徐伟荣, 徐国前. 葡萄栽培学课程思政建设路径探讨与实践[J]. 安徽农业科学, 2022, 50 (18): 263-266.

[6]刘德帅, 姚磊, 徐伟荣, 冯美, 姚文孔. 褪黑素参与植物抗逆功能研究进展[J]. 植物学报, 2022, 57 (01): 111-126.

[7]刘帅, 张亚红, 徐伟荣, 刘鑫, 袁苗, 胡泽军. 基于转录组研究光质对转色期红地球葡萄果实着色及品质的影响[J]. 果树学报, 2021, 38 (12): 2045-2058.

[8]马俊杰, 宋丽娜, 李乐, 马晓春, 靳磊, 徐伟荣*（通讯作者）. 山葡萄VaCBL6参与非生物胁迫和ABA途径的响应[J]. 园艺学报, 2021, 48 (06): 1079-1093.

[9]俞沁含, 焦淑珍, 吴楠, 张宁波, 徐伟荣*（通讯作者）. 葡萄E3泛素酶HOS1基因克隆、表达及抗血清制备[J]. 园艺学报, 2021, 48 (06): 1173-1182.

[10]张莹, 雅蓉, 徐伟荣（通讯作者）, 王佳慧, 崔莹, 李俊铎. 褪黑素在霞多丽葡萄种子体细胞胚诱导发生中的作用[J]. 果树学报, 2021, 38 (06): 922-933.

[11]冯美, 何宁生, 姚文孔, 徐伟荣, 张宁. 基于OBE理念的果树栽培学课程实践教学改革研究[J]. 大学教育, 2021, (04): 83-85.

[12]刘帅, 徐伟荣, 张亚红*, 刘鑫, 郭松涛, 胡莉. 基于转录组研究补光对设施‘红地球’葡萄萌芽的影响[J]. 果树学报, 2021, 38 (03): 305-317.

[13]马亚平, 白琳云, 徐伟荣, 曹兵, 赵思明, 宋丽华, 刘嘉佳. 灵武长枣嫁接和根蘖繁殖植株果实转录组差异分析[J]. 分子植物育种, 2021, 19 (16): 5297-5306.

[14]冯美, 张宁, 姚文孔, 徐伟荣. OBE理念下果树栽培学课程教学大纲设计探索[J]. 安徽农业科学, 2020, 48 (18): 278-279+282.

[15]郑巧玲, 申威, 姚文孔, 徐伟荣*（通讯作者）. 山葡萄低温诱导酵母双杂三框cDNA文库构建和VaCIPK18互作蛋白筛选鉴定[J]. 园艺学报, 2020, 47 (12): 2301-2316.

[16]冯美, 徐伟荣, 张宁, 姚文孔. 基于思政教育的《果树栽培学总论》课程教学改革与探讨[J]. 现代园艺, 2020, 43 (13): 205-207.

[17]吴楠, 张宁波, 郑巧玲, 陈卫平, 徐伟荣（通讯作者）. 山葡萄VaCIPK18原核表达与多克隆抗体制备[J]. 核农学报, 2020, 34 (07): 1387-1396.

[18]雅蓉, 徐伟荣（通讯作者）, 张莹, 夏思琪, 张宁波. 褪黑素对‘无核白’葡萄体细胞胚的诱导作用[J]. 园艺学报, 2020, 47 (05): 953-962.

[19]冯美, 张宁波, 徐伟荣, 姚文孔. 新农科建设背景下《果树栽培学》课程理论教学改革[J]. 农技服务, 2020, 37 (04): 124-126.

[20]焦淑珍, 姚文孔, 张宁波, 徐伟荣*（通讯作者）. 园艺植物热激转录因子研究进展[J]. 果树学报, 2020, 37 (03): 419-430.

[21]吕丹桂, 谢岳, 徐伟荣, 王振平. 水分胁迫对赤霞珠葡萄果实花色苷生物合成的影响[J]. 西北农业学报, 2019, 28 (08): 1274-1281.

