单安山 东北农业大学动物科学技术学院教授

单安山，职称：教授，学位：博士，所在系：动物营养与饲料科学系

教育状况

1978. 03-1982. 01 沈阳农业大学畜牧专业 获学士学位

1982. 02-1984. 12 东北农业大学动物营养学专业 获硕士学位

1985. 03-1988. 12 东北农业大学动物营养学专业 获博士学位

1991. 03-1994. 07 英国伦敦大学帝国学院 博士后

1995. 02-1995. 04 英国考波顿研究所 访问学者

1997. 10-1997. 11 加拿大畜牧与饲料工业 考察访问

1998. 05-1998. 06 加拿大奥兹学院 培训

2000. 07-2000. 08 俄罗斯远东地区 考察访问

2001. 10-2002. 03 美国佐治亚大学 访问学者 (客座教授)

2008. 01-2008. 04 加拿大圭尔夫大学 访问学者

工作经历

1984. 12-1986. 12 东北农业大学动物营养研究所 实习研究员

1987. 01-1991. 10 东北农业大学动物营养研究所 助理研究员

1991. 11-1996. 04 东北农业大学动物营养研究所 副教授

1996. 05-至今 东北农业大学 教授 博士生导师

1999. 04-2020. 12 国家重点学科动物营养与饲料科学学科 带头人

1999. 04-2022. 10 东北农业大学动物营养研究所 所长

2000. 03-2009. 06 东北农业大学动物科学技术学院 院长

2000. 03-2020. 12 国家“双一流建设学科”畜牧学科 带头人

社会任职：

1. 中国饲料工业协会生物饲料技术委员会副主任委员（2022-）

2. Animals编委（2021-）

3. 饲料产业技术创新战略联盟副理事长（2021-）

4. 全国动物营养指导委员会委员（2020-）

5.黑龙江省畜牧兽医学会监事长（2019-）

6.中国中药协会中兽药与饲料专业委员会名誉主任（2019-）

7.全国无抗产业科技创新联盟副理事长（2019-）

8.全国可饲用中草药产业科技创新联盟副理事长（2019）

9.Animal Nutrition编委（2015-）

10.国务院专业硕士教指委委员（2013-2021）

11.中国畜牧兽医学会理事（2012-）

12.《饲料博览》主编，组委会组委（2011-）

13.Journal of Animal Science and Biotechnology编委（2010-）

14.《黑龙江畜牧兽医》副主编（2008-）

15.黑龙江省畜牧兽医学会副理事长（2008-2019）

16.国家博士后管委会第六届专家组成员（2008）

17.国务院学位委员会学科评议组成员（2004-2012）

18.黑龙江省科技顾问委员会委员（2000-）

19.中国畜牧兽医学会动物营养学分会副理事长（2000-2008）

20.东北农业大学学术委员会常委（1998-）

21.东北养猪研究会理事（1998-）

22.黑龙江省欧美同学会常务理事（1998-）

23.《哈尔滨工程大学应用科技》编委（1998-2002）

24.中国动物营养科学基金会常务董事（1996-）

25.《东北农业大学学报》（中文版、英文版）编委（1996-）

26.《动物营养学报》编委（1996-）

27.黑龙江省动物营养饲料研究会理事长（1996-2019）

 

 

 

 

主讲课程：

本科生课程：专业导论 

研究生课程：动物营养与饲料科学硕士生研究班讨论 

博士生课程：畜牧博士专业英语实践

 

研究方向：

单胃动物营养原理与饲料资源开发利用。

承担主要科研项目

1.2023-2025，黑龙江省高校协同创新成果项目-孵化项目-非粮型饲料资源深度挖掘与高效利用研究（LJGXCG2022-022），资助金额50万元，主持人。

2.2023-2027，国家十四五重点研发项目子课题-尾菜资源饲料化技术研究与开发（2022YFD1300600），资助金额85万元，主持人。

3.2023-2027，国家十四五重点研发项目子课题-饲用小分子物质研究与开发（2022YFD1300700），资助金额80万元，主持人。

4.2023-2026，国家自然科学基金项目-饲用纳米结构抗菌肽的研究（32272914），资助金额54万元，主持人。

5.2021-2025，国家自然科学基金重点项目-猪饲用型抗菌肽的研究（32030101），资助金额300万元，主持人。

6.2019-2023，黑龙江省“头雁团队”-畜禽健康养殖创新团队，4000万元，头雁（主持人）。

7.2019-2022，黑龙江省自然科学基金团队项目-非粮型饲料资源深度挖掘与有效利用（TD2019C001），100万元，主持人。

8.2019-2022，国家自然科学基金项目-抗酶解抗菌肽的研究（31872368），资助金额59万元，主持人。

9.2017-2020，国家自然科学基金项目-靶向抗菌肽的分子设计，表达及应用研究（31672434），资助金额66万元，主持人。

10.2016-2020，国家重点研发计划-畜禽营养代谢与中毒性疾病防控技术研究（2016YFD0501207）子课题，资助金额67.5万元，主持人。

11.2016-2020，国家生猪产业技术体系-饲料营养价值评定与资源利用（CARS-35），资助金额350万元，岗位专家。

12.2015-2018，国家自然科学基金项目-抗菌肽分子设计及其表达平台的构建（31472104），资助金额85万元，主持人。

13.2014-2016，黑龙江省高校科技成果产业化前期研发培育项目-功能性抗菌肽产品的创制与应用（1254CGZH22），资助金额7万元，主持人。

14.2013-2015，国家支撑计划项目-北方寒地现代大农业区农业科技服务模式及技术集成与示范子课题-饲粮高/缺硒对猪糖/脂/硒代谢的影响（2013BAD20B04），资助金额20万元，主持人。

15.2013-2015，国家支撑计划项目--功能性肽产品的创制与应用（2013BAD10B03）子课题-猪源抗菌肽设计改造、工程表达及应用，资助金额51.22万元，主持人。

16.2013-2016，国家自然科学基金项目-α-螺旋抗菌肽的分子改良、抑菌机理和真核表达的研究（31272453），资助金额80万元，主持人。

17.2012-2014，黑龙江省高等学校科技创新团队-饲用抗生素替代技术-饲用抗菌肽的研究与开发（2012TD003），资助金额100万元，主持人。

18.2012-2016，国家973课题--母体营养影响子代肉品质的代谢程序化机制（2012CB124703），子课题资助金额84.93万元，子课题主持人。

19.2011-201，5国家生猪产业技术体系--饲料营养价值评定与资源利用（CARS-36），资助金额350万元，岗位专家。

20.2011-2013，国家自然科学基金项目--β-防御素衍生物的分子设计及生物学活性的研究（31072046），资助金额35万元，主持人。

21.2010-2012，黑龙江省高教强省创新平台计划项目子项目-安全高效型奶牛专用精料补充料产业化生产关键技术，资助金额20万元，主持人。

22.2010-2012，黑龙江省教育厅重点项目--重组鸡β-防御素蛋白的制备及生物学活性研究（11551z003），资助金额3万元，主持人。

23.2010-2012，国家教育部项目--鸡防御素的克隆表达及产物对肉鸡影响的研究（20092325110009），资助金额6万元，主持人。

24.2009-2012，国家现代生猪产业技术体系--猪饲料资源开发与利用（nycytx-009），资助金额280万元，岗位专家。

25.2007-2009，东北农业大学创新团队项目--猪、鸡肉质性状形成机理与调控技术研究（CXT006），资助金额200万元，带头人。

26.2007-2009，东北农业大学创新团队课题--主营养素对猪鸡肉质的影响及其机制（CXT006-2），资助金额19万元，主持人。

27.2007-2010，黑龙江省科技攻关重大项目--功能性饲料及粗饲料高效利用关键技术研究（GA07B201），资助金额250万元，主持人。

28.2007-2008，Alltech项目--Efficacy of Allzyme SSF Supplementation in Broiler Diets with High DDGS，资助金额5万元，主持人。

