关于尾菜肥料化的三种选择

关于尾菜肥料化的三种选择

2026.06.15

在蔬菜集中产区和集散地，有大量尾菜产生，成了当地头疼的垃圾。最经济合理的方法是肥料化转化。

一、就近秸秆还田，用BFA菌剂，每吨尾菜用3公斤。将尾菜均匀分撒到空闲农田，以每亩地4~5吨为宜。再把BFA兑10倍水洒到尾菜上，然后开动旋耕机将尾菜翻压入土，15~20天（视气温高低）后即完成腐解。这相当于每亩施了1吨普通有机肥，价值800元。

这种处理方法受两大因素制约：一是土壤含水率必须在30%以上。二是地温必须于这段时间内平均高于15℃。

二、在田里建垅发酵腐解，适于任何含水率的土地，也适于任何气温。三北地区秋后气温骤降尤其适用此法。用专用的带破碎机自动卸车的尾菜运输车，将尾菜卸到空闲农田；用自动卸车的运输车拉牛粪或猪羊粪到同一地点，两种物料体积配比约4∶1。由小型铲车或人工按如下方式建垅。

底层铺20厘米尾菜，再铺5厘米畜粪。在畜粪之上泼洒BFA兑10倍水的菌液，用量以渗透畜粪并有少量流入尾菜即可。按以上方法再建多层直至垅高2.5米为止，剩余菌液全部洒到最顶层物料上。然后用塑料膜覆盖整垅的外表面。寒冷地区还应在农膜下衬一层草簾以增强保温性能。垅底宽约2.5米，长不限。

一般30~40天即全部腐解，三北地区可秋后建垅，明年开春再打开，利用铲车把物料均匀摊到旁边的农田，大约按每亩3~4立方米，即等于施用1.5吨普通有机肥，价值约1200元。也即这种粗制有机肥价值约300元/M3，但实际成本低得多。

三、对尾菜进行干湿分离并分开深加工为肥料，用工艺流程图表表达如下。

尾菜肥料化工艺流程图

注：要计算尾菜肥料化的产能，务必从含固率开始。各种蔬菜平均含固率约7%，即1吨尾菜经板框压滤机可以加工出含水率50%的菜渣 140公斤，菜汁860公斤。