[22]申威, 姚文孔, 郑巧玲, 张宁波, 徐伟荣（通讯作者）. 山葡萄VaCBL01基因克隆及其与VaCIPKs蛋白互作分析[J]. 农业生物技术学报, 2019, 27 (07): 1149-1160.

[23]席奔, 柳巧禛, 吕丹桂, 徐伟荣, 王振平, 代红军. 水分胁迫对葡萄果实白藜芦醇合成相关基因表达的影响[J]. 核农学报, 2019, 33 (08): 1490-1500.

[24]柳巧禛, 席奔, 孙艳丽, 徐伟荣, 代红军. 外源6-BA对葡萄果实花色苷含量及相关基因表达的影响[J]. 西北农林科技大学学报(自然科学版), 2019, 47 (02): 112-118+125.

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[34]张剑侠, 王跃进, 徐伟荣, 张艳艳. 葡萄感白粉病基因的RAPD标记及其序列分析[J]. 西北农林科技大学学报(自然科学版), 2008, (02): 111-118.

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[38]郝炜, 王跃进, 王西平, 徐伟荣, 孙马. 中国野生葡萄芪合成酶基因融合表达、纯化及多克隆抗体制备[J]. 农业生物技术学报, 2006, (01): 79-83.

[39]徐伟荣,王跃进,王西平,郝炜,孙马. 中国葡萄属野生种抗白粉病抗逆基因植物表达载体的构建[J]. 西北植物学报, 2005, (05): 851-857.

会议论文：

[1]徐伟荣, 李瑞民, 马福利, 周起 & 王跃进. (2014). 中国野生华东葡萄芪合成酶基因抗白粉病功能研究. (eds.) 中国园艺学会2014年学术年会论文摘要集 (pp.48).

[2]余义和, 徐伟荣 & 王跃进. (2013). 中国野生华东葡萄泛素连接酶基因UIRP1调控抗病功能研究. (eds.) 中国园艺学会2013年学术年会论文摘要集 (pp.24).

[3]Liu, Yali; Hao, Fuling; Meng, Rui; Xu, Weirong。Construction of antisense ACC oxidase gene of LiLium and its genetic transformation

[4]徐伟荣.中国华东葡萄抗白粉病芪合成酶基因及其启动子克隆与功能研究.陕西省学位委员会、陕西省教育厅, 陕西省优秀博士论文, 省级, 2013.

贺兰山的葡萄熟了

——记宁夏大学葡萄酒与园艺学院副院长、葡萄与葡萄酒教育部工程研究中心主任徐伟荣

2025-08-07　

▲徐伟荣走在贺兰山东麓的葡萄园里

从戈壁到风土：一位科研人的“抗寒之问”

贺兰山东麓，冬日如刃。寒风卷着黄沙扫过戈壁，冻土之下，是沉睡的葡萄藤。这片曾被视为“寸草难生”的土地，如今却铺展着50余万亩葡萄园，串串紫红果实在阳光下饱满闪耀，每年1.38亿瓶葡萄酒从这里走出国门，远销世界40多个国家。

这场从“冷僻荒原”到“世界产区”的逆转，背后是一群科研工作者40余年的不懈探索。徐伟荣——宁夏大学葡萄酒与园艺学院副院长、教育部葡萄与葡萄酒工程研究中心主任，正是造就这片“紫色奇迹”的众多科研工作者中的一员，他用十余年的执着探索，为这片产区的蜕变默默贡献着属于自己的那份力量。

在徐伟荣眼中，葡萄酒不仅是商品，更是一种文化与科技的结晶。他常说：“农业科研最大的价值，是让技术走出实验室，落到田间地头，带动农民增收，为产业带来真实改变。”

在葡萄酒行业，有句广为流传的行话——“三分酿，七分种”。要酿出好酒，先得种出好葡萄，而这一切的基础，便是“品种”。

贺兰山东麓地处北纬38度，光照充足、昼夜温差大，是被誉为“酿酒葡萄黄金带”的地理坐标。然而，它也是典型的大陆性季风气候区，冬季干冷、多风，地面最低温度常降至-20℃。在这种极端环境下，为防止葡萄藤冻害，当地种植户每年都须进行“埋土防寒”操作——修剪、压藤、覆土，每一道工序繁复艰辛，稍有疏漏便会影响来年的产量与品质。