29.2007-2009，国家自然科学基金项目--重组鸡细胞因子抗肉鸡热应激作用机理的研究（30671527），资助金额28万元，主持人。

30.2007-2009，国家教育部博士点基金--女贞子提取物对肉鸡免疫功能作用机理的研究（20060224003），资助金额6万元，主持人。

31.2006-2008，哈尔滨市科技创新人才研究专项资金项目--安全优质饲料与畜产品研究（2006RFXXN004），资助金额5万元，主持人。

32.2006-2010，“十一五”国家科技支撑计划子课题--奶牛泌乳高峰期能量和蛋白质平衡的营养调控研究（2006BAD04A03-02），资助金额15万元，主持人。

33.2006-2010，“十一五”国家科技支撑计划子课题--蛋品质改良及增强蛋鸡抗病力的无抗饲养的饲料营养技术集成研究与产业化示范（2006BAD12B07-11），资助金额20万元，主持人。

34.2005-2007，黑龙江省科技攻关项目--畜禽肉质质量营养调控技术的研究（GC05B402），资助金额5万元，主持人。

35.2005-2007，黑龙江省科委自然科学基金重大项目--五味子有效成分提取、鉴定及饲用功效研究（ZJN04-05），资助金额18万元，主持人。

36.2004-2009，国家973课题--母体效应及新生期营养对畜禽胴体品质的影响及其机制（2004CB117500-5），资助金额350万元，第二主持人。

37.2004-2006，国家863计划子课题--奶牛场饲料和原奶质量安全数字化监控系统（2003AA209050-3-3），资助金额28万元，主持人。

38.2004-2006，黑龙江省教育厅重大计划项目--奶牛瘤胃营养调控技术的研究与开发（10541z003），资助金额15万元，主持人。

39.2002-2005，国家科技攻关计划子课题--奶牛瘤胃缓冲技术及高产奶牛能量需要研究（2002BA518A02-05），资助金额20万元，主持人。

40.2001-2004，黑龙江省重点项目--绿色饲料及添加剂的研制（GB01B504），资助金额71万元，首席专家。

41.2001-2004，黑龙江省重点项目课题--饲料非营养性调控物质研究及绿色饲料添加剂的开发（GB01B504-01），资助金额38万元，主持人。

42.2001-2003，黑龙江省人事厅人才基金课题--植酸酶特性及其饲用技术的研究，资助金额5万元，主持人。

43.2001-2003，黑龙江省科委自然科学基金项目--饲用抗生素替代原理与技术的研究（C00-03），资助金额4万元，主持人。

44.2000-2002，国家教育部“跨/新世纪优秀人才支持计划”--绿色饲料研究与开发，资助金额12万元，主持人。

45.1999-2003，黑龙江省科委杰出青年基金项目--动物营养调控技术的研究，资助金额21万元，主持人。

46.1999-2001，企业横向课题--寡聚糖在猪饲料中的应用研究，资助金额4.5万元，主持人。

47.1999-2001，黑龙江省科委项目--微生物植酸酶在鸡饲料中的应用研究，资助金额5万元，主持人。

48.1997-1999，黑龙江省自然科学基金项目--饲料非营养性添加物有效利用技术的研究，资助金额8万元，主持人。

49.1997-1998，中国—挪威合作项目--颗粒包膜杆菌肽锌在动物饲料中的应用，资助金额2万元，主持人。

50.1997-1999，国家教委优秀教师项目--非营养性饲料添加物代谢规律的研究，资助金额16万元，主持人。

51.1995-1997，国家教委优秀教师项目--非常规饲料有效利用的研究，资助金额5万元，主持人。

52.1995-1997，国家教委优秀教师基金，资助金额20万元，主持人。

53.1993-1995，国家教委重点跟踪项目--植物养分对鸡的生物学效价，资助金额6万元，主持人。

54.1990-1992，国家自然科学基金项目--单胃动物对不同来源锌利用的研究，资助金额5万元，第二名。

55.1988-1990，国家自然科学基金青年科学基金项目--纤维对单胃动物矿物元素利用的影响及其机制的研究，资助金额4.5万元，主持人。

56.1985-1989，中国科学院自然科学基金（后转国家自然科学基金）项目--畜牧生产中营养物质转化规律及其影响因素，资助金额10万元，第二名。

制定标准：

1 猪营养需要量 现行 GB/T 39235-2020 2021-06-08 国家标准

认定成果：

1 非粮型饲料资源深度挖掘与有效利用 单安山;石宝明;冯兴军;李建平;李锋;马清泉;梁代华;董娜;吕银凤;窦秀静;姜新鹏;毕重朋;程宝晶;李仲玉;李雁冰;张薇;邵长轩;杨洋;王志华;苏洋;白永松;孙世帅;商璐;李家维;杨微;兰静;李丘轲;李金泽;曹春宇;谭鹏 东北农业大学 2022

2 靶向抗菌肽的分子设计,表达及应用研究 单安山;李建平;李锋;程宝晶;毕重朋;吕银凤;窦秀静;王家俊;丑淑丽 东北农业大学 2020

3 抗菌肽分子设计及其表达平台的构建 单安山;马清泉;李建平;程宝晶;毕重朋;徐林;朱鑫;吕银凤 东北农业大学 2018

4 α-螺旋抗菌肽的分子改良、抑菌机理和真核表达的研究 单安山;马清泉;李锋;董娜;李仲玉;朱鑫;吕银凤;王良;焦文静;王泽芸 东北农业大学 2016

5 民猪饲养技术规范 张晶;单安山;刘娣;王亚波;张嘉保;姜海龙;于浩;孙博兴;王大力;赵云;房恒通 吉林大学 2014

6 β-防御素衍生物的分子设计及生物学活性研究 单安山;马清泉;董娜;曹艳萍;程宝晶;陈志辉;毕重朋 东北农业大学 2013

7 畜禽肉质质量营养调控技术的研究 单安山;石宝明;李建平;王安;李垚;冯兴军;李锋;李仲玉;程宝晶;毕重朋;陈志辉;燕昌江 东北农业大学 2006

8 无抗生素饲料关键技术研究与开发 单安山;刘皙洁;徐良梅;张爱忠;徐奇友;李建平;李仲玉;姜宁;许红;陈志辉;武瑞;王常安;边庆宽;程宝晶;陈志宝;石宝明;于海;孙进华;刘同启;冯兴军;武浩楠;任皓威;赵冰;邵美丽;曲琪环 东北农业大学 2010

9 功能性饲料及粗饲料高效利用关键技术研究 单安山;苏秀侠;甘文平;钱晓辉;刘皙洁;李杰;许丽;蒋亦元;张智;徐良梅;孙金艳;丛树发;刘希锋;李建平;冯艳忠;王德福;张爱忠;孙满吉;冯坤范;徐奇友 东北农业大学 2010