“在波尔多，葡萄藤能活60年；而在贺兰山东麓，因反复埋土出土，一棵藤常常不到30年就会提前衰老。”徐伟荣坦言，“我们不仅要保住藤，还要保住风味和产量，这是更艰难的事。”

作为一名育种工作者，徐伟荣常把不同葡萄品种比作性格各异的孩子，“你要懂它、了解它，才能把它养好”。酿酒葡萄育种，目标看似简单——优质、抗寒、稳产，实则每一项都是对科研的极限挑战。

我国目前大部分酿酒葡萄品种都来自“欧亚种群”，这些品种虽具备优异的酿酒品质，但对低温极为敏感，往往在-5℃就可能冻伤。为了确保产区安全，只能年年埋土，投入巨大。

相对而言，中国本土的“山葡萄”——隶属“东亚种群”——则具备惊人的抗寒能力，其枝蔓可耐-40℃低温，根系亦能承受-16℃，然而，其酿酒潜力与欧亚葡萄相比仍有较大差距，虽然“耐寒”，却难以“耐品”，这也正是育种工作需要破解的核心矛盾之一。这让徐伟荣萌生出一个大胆设想：能否将山葡萄的“抗寒密码”嫁接进欧亚葡萄中？换句话说：能不能在不牺牲风味的前提下，把“怕冷”的欧亚葡萄，变得更加“硬核”？

理想丰满，现实骨感。徐伟荣深知，葡萄抗寒并非靠一个基因说了算，而是一个多基因调控与环境互作协同驱动的复杂生理过程，涉及细胞膜稳定性、信号通路调控、抗氧化能力等多个层面的系统调控。在近乎“从零起步”的状态下，他组建团队、搭建平台，从最基础的生理响应研究做起——测膜透性、检测抗氧化酶活性、分析渗透调节物质含量、分子机理解析……逐步揭开葡萄在低温胁迫下的应激反应。

在实验室里，一项项看似微小的发现逐渐拼凑出宏观图景。为了确认候选基因的抗寒功能，团队通过基因敲除与过表达等手段，在葡萄中精准导入外源基因。在技术尚不成熟的当年，这几乎是一场“在风暴中造船”的冒险。

经历无数次失败后，徐伟荣团队终于锁定一个关键因子：VaMYB4a基因。试验表明，这个基因在极端低温下表达显著上调，具备调控抗寒通路的核心能力。这项成果发表在国际植物学权威期刊《植物生理》（Plant Physiology）上，在国际同行中引起广泛关注，被认为是葡萄抗寒机理研究的重要进展之一。

传统的葡萄遗传改良常被科研圈称为“最难啃的硬骨头”之一——周期长、效率低、依赖性强。面对这一国际公认的难题，徐伟荣选择了迎难而上。他意识到，仅靠常规组培依赖的遗传转化技术，很难在短时间内实现抗寒品种的突破，必须另辟蹊径。

于是，一个大胆的设想浮出水面：能否不依赖组织培养，直接在葡萄的未成熟合子胚上完成遗传转化？

说干就干，徐伟荣带着研究生开启了这场“孤勇者”式的科研突围。他们选用“赤霞珠”“美乐”“霞多丽”未成熟胚为材料，尝试将葡萄的“婴儿潮”（Baby Boom，BBM）基因导入其中，以此激活细胞分裂与胚胎再生能力。为了提高导入效率，团队借助农杆菌天然转化机制，对条件一一优化、调整。没有现成路径，他们便反复试错。实验室的灯光常常亮到深夜，一次次实验与调控构成了他们科研日常的全部节奏。3届研究生、6年时间，数百次实验后，他们终于构建出一套高效、稳定、无需组织培养的遗传转化技术体系。

这项技术不但将葡萄遗传转化效率提升至58.3%，更将转化周期从10个月压缩到52天，极大提高了科研与育种效率，彻底突破了长期困扰相关领域的技术瓶颈。

“这是葡萄基因遗传转化技术的第三次迭代，已获批2件国家发明专利，真正做到了快、准、稳。”徐伟荣评价说，“这不只是一项技术的升级，更是整个科研思路的革新。”

科研转型，从“病”到“寒”的抉择

徐伟荣对农业的热爱，源自他在西北农林科技大学读书期间的一次田间实习。他清楚地记得，当第一次在架下摘下一串成熟饱满的葡萄时，心中那种激动与惊喜——“科研原来可以这么有生命力”。在西北农林科技大学求索的日子里，导师王跃进教授让徐伟荣见识了顶级果树科学家的能力和高度，他也在和老师的不断交流中快速增长了对葡萄研究的认知和经验。科研在那里，不是一场竞赛，反而是一条攀登的路径，他们享受漫步其间的过程，徐伟荣记下了导师王跃进教授常叮嘱他的一句话——板凳要坐十年冷，要耐得住寂寞。这句话，后来成为他科研生涯的座右铭。

2007年，徐伟荣赴美国农业部阿巴拉契亚果树实验站进行访问学者研究，彼时，他的研究重心仍在葡萄白粉病抗性机制方向。国外先进的仪器条件、系统的研究体系给了他极大震撼，但更让他警醒的，是导师提出的一个问题：“你的研究，解决了哪一个产业的问题？”

“这一问像重锤一样敲醒了我。科研不是为了发表论文，而是要让实验室的成果真正走进生产。”徐伟荣回忆道。

2011年，徐伟荣加入宁夏大学。原本打算继续沿着抗病研究深耕下去，但一次葡萄园调研，彻底改变了他的科研轨迹。那天，贺兰山下，他看到农民们在葡萄藤间埋头覆土，整个贺兰山东麓一片忙碌。“每个人都在赶霜前把藤蔓埋好，那一刻我意识到，宁夏葡萄产业面临的真正挑战不是病害，而是——寒冷冻害。”

“如果我能让葡萄少埋一次土，少出一次土，能节省多少人力和成本？又能带来多大生态效益？”这个念头在他脑海中挥之不去。于是，他做了一个大胆的决定：科研转向，从“抗病”到“抗寒”。

这是一次几乎“砍掉旧船”的转型。彼时，全国从事酿酒葡萄抗寒研究的学者屈指可数，研究体系几近空白。很多同行劝他：“这是硬骨头，啃不动的。”但徐伟荣没有退缩。他说：“我相信，真正解决产业痛点的研究，再难都值得做。”

初到宁夏大学，科研条件颇为简陋。没有实验台，徐伟荣便带着学生在乒乓球桌上调试装置、开展试验；仪器紧缺，他多方奔走筹措资源。回忆起那段起步阶段的经历，徐伟荣动情地说：“当时能迈出第一步，离不开太多人的帮助。几任校领导、院领导、时任工程中心主任都给予了我们极大的支持，无论是人力、物力，还是资金保障，让我们的设想得以一点点落地。我记得很清楚，实验室刚成立那年，最大的投入是我个人的时间和学生的热情。”

白手起家，但思路明确。徐伟荣带领团队以宁夏葡萄产业为靶向，以“抗寒育种”为主攻，陆续申请并获批国家自然科学基金7项，国家重点研发子项目、自治区重大项目等十余项。同时，他们也在人才培养上下足功夫，宁夏大学于2012年正式设立“葡萄酒学”硕士点，成为国内较早开展这一专业硕士招生的高校之一。

“葡萄种子，是农业的芯片。”徐伟荣说，“中国自己的育种体系，必须自己掌握。”

播种未来的手与心

在葡萄藤之间跋涉久了，徐伟荣总喜欢说一句话：“科研的种子和育人的种子，其实是同一颗。”