10 猪、鸡肉质性状形成机理及调控技术研究 单安山;李辉;包军;魏萍 东北农业大学 2009

11 五味子有效成分提取、鉴定及饲用功效研究 单安山;李建平;马得莹;徐良梅;石宝明;张忠远 东北农业大学 2010

12 五味子有效成分提取、鉴定及饲用功效研究 单安山;李建平;马得莹;徐良梅;石宝明;张忠远 东北农业大学 2008

13 重组鸡细胞因子抗肉鸡热应激作用机理的研究 单安山;石宝明;徐良梅;冯兴军;杜鹃;李建平;宋凯;郭晓秋;程宝晶 东北农业大学 2009

14 奶牛瘤胃营养调控技术的研究与开发 单安山;孙满吉;石宝明;马得莹;李建平;李焕江;张忠远;刘春龙;乔国华;叶占胜;张显东;徐岩;马宁;吕鹏 东北农业大学 2006

15 奶牛、鸡疾病诊断与防治数字化智能系统及奶牛场饲料和原奶质量安全数字化监测系统 王洪斌;单安山;李芳颂;王靖飞;肖建华;张忠远;丛庆;刘云;吴春艳;高利;姜永萍;贾树英;吉增涛;范宏刚;马海昆;杨艳涛;李曦;王建宇;罗继龙;符芳;朱正鹏;王锋;崔尚金;蒋毅;岳伟强 东北农业大学 2006

16 动物营养调控技术的研究 单安山;李垚;马得莹;杜鹃;石宝明 东北农业大学 2003

17 饲料非营养性添加物代谢规律和有效利用技术的研究 单安山 东北林业大学 2004

18 蛋鸭笼养综合技术的研究 王安;单安山;刁新平;杜娟;张忠远;任延铭;赵玉华;米玉玲;宋春玲 东北农业大学 2004

19 饲料非营养性调控物质研究及绿色饲料添加剂的开发 单安山;王安;李瑶;马得莹;杜娟;徐奇友;张忠远;石宝明;李焕江;徐良梅;张永根;刘大森;冯自科;李伟忠;高英;王岭;王晓丹;张晶;李群道;叶占胜;李建平;宋凯 东北农业大学 2003

20 饲料非营养性添加物代谢规律和有效利用技术的研究 单安山;王安;徐孝友;杜鹃;宋金彩 东北农业大学 2001

21 高效无抗动物饲料生产关键技术的引进与开发利用 石宝明;刁新平;徐良梅;单安山;毕重朋;陈麒;付建超;武洪志;丛树林;王传奇 东北农业大学 2017

22 北方寒地现代大农业区大学农业科技服务模式及技术集成与示范 郑秋鹛;姜佰文;常敬礼;彭显龙;张大勇;刘东;杨德光;崔正忠;邹德堂;李文滨;金政勋;姜振峰;刘元英;藤卫丽;张林;任红玉;寇胜利;龚振平;杨悦乾;孙磊;赵宏伟;李远明;刘立意;李淑敏;单安山;徐文龙;杨克军;刘国辉;康殿科;吴转丰;宋北光;魏玉光;陈志英;周博;崔宁波;潘文华;许修宏;刘 东北农业大学 2015

23 农村集约化生产信息技术研究与开发 马守义;黄忠文;王立涛;刘兆刚;王洪斌;王鹏新;李凤日;魏清勇;王霓虹;胡少勇;汪春;单安山;霍贵成;蔡德利;赵军;武洪峰;于蔚;王靖飞;李方颂;范宏刚;肖建华;杜雅刚;朱世贤;孙广玉;于凤荣;王艳艳 黑龙江省农垦科学院 2009

发明公开：

[1]邵长轩, 邓浩然, 陈雯雯, 孙增垚, 王雨晴, 单安山. 一种基于π-π共轭作用驱动的自组装抗菌肽及其制备方法和应用[P]. 黑龙江省: CN120904292A, 2025-11-07.

[2]杨洋, 冀冉冉, 单安山. 猪β-防御素-3基因核心启动子及其构建方法和应用[P]. 黑龙江省: CN120866321A, 2025-10-31.

[3]单安山, 闫喜, 吕银凤. 一种抗酶解型纳米短肽N-4及其制备方法和应用[P]. 黑龙江省: CN120623270A, 2025-09-12.

[4]李建平, 张硕清, 单安山, 汝昕潼, 续航. 一株高产纤维素酶的解淀粉芽孢杆菌J1及应用[P]. 黑龙江省: CN120173798A, 2025-06-20.

[5]王家俊, 高楠, 卞一宽, 王香婉, 王莎莎, 房春洋, 白鹏飞, 单安山. 细菌微环境响应型的免疫调节抗菌肽及其制备方法和应用[P]. 黑龙江省: CN120118204A, 2025-06-10.

[6]王家俊, 高楠, 范艺萱, 王莎莎, 王香婉, 卞一宽, 白鹏飞, 房春洋, 单安山. 一种抗酶解型纳米捕获肽及其制备方法和应用[P]. 黑龙江省: CN120118205A, 2025-06-10.

[7]董娜, 方禹鑫, 于彤欣, 吕凯凯, 窦秀静, 单安山. 一种pH响应抗菌肽LIH及其制备方法和应用[P]. 黑龙江省: CN120058872A, 2025-05-30.

[8]董娜, 方禹鑫, 吕凯凯, 于彤欣, 单安山. 一种衍生自蛾源抗菌肽PCKR及其制备方法和应用[P]. 黑龙江省: CN120058891A, 2025-05-30.

[9]董娜, 方禹鑫, 于彤欣, 吕凯凯, 窦秀静, 单安山. 一种衍生自蚁源抗菌肽PG3L及其制备方法和应用[P]. 黑龙江省: CN120058892A, 2025-05-30.

[10]张丽聪, 白鹏飞, 王家俊, 单安山. 一种脂多糖响应型纳米抗菌肽及其制备方法和应用[P]. 黑龙江省: CN119841905A, 2025-04-18.

[11]王家俊, 邢珺雅, 要雨婷, 李湘, 宋静, 单安山. 双靶点抗真菌肽及其制备方法和应用[P]. 黑龙江省: CN119708153A, 2025-03-28.

[12]邵长轩, 邓浩然, 陈雯雯, 孙增垚, 王雨晴, 单安山. 一种基于π-π共轭作用驱动的自组装抗菌肽及其制备方法和应用[P]. 黑龙江省: CN119552217A, 2025-03-04.

[13]邵长轩, 王梦成, 秦华秀, 付艳雪, 张宗昕, 单安山. 一种Trp-cation跨链交互的β-发卡抗菌肽及其制备方法和应用[P]. 黑龙江省: CN119504934A, 2025-02-25.

[14]邵长轩, 张少华, 张静, 付艳雪, 尹永田, 单安山. 一种乳酸菌源抗菌肽及其基于数据库辅助构建方法和应用[P]. 黑龙江省: CN119504956A, 2025-02-25.

[15]邵长轩, 庞佳楠, 李梦含, 张少华, 霍玥, 单安山. 一种猪源PR-39衍生的抗酶解抗菌肽及其制备方法和应用[P]. 黑龙江省: CN119285743A, 2025-01-10.

[16]吕银凤, 薛萌, 李沛养, 卞译烽, 冯兴军, 单安山. 一种具有高蛋白酶稳定性的抗菌短肽及其制备方法和应用[P]. 黑龙江省: CN118994310A, 2024-11-22.

[17]单安山, 房春洋, 王莎莎, 王家俊. 一种具有免疫调节功能的pH响应型纳米抗菌肽及其制备方法和应用[P]. 黑龙江省: CN118978602A, 2024-11-19.

[18]吕银凤, 薛萌, 黄欣月, 冯兴军, 单安山. 富含D-Arg的抗酶解十四肽2rrr及其制备方法和应用[P]. 黑龙江省: CN118955633A, 2024-11-15.

[19]单安山, 李国雨, 陈雯雯, 邵长轩. 一种抗耐药细菌的自组装抗菌肽及其制备方法和应用[P]. 黑龙江省: CN118930607A, 2024-11-12.

[20]杨洋, 周楚乔, 单安山. 一种α-螺旋抗菌肽W37及其制备方法和应用[P]. 黑龙江省: CN118852349A, 2024-10-29.

[21]吕银凤, 周楚乔, 黄欣月, 孟童童, 卞译烽, 单安山. 一种靶向革兰氏阴性菌抗菌肽及其壳聚糖纳米微粒和应用[P]. 黑龙江省: CN118852389A, 2024-10-29.

[22]单安山, 闫喜, 吕银凤, 杨城义, 李博. 一种二聚化抗酶解脂肽及其制备方法和应用[P]. 黑龙江省: CN118812641A, 2024-10-22.

[23]邵长轩, 康靖童, 邓浩然, 付艳雪, 张少华, 单安山. 数据库辅助设计靶向大肠杆菌抗菌肽及其制备方法和应用[P]. 黑龙江省: CN118638188A, 2024-09-13.

[24]毕重朋, 徐浩然, 王家俊, 董娜, 单安山. 一种广谱抗菌肽AG3及其制备方法和应用[P]. 黑龙江省: CN118420718A, 2024-08-02.

[25]单安山, 杨城义, 李沛养, 周政强, 吕银凤. 具有LPS结合能力的靶向革兰氏阴性菌的抗菌肽及其制备方法和应用[P]. 黑龙江省: CN118406113A, 2024-07-30.

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发明授权：

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[3]董娜, 方禹鑫, 吕凯凯, 于彤欣, 单安山. 一种衍生自蛾源抗菌肽PCKR及其制备方法和应用[P]. 黑龙江省: CN120058891B, 2025-09-23.

[4]张丽聪, 白鹏飞, 王家俊, 单安山. 一种脂多糖响应型纳米抗菌肽及其制备方法和应用[P]. 黑龙江省: CN119841905B, 2025-09-23.

[5]董娜, 方禹鑫, 于彤欣, 吕凯凯, 窦秀静, 单安山. 一种pH响应抗菌肽LIH及其制备方法和应用[P]. 黑龙江省: CN120058872B, 2025-09-23.

[6]王家俊, 高楠, 范艺萱, 王莎莎, 王香婉, 卞一宽, 白鹏飞, 房春洋, 单安山. 一种抗酶解型纳米捕获肽及其制备方法和应用[P]. 黑龙江省: CN120118205B, 2025-09-12.

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[451]徐奇友,单安山. 不同药物添加剂对肉仔鸡生长性能影响的研究[J]. 饲料博览, 2000, (07): 31-32.

[452]宋金彩,单安山. 植酸酶对蛋白质和氨基酸利用率的影响[J]. 中国饲料, 2000, (10): 14-15.

[453]王岭,单安山. 寡糖及其在鸡日粮中的应用[J]. 饲料博览, 2000, (04): 8-10.

[454]徐奇友,金明玉,孙玉红,王丽娟,单安山. 植酸酶对肉仔鸡生产性能及钙、磷利用率影响的研究[J]. 动物营养学报, 2000, (01): 26-31.

[455]石宝明,单安山. 寡聚糖及其在猪饲料中的应用[J]. 养猪, 2000, (01): 2-6.

[456]石宝明,单安山. 微生物植酸酶在体外条件下活性的测定[J]. 黑龙江畜牧兽医, 2000, (02): 15-16.

[457]单安山,张永根,杜鹃,郭春福. 颗粒包膜杆菌肽锌在生长猪、肉仔鸡和产蛋鸡饲料中应用效果的研究[J]. 广东饲料, 1999, (04): 18-20.

[458]单安山,张永根,杜鹃,郭春福,赵长发,刘崇民,王明其. 颗粒包膜杆菌肽锌在生长猪肉仔鸡和产蛋鸡饲料中应用效果的研究[J]. 饲料与畜牧, 1999, (04): 10-13.

[459]单安山,张永根,郭春福,赵长发,刘崇民,王明其. 颗粒包膜杆菌肽锌在畜禽饲料中的应用效果[J]. 饲料工业, 1999, (07): 27-29.

[460]徐奇友,金明玉,王丽娟,孙玉红,单安山. 植酸酶对肉仔鸡钙、磷利用率影响的研究[J]. 饲料工业, 1999, (03): 45-46.

[461]石宝明,单安山. 饲用酸化剂的作用与应用(续)[J]. 饲料工业, 1999, (02): 4-7.

[462]石宝明,单安山. 饲用酸化剂的作用与应用[J]. 饲料工业, 1999, (01): 6-8.

[463]徐奇友,单安山. 植酸酶及其在饲料中的应用[J]. 饲料博览, 1998, (06): 16-18.

[464]单安山. 畜产市场与饲料选择[J]. 饲料博览, 1998, (05): 16-17.

[465]单安山. 加拿大动物营养研究与饲料饲养技术考察报告(续)[J]. 饲料博览, 1998, (04): 17-19.

[466]张永根,单安山,刘玉江. 包被杆菌肽锌在肉鸡生产中的应用[J]. 饲料博览, 1998, (03): 6-8.

[467]单安山. 加拿大动物营养研究与饲料饲养技术考察报告(续)[J]. 饲料博览, 1998, (03): 17-19.

[468]宋金彩,单安山. 中国猪饲料非营养性添加剂研究与应用进展[J]. 养猪, 1998, (02): 7-10.

[469]单安山. 加拿大动物营养研究与饲料饲养技术考察报告(续)[J]. 饲料博览, 1998, (02): 9-12.

[470]孙海霞,单安山. 我国肉鸡营养研究热点[J]. 饲料博览, 1998, (01): 9-11.

[471]单安山. 加拿大动物营养研究与饲料饲养技术考察报告[J]. 饲料博览, 1998, (01): 15-18.

[472]单安山. 重组生长素(r-ST)在动物生产中的应用[J]. 东北农业大学学报, 1997, (04): 92-98.

[473]单安山. 植酸酶在猪饲料中的应用(综述)[J]. 养猪, 1997, (04): 4-8.

[474]王丽娟,单安山. 中国蛋鸡营养研究热点[J]. 饲料博览, 1997, (05): 9-12.

[475]邹臣才,单安山. 哈尔滨市郊区养鸡生产情况的调查报告[J]. 饲料博览, 1997, (04): 26-27.

[476]单安山. 纤维对单胃动物矿物元素利用的影响──Ⅳ机理[J]. 东北农业大学学报, 1994, (02): 196-208.

[477]单安山. 纤维对单胃动物矿物元素利用的影响──Ⅲ．相关因素[J]. 东北农业大学学报, 1994, (01): 97-103.

获得奖励与荣誉

1. 2024. 中国研究生乡村振兴科技强农+创新大赛第四届科技作品竞赛“优秀指导教师奖”，王家俊、单安山。

2. 2024. 黑龙江省科学技术进步奖一等奖。“非粮型饲料资源挖掘与安全利用关键技术创新”，单安山、董娜、王家俊、孟庆维、窦秀静、燕磊、梁代华、毕重朋、张丽聪、邵长轩、杨洋。

3. 2023. 第三届全国创新争先奖。

4. 2022. 黑龙江省高层次人才（B类）。

5. 2022. 第五届吉林省标准创新贡献奖三等奖“民猪饲养技术规范 DB22/T 2188-2014”(R-2-2022-3-12)，第二完成人。

6. 2022. 全国高校黄大年式教师团队-动物营养与饲料科学，带头人。

7. 2020. 黑龙江省自然科学一等奖“饲用型抗菌肽构效关系的研究”(2020-Z-008-1-R01)，单安山、冯兴军、马清泉、董娜，吕银凤。

8. 2019. 2018-2019年度神农中华农业科技奖优秀创新团队奖东北农业大学-非粮型饲料资源研究与开发创新团队（等同科技奖一等奖）(2019-TD16-1-R01)，带头人。

9. 2019. 全国工人先锋号-功能性饲料研究与应用创新团队，带头人。

10. 2019. 黑龙江省“头雁行动”-健康养殖创新团队，带头人。

11. 2018. 龙江科技英才-科技创新人才。

12. 2017. 黑龙江省“工人先锋号”-功能性饲料研究与开发创新团队，带头人。

13. 2017. 黑龙江省劳动模范（第0924号）。

14. 2016. 第二届哈尔滨市科技创新团队奖-功能性饲料研究与开发团队，带头人。

15. 2016. 国家科技进步奖二等奖，“功能性饲料关键技术研究与开发”（2016-J-203-2-03-R01），单安山、徐世文、石宝明、吕明斌、王玉璘、梁代华、徐良梅、王德福、燕磊，刘燕。

16. 2015. 黑龙江省省长特别奖暨重大效益奖-功能性饲料研究开发与利用，主持人。

17. 2015. 黑龙江省科技进步奖一等奖，“猪鸡肉质营养调控技术的研究与开发”（2015-017-01），单安山、石宝明、李建平、李垚、梁代华、陈文彬、贺山、李锋、马清泉、董娜，李仲玉。

18. 2015. 中华农业科技奖二等奖，功能性饲料研究开发与利用（KJ2015-D2-016-01），单安山、徐永平、徐世文、江国托、李建平、徐良梅、梁代华、陈文彬、石宝明、毕重朋，程宝晶。

19. 2015. 黑龙江省领军人才梯队，带头人。

20. 2014. 黑龙江省畜牧科技一等奖，《猪鸡肉质营养调控技术的研究与开发》（2014-02-01），单安山、石宝明、李建平、李锋、董娜、梁代华、陈文彬、贺山、冯兴军、马清泉，李仲玉。

21. 2013. 黑龙江省普通高等学校第七届教学名师。

22. 2013. 黑龙江省人社厅“535工程”第二层次学科团队，带头人。

23. 2013. 黑龙江省领军人才梯队建设优秀梯队，带头人。

24. 2012. 黑龙江省科技进步一等奖，《功能性饲料及粗饲料高效利用关键技术研究》（2012-016-01），单安山、苏秀霞，甘文平等。

25. 2012. 国家农科教合作人才培养基地-生猪农科教合作人才培养基地，负责人。

26. 2011. 黑龙江省畜牧科技一等奖，《功能性饲料及粗饲料高效利用关键技术研究》（2011-01-01），单安山，苏秀霞、甘文平等。

27. 2011. 黑龙江省教学成果二等奖，《动物科学创业人才培养模式创新与实践》（2011-195-01），单安山、高越山、宋跃芬，滕小华。

28. 2011. 黑龙江省科技进步三等奖，《五味子有效成分提取、鉴定及饲用功效研究》（2011-196-01），单安山、李建平、马得莹、徐良梅、石宝明、张忠远、杜娟、李士平、孙满吉、李焕江，燕昌江。

29. 2010. 龙江学者特聘教授。

30. 2010. 黑龙江省畜牧科技一等奖，《五味子有效成分提取、鉴定及饲用功效研究》（2010-05-01），单安山、李建平、马得莹、徐良梅、石宝明、张忠远、杜娟、李士平、孙满吉、李焕江、燕昌江。

31. 2010. 黑龙江省重点学科，带头人。

32. 2009. 国家高等学校特色专业点-动物科学，负责人。

33. 2009. 省级重点学科带头人梯队（省人事厅）。

34. 2009. 黑龙江省教学成果一等奖，《动物科学专业人才培养模式与课程体系整体优化研究》（2009008），滕小华、徐良梅，单安山。

35. 2009. 黑龙江省科技进步二等奖，《奶牛瘤胃营养调控技术的研究与开发》（2009-061-01），单安山、孙满吉、石宝明、马得莹、李建平、李焕江、张忠远、刘春龙、乔国华、叶占胜、张显东，徐岩。

36. 2008. 国家现代生猪产业技术体系岗位科学家。

37. 2008. 黑龙江省畜牧科技一等奖，《奶牛瘤胃营养调控技术的研究与开发》（2008-03-01），单安山、孙满吉、石宝明、马得莹、李建平、李焕江、张忠远、刘春龙、乔国华、叶占胜、张显东，徐岩。

38. 2007. 国家人才培养模式创新实验区-动物科学创业人才培养模式创新实验区，负责人。

39. 2006. 黑龙江省研究生优秀导师团队，带头人。

40. 2006. 黑龙江省研究生优秀导师。

41. 2005. 黑龙江省教学软件成果二等奖，《动物营养学》，单安山，徐奇友。

42. 2005. 黑龙江省科技进步二等奖，《饲料非营养性调控物质研究及绿色饲料添加剂的开发》（2005-045-01），单安山、王安、李垚、马得莹、杜娟、徐奇友、张晶、张永根、刘大森，李群道。

43. 2005. 黑龙江省教育厅科技进步一等奖，《饲料非营养性调控物质研究及绿色饲料添加剂的开发》（2005-010-01），单安山、王安、李垚、马得莹、杜娟、徐奇友、张晶、张永根、刘大森，李群道。

44. 2005. 黑龙江省自然科学技术学术成果二等奖，《饲料安全与动物营养调控技术研究》（92098）。

45. 2003. 黑龙江省自然科学技术学术成果二等奖，《饲料非营养性添加物生物学作用和有效利用技术的研究》（80103）。

46. 2003. 黑龙江省自然科学技术学术成果三等奖，《植酸酶的特性及其在家禽饲粮中应用的研究》（80303）。

47. 2002. 中国饲料工业协会（第二届）科技进步先进个人。

48. 2002. 黑龙江省科技进步二等奖，《饲料非营养性添加物生物学作用和有效利用技术的研究》（2001-017-01），单安山、王安、徐奇友、杜鹃、宋金采、石宝明、王丽娟、孙海霞、李世平，张永根。

49. 2002. 黑龙江省科技进步三等奖，《镁对蛋鸡的生物效价及影响骨骼机制的研究》（2001-109-02），王安，单安山。

50. 2001. 全国优秀教师（200123032）。

51. 2000. 国家教育部网络建设工程-动物营养学网络课程，负责人。

52. 2000. 国家教育部“跨/新世纪优秀人才支持计划”入选者。

53. 2000. 黑龙江省教委科技进步一等奖，《饲料非营养性调控物质研究及绿色饲料添加剂的开发》（2000-039-1），单安山、王安、徐奇友、杜鹃、宋金采、石宝明、王丽娟、孙海霞、李世平，张永根。

54. 1999. 黑龙江省杰出青年基金获得者。

55. 1999. 黑龙江省教委科技进步二等奖，《镁对蛋鸡的生物效价及影响骨骼机制的研究》（99-086-2），王安，单安山。

56. 1996. 黑龙江省优秀中青年专家称号（963037）。

57. 1995. 国家教委优秀教师基金获得者。

58. 1995. 黑龙江省教委科技进步二等奖，《动物对不同来源锌利用的研究》（95-065-04），许振英、李杰、王安，单安山。

59. 1993. 国家教委重点跟踪资助获得者。

60. 1993. 国家教委科技进步二等奖，《纤维对单胃动物矿物元素利用的影响及其机制的研究》（92-226-01），单安山、霍贵成、蒋宗勇、王安、李杰、阴季娣，刘纹芳。

61. 1992. 国务院政府特殊津贴（929230385）。

62. 1992. 霍英东教育基金会全国高校青年教师二等奖（研究类）。

63. 1991. 黑龙江省教委科技进步二等奖，《纤维对单胃动物矿物元素利用的影响及其机制的研究》（91-17-01），单安山、霍贵成、蒋宗勇、王安、李杰、阴季娣，刘纹芳。

64. 1991. 国家自然科学三等奖，《猪、鸡生产中营养物质的转化规律及其影响因素》(91-14-02)，许振英、单安山、霍贵成、李杰，王安。

65. 1990. 国家教委科技进步一等奖，《畜牧生产中营养物质的转化规律及其影响因素》（90-02002），许振英、单安山、霍贵成、李杰，王安。

会议论文：

[1]陈皓, 王鑫, 姜俊泽, 单安山 & 马隽. (2024). 橙皮苷激活SIRT1逆转低剂量脱氧雪腐镰刀菌烯醇暴露诱导的小鼠肝脏线粒体自噬抑制. (eds.) 中国畜牧兽医学会兽医外科学分会第十一次会员代表大会暨第26次学术研讨会论文集 (pp.295-296).

[2]吕银凤, 陈婷婷, 商璐, 杨洋 & 单安山. (2020). 富含色氨酸的非完美两亲性抗菌肽生物学活性及抑菌机理研究. (eds.) 创新、融合、健康、未来—第九届全国畜牧兽医青年科技工作者学术研讨会论文集 (pp.352).

[3]丑淑丽 & 单安山. (2017). 多股β-发卡抗菌肽的分子设计、生物活性及作用机理的研究. (eds.) 第二届（2017）东北养猪论坛暨东北猪业博览会论文集 (pp.63-68+15).

[4]张薇, 张诗画, 李建平 & 单安山. (2017). 三种镰刀菌毒素对猪肾细胞凋亡及N-乙酰半胱胺酸保护作用的研究. (eds.) 第二届（2017）东北养猪论坛暨东北猪业博览会论文集 (pp.69-74).

[5]张博儒 & 单安山. (2017). 发酵血球粉替代鱼粉对断奶仔猪生产性能和肠道发育的影响. (eds.) 第二届（2017）东北养猪论坛暨东北猪业博览会论文集 (pp.75-80).

[6]闫平 & 单安山. (2016). 重组菌-GS115/pPICZa-（XynB-opt）2发酵条件的优化. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十二次动物营养学术研讨会论文集 (pp.707).

[7]宋文涛, 张婧, 孙岳丞 & 单安山. (2016). 辛硫磷对大鼠糖代谢的影响及维生素E的改善作用. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十二次动物营养学术研讨会论文集 (pp.664).

[8]孙岳丞, 张婧, 宋文涛 & 单安山. (2016). 辛硫磷对大鼠肠道的毒性损伤及维生素E的保护作用. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十二次动物营养学术研讨会论文集 (pp.665).

[9]周勇锋,张晶,单安山,赵云,房恒通,金永成... & 王新. (2016). ATRA对肥胖大鼠脂肪组织Leptin和IL-1β基因表达的影响. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十二次动物营养学术研讨会论文集 (pp.667).

[10]窦秀静, 韩俊兰, 徐欣瑶, 董娜 & 单安山. (2016). 动物内源性宿主防御肽的表达调控. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十二次动物营养学术研讨会论文集 (pp.669).

[11]王家俊, 丑淑丽 & 单安山. (2016). 中心对称α-螺旋肽的生物学活性研究. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十二次动物营养学术研讨会论文集 (pp.722).

[12]丑淑丽, 邵长轩 & 单安山. (2016). 多股β-发卡抗菌肽的分子设计、生物活性及作用机理的研究. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十二次动物营养学术研讨会论文集 (pp.723).

[13]谭婷婷, 吴迪, 李伟忠 & 单安山. (2016). 基于FV7杂合抗菌肽的设计、生物活性和作用机理研究. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十二次动物营养学术研讨会论文集 (pp.724).

[14]魏丹丹, 李晓丹 & 单安山. (2016). 抗菌肽PR-FO在枯草芽孢杆菌中的表达. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十二次动物营养学术研讨会论文集 (pp.725).

[15]邵长轩, 王志华 & 单安山. (2016). 含DPG转角的α螺旋抗菌肽的全新设计、生物学活性及作用机理的研究. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十二次动物营养学术研讨会论文集 (pp.726).

[16]杨丽革, 李建平 & 单安山. (2016). 玉米赤霉烯酮对IPEC-J2细胞屏障功能的损伤及谷氨酰胺的保护作用. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十二次动物营养学术研讨会论文集 (pp.54).

[17]张薇, 李建平 & 单安山. (2016). 三种镰刀菌毒素对猪肾细胞凋亡及N-乙酰半胱胺酸保护作用的研究. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十二次动物营养学术研讨会论文集 (pp.55).

[18]吴国超,张晶,单安山,于浩,房恒通,赵云... & 王新. (2016). 谷氨酰胺对民猪仔猪空肠紧密连接蛋白表达的影响. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十二次动物营养学术研讨会论文集 (pp.63).

[19]孟庆维,李嘉男,吴迪,孙世帅,孙岳丞,单安山... & 程宝晶. (2016). 大豆磷脂和L-肉碱对生长育肥猪生长性能、胴体品质、肉品质、脂肪酸组成及抗氧化能力的影响. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十二次动物营养学术研讨会论文集 (pp.105).

[20]刘涛, 张曦文, 石宝明 & 单安山. (2016). 大豆磷脂对哺乳母猪生产性能和乳成分的影响. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十二次动物营养学术研讨会论文集 (pp.106).

[21]张曦文, 刘涛, 石宝明 & 单安山. (2016). 大豆磷脂对哺乳母猪及子代仔猪免疫和抗氧化功能的影响. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十二次动物营养学术研讨会论文集 (pp.107).

[22]朱丹丹, 王鹏祖, 张博儒, 郭涛 & 单安山. (2016). 不同硒和脂肪水平对猪肠道损伤的影响. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十二次动物营养学术研讨会论文集 (pp.108).

[23]王鹏祖, 贺萌, 陆壮, 朱丹丹 & 单安山. (2016). 饲粮不同硒和脂肪水平对猪肉质的影响. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十二次动物营养学术研讨会论文集 (pp.109).

[24]王娜, 田美丽, 石宝明 & 单安山. (2016). 母猪饲粮中添加L-肉碱和鱼油对子代脂类代谢的影响. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十二次动物营养学术研讨会论文集 (pp.110).

[25]田美丽, 王娜, 石宝明 & 单安山. (2016). L-肉碱和不同脂肪源对母猪乳中免疫因子和仔猪免疫功能的影响. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十二次动物营养学术研讨会论文集 (pp.111).

[26]窦秀静, 韩俊兰, 徐欣瑶, 董娜 & 单安山. (2016). 丁酸钠对猪源宿主防御肽的表达调控. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十二次动物营养学术研讨会论文集 (pp.120).

[27]吕希婷, 马清泉, 朱丹丹, 邵长轩 & 单安山. (2016). 猪凝血酶的C端序列能够编码抗菌肽. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十二次动物营养学术研讨会论文集 (pp.185).

[28]张博儒, 朱丹丹 & 单安山. (2016). 发酵血球粉替代鱼粉对断奶仔猪生产性能和肠道发育的影响. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十二次动物营养学术研讨会论文集 (pp.228).

[29]魏炳栋, 聂绍平 & 单安山. (2016). 母猪妊娠期和哺乳期DDGS型饲粮添加L-肉碱对繁殖性能、乳成分及子代肠道功能影响的研究. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十二次动物营养学术研讨会论文集 (pp.235).

[30]王家俊 & 单安山. (2016). 饲用抗菌肽的研究及在动物生产上的应用. (eds.) 第七届中国畜牧科技论坛论文集 (pp.232).

[31]魏炳栋, 聂绍平 & 单安山. (2016). 母猪妊娠期和哺乳期DDGS型饲粮添加L-肉碱对繁殖性能、乳成分及子代肠道功能影响的研究. (eds.) 第七届中国畜牧科技论坛论文集 (pp.353).

[32]单安山 & 陈志辉. (2014). DDGS的营养价值及其在动物生产中的应用. (eds.) 第七届中国饲料营养学术研讨会论文集 (pp.25).

[33]姜文, 张丽聪 & 单安山. (2014). 玉米DDGS饲粮添加共轭亚油酸对肉仔鸡肉品质的影响. (eds.) 第七届中国饲料营养学术研讨会论文集 (pp.28).

[34]尹淑彤, 张圆圆, 单安山, 贾志强, 刘敏 & 高睿. (2014). 玉米赤霉烯酮对鼠和猪母体免疫损伤的影响及改性埃洛石脱毒作用的研究. (eds.) 第七届中国饲料营养学术研讨会论文集 (pp.78-79).

[35]张圆圆, 刘敏, 高睿, 单安山, 尹淑彤 & 贾志强. (2014). 玉米赤霉烯酮对大鼠的毒性机制及改性埃洛石脱毒作用的研究. (eds.) 第七届中国饲料营养学术研讨会论文集 (pp.80).

[36]刘树亭, 石宝明 & 单安山. (2014). 妊娠后期和哺乳期饲粮添加柠檬酸对母猪繁殖机能的影响. (eds.) 第七届中国饲料营养学术研讨会论文集 (pp.125-126).

[37]高赫 & 单安山. (2014). 黑曲霉木聚糖酶基因XynB在毕赤酵母中的表达和酶学性质的分析. (eds.) 第七届中国饲料营养学术研讨会论文集 (pp.127-128).

[38]王泽芸, 张丽聪, 王珏, 魏丹丹, 石宝明 & 单安山. (2014). PMAP-36及其衍生物的杀菌活性及在黑曲霉中表达的研究. (eds.) 第七届中国饲料营养学术研讨会论文集 (pp.226).

[39]张浩, 张博儒, 郑燕斌 & 单安山. (2014). 米曲霉中性蛋白酶基因的表达及发酵血球粉条件的优化. (eds.) 第七届中国饲料营养学术研讨会论文集 (pp.258).

[40]侯文侠, 石宝明 & 单安山. (2014). 妊娠后期和哺乳期饲粮添加硫酸镁对母猪繁殖机能的影响. (eds.) 第七届中国饲料营养学术研讨会论文集 (pp.309).

[41]焦文静, 马清泉 & 单安山. (2014). 民猪与长白猪抗菌肽基因表达的组织分布及种间差异. (eds.) 第七届中国饲料营养学术研讨会论文集 (pp.311).

[42]施展 & 单安山. (2014). 妊娠期母猪DDGS型饲粮添加精氨酸和铬对子代肉品质的影响. (eds.) 第七届中国饲料营养学术研讨会论文集 (pp.312).

[43]程少英, 王琳, 陈孝龙, 石宝明 & 单安山. (2014). 妊娠后期和哺乳期饲粮电解质平衡对母猪繁殖机能的影响. (eds.) 第七届中国饲料营养学术研讨会论文集 (pp.332-333).

[44]张艳云, 徐良梅 & 单安山. (2013). 酒蒸女贞子对AA肉鸡胴体品质和肉品质的影响. (eds.) 中国畜牧兽医学会2013年学术年会论文集 (pp.102).

[45]李耀华, 尹佳佳, 石宝明 & 单安山. (2012). γ-氨基丁酸对断奶仔猪生长性能和行为的影响. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十一次全国动物营养学术研讨会论文集 (pp.45).

[46]尹佳佳, 李耀华 & 单安山. (2012). γ-氨基丁酸对猪生长性能的影响和抗运输应激的作用. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十一次全国动物营养学术研讨会论文集 (pp.46).

[47]单玉萍, 单安山, 尹佳佳, 张影 & 李耀华. (2012). 精氨酸和谷氨酰胺对断奶仔猪生长性能及肠道黏膜发育的影响. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十一次全国动物营养学术研讨会论文集 (pp.69).

[48]王佳丽, 单安山, 刘天阳 & 张超. (2012). 女贞子CO2超临界萃取物对于体外培养的仔猪免疫细胞的影响. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十一次全国动物营养学术研讨会论文集 (pp.82).

[49]张超, 刘天阳, 王佳丽 & 单安山. (2012). 女贞子萃取物对猪生长性能、抗氧化和肉品质的影响. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十一次全国动物营养学术研讨会论文集 (pp.83).

[50]刘化伟, 石宝明 & 单安山. (2012). 色氨酸对断奶仔猪的抗应激作用及机理研究. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十一次全国动物营养学术研讨会论文集 (pp.92).

[51]王良 & 单安山. (2012). PMAP-36及（PMAP-36）2在毕赤酵母中的表达及表达产物对肉仔鸡生长及免疫性能的影响. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十一次全国动物营养学术研讨会论文集 (pp.119).

[52]董娜, 马清泉 & 单安山. (2012). 鸡β-防御素-4衍生物的生物学活性与抑菌机理研究. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十一次全国动物营养学术研讨会论文集 (pp.138).

[53]燕昌江, 李锋, 王亮 & 单安山. (2012). 近红外光谱测定鸡肉品质指标的研究. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十一次全国动物营养学术研讨会论文集 (pp.142).

[54]张圆圆, 李锋 & 单安山. (2012). 母代限饲对鸡胚脂蛋白酯酶的活性及基因表达量的影响. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十一次全国动物营养学术研讨会论文集 (pp.145).

[55]李锋, 单安山, 胡景威, 张圆圆 & 李仲玉. (2012). 肉种母鸡产蛋期限饲对子代血液生化指标及激素水平的影响. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十一次全国动物营养学术研讨会论文集 (pp.164).

[56]娄蕾, 石宝明 & 单安山. (2012). pgCAR激动剂高通量筛选模型的建立及其活性化合物筛选. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十一次全国动物营养学术研讨会论文集 (pp.229).

[57]曹艳萍, 马清泉 & 单安山. (2012). 鸡β-防御素-6及其线性肽在毕赤酵母中的表达及生物学活性研究. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十一次全国动物营养学术研讨会论文集 (pp.247).

[58]马清泉 & 单安山. (2012). 利用三残基的基本单元设计新型抗菌肽. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十一次全国动物营养学术研讨会论文集 (pp.249).

[59]石宝明, 郎婧 & 单安山. (2012). 富含ω-3不饱和脂肪酸猪肉生产技术的研究. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十一次全国动物营养学术研讨会论文集 (pp.379).

[60]白会新, 常启发, 石宝明, 单安山, 魏传玉, 于长青 & 仝宝生. (2012). 黄腐酸对生长育肥猪生产性能、胴体性状和肉品质的影响. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十一次全国动物营养学术研讨会论文集 (pp.535).

[61]王连生, 苏斌朝 & 单安山. (2012). 妊娠后期和哺乳期饲喂玉米DDGS型饲粮对母猪繁殖性能及乳成分的影响. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十一次全国动物营养学术研讨会论文集 (pp.542).

[62]刘天阳, 王佳丽, 张超 & 单安山. (2012). 益生菌对猪生长性能和免疫功能的影响. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十一次全国动物营养学术研讨会论文集 (pp.556).

[63]王红, 王连生, 石宝明 & 单安山. (2012). 玉米DDGS和维生素E对肥育猪生产性能、肉品质、脂肪酸组成及抗氧化能力的影响. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十一次全国动物营养学术研讨会论文集 (pp.558).

[64]苏斌朝, 王连生 & 单安山. (2012). 玉米DDGS型饲粮中添加共轭亚油酸或甜菜碱对肥育猪生产性能、抗氧化及肉质货架期的影响. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十一次全国动物营养学术研讨会论文集 (pp.559).

[65]张影 & 单安山. (2012). DDGS日粮添加维生素E对肉仔鸡生长性能及肉质的影响. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十一次全国动物营养学术研讨会论文集 (pp.565).

[66]李芳林, 石宝明, 单安山, 时本利 & 王剑英. (2012). 脂肪酶对肉鸡生长性能及腹脂率的影响. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十一次全国动物营养学术研讨会论文集 (pp.604).

[67]刘钢, 单安山 & 常启发. (2012). 双低菜籽粕型日粮中添加过瘤胃赖氨酸对奶牛瘤胃发酵及生产性能的影响. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十一次全国动物营养学术研讨会论文集 (pp.629).

[68]郑燕斌, 陈秋石, 单安山 & 张浩. (2012). 酶解血粉制备工艺的优化及其结构特性的研究. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十一次全国动物营养学术研讨会论文集 (pp.654).

[69]王德犇, 郑燕滨 & 单安山. (2012). 用于发酵血粉黑曲霉菌株的筛选及发酵条件的优化. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十一次全国动物营养学术研讨会论文集 (pp.670).

[70]王亮, 郑燕滨 & 单安山. (2012). 用于发酵血粉枯草芽孢杆菌菌株的筛选及发酵条件的优化. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十一次全国动物营养学术研讨会论文集 (pp.671).

[71]高鹏飞, 郑燕斌, 单安山, 王德犇 & 王亮. (2012). 用于发酵血粉米曲霉菌株的筛选及发酵条件的优化. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十一次全国动物营养学术研讨会论文集 (pp.672).

[72]单安山, 马得莹, 冯兴军, 马清泉 & 董娜. (2012). 饲用抗菌肽的研究进展与应用. (eds.) 动物营养研究进展（2012年版） (pp.384-391).

[73]徐建凯 & 单安山. (2010). 女贞子对断奶仔猪生长性能、抗氧化功能及血液生化指标的影响. (eds.) 第六次全国饲料营养学术研讨会论文集 (pp.430).

[74]张瑞霜, 单安山, 徐良梅 & 董茜. (2010). 女贞子对产蛋鸡生产性能、蛋品质和免疫功能的影响. (eds.) 第六次全国饲料营养学术研讨会论文集 (pp.432).

[75]李建平, 单安山 & 徐建凯. (2010). 女贞子对断奶仔猪抗氧化功能和血液生化指标的影响. (eds.) 第六次全国饲料营养学术研讨会论文集 (pp.436).

[76]董茜, 单安山 & 单玉萍. (2010). 女贞子超临界CO2萃取物的安全性试验. (eds.) 第六次全国饲料营养学术研讨会论文集 (pp.444).

[77]徐林, 单安山 & 张宏宇. (2010). 母猪哺乳期蛋白限饲对不同猪种子代肉质性状的影响. (eds.) 第六次全国饲料营养学术研讨会论文集 (pp.526).

[78]李锋, 单安山, 胡景威, 张圆圆 & 李耀华. (2010). 肉种母鸡产蛋期限饲对种蛋组分的影响. (eds.) 第六次全国饲料营养学术研讨会论文集 (pp.527).

[79]张宏宇, 单安山, 徐林, 王连生, 侯磊 & 高鹏飞. (2010). 母猪哺乳期蛋白限饲对子代肌内脂肪沉积及H-FABP基因表达的影响. (eds.) 第六次全国饲料营养学术研讨会论文集 (pp.544).

[80]张圆圆, 单安山, 李锋 & 胡景威. (2010). 鸡母代限饲对胚胎血清脂类代谢指标的影响. (eds.) 第六次全国饲料营养学术研讨会论文集 (pp.545).

[81]代丽, 单安山, 孙进华, 尹佳佳 & 李远见. (2010). 重组鸡细胞因子的克隆表达及表达产物抗热应激活性. (eds.) 第六次全国饲料营养学术研讨会论文集 (pp.548).

[82]胡景威, 单安山, 李锋, 张圆圆 & 李耀华. (2010). 母鸡限饲对子代脂肪沉积、脂蛋白脂肪酶活性及其基因表达的影响. (eds.) 第六次全国饲料营养学术研讨会论文集 (pp.572).

[83]李锋, 单安山, 胡景威, 郑燕斌, 徐良梅 & 陈志辉. (2010). 肉种母鸡产蛋期限饲对子代肌纤维发育相关调控基因表达的影响. (eds.) 第六次全国饲料营养学术研讨会论文集 (pp.584).

[84]李远见, 孙进华 & 单安山. (2010). 向日葵茎芯多糖的制备及对鸡血清白介素-2诱导的研究. (eds.) 第六次全国饲料营养学术研讨会论文集 (pp.587).

[85]彭济昌, 单安山, 李丰浩 & 郑彦斌. (2010). 母猪妊娠期能量限饲对子代肉质的影响. (eds.) 第六次全国饲料营养学术研讨会论文集 (pp.592).

[86]彭济昌, 单安山, 李丰浩 & 郑彦斌. (2010). 母猪妊娠期能量限饲对子代生长性能的影响. (eds.) 第六次全国饲料营养学术研讨会论文集 (pp.593).

[87]郑燕斌, 单安山, 张苏江 & 李锋. (2010). 民猪断奶期不同蛋白水平日粮对后期发育和肉质的影响. (eds.) 第六次全国饲料营养学术研讨会论文集 (pp.69).

[88]冯艳艳, 单安山 & 单玉萍. (2010). DDGS日粮中添加微生物酶制剂对肉仔鸡生长性能的影响. (eds.) 第六次全国饲料营养学术研讨会论文集 (pp.155).

[89]李文博, 单安山, 刘钢 & 李