▲徐伟荣（左三）将课堂搬到葡萄园，为学生现场讲解

作为高校教师，徐伟荣始终坚守“双肩挑”理念——左手科研，右手教学。在他的推动下，葡萄种质资源创新与遗传育种团队形成了“本科—硕士—博士”协同培养机制，构建了以“老带新、强带弱、优势互补、共同成长”为特征的梯队式科研团队。

在课堂上，徐伟荣不是只讲知识点的“教科书派”，而是善于把科研经历转化为生动案例的“行走的故事库”。无论是在田间地头的调研故事，还是在实验室的失败与突破，他都讲得生动有趣，学生在笑声与思考中，对葡萄与葡萄酒这门学科生出浓厚兴趣。

但课下，徐伟荣又极为严厉。他常说：“科研没有‘差不多’，细节决定一切。”对学生的试验设计，他可以一页页推敲到凌晨；对数据异常，他总会与学生反复讨论，直至找到问题根源，确保科研成果的科学性与可靠性。他对学生有一条硬标准：“不怕基础差，但一定要实干；不怕起点低，但一定要自驱。”

徐伟荣要求学生具备“科研三素养”——内驱力、主动性、执行力。“科研不能靠推着走。”他常说，“内驱力决定你能走多远，主动性决定你能走多快，而执行力决定你能不能把想法变成结果。”他鼓励学生主动提出科研假设，勇于试错，最终形成独立的科研思维。在他的悉心指导下，团队成员在《植物生理》（Plant Physiology）、《植物、细胞与环境》（Plant Cell & Environment）、《园艺研究》（Horticulture Research）、《农业与食品化学杂志》（Journal of Agriculture and Food Chemistry）等国际权威期刊陆续发表20余篇论文，多名学生的论文被评为自治区优秀硕士论文。团队在全国大学生科技创新大赛斩获“金葡萄奖”，人才培养质量不断提升。

“论文写得再好，如果不能落地产业，就只是写在纸上的科学。”这是徐伟荣挂在嘴边的一句话。他始终强调科研成果的转化能力，致力于将实验室里的技术送进葡萄园、送进酒庄。他带着学生走村入户、下地入企，了解种植户的实际难题，帮助他们调整品种结构、改进种植方式，推行节本高效的田间管理技术。他还与地方酒庄合作，将选育出的抗寒优系投入试种，反馈数据再反哺科研，一步步实现“实验成果→品种推广→产业升级”的闭环转化。

在徐伟荣看来，真正有生命力的科研，必须与农民、企业、市场产生共振。

“你要懂葡萄的语言，也要听得懂农民的心声。”徐伟荣如是说。

以葡萄为媒，讲好中国风土的故事

在砥砺求索的这些年，徐伟荣个人先后被聘为国家育种联合攻关计划（酿酒葡萄育种）首席专家、宁夏回族自治区酿酒葡萄育种首席专家，获得自治区科技奖励，赢得了学界和业界的高度认可。面对荣誉，他却始终平和如常。他说：“这些奖项不属于我个人，它属于团队，也属于这个产业、这片土地。”

徐伟荣常说，宁夏不能是“下一个波尔多、纳帕谷”，宁夏要做的是——世界上独一无二的贺兰山东麓。

落日下的贺兰山脊，勾勒出沉静的剪影。试验田间，葡萄藤整齐排列，枝蔓柔韧中藏着力量。徐伟荣独自走在小路上，脚下的土壤曾被人称作“种啥死啥”，而今正孕育着改变世界葡萄产业的希望。他微笑着看向远方，说道：“这些葡萄藤，看似柔弱，实则强韧。就像我们的科研，只要扎根大地，哪怕在最冷的地方，也能发芽、生长，开花、结果。”

在徐伟荣眼中，“科技兴农”不是一句口号，而是一场必须奔赴的长途跋涉。他用10年耕耘，在这片寒风劲吹的戈壁滩，播下了一粒粒希望的种子。而未来，也将有更多像他一样的“农科人”，在服务农业高质量发展的道路上默默耕耘、持续前行。

来源：科学中国人 2025年第7期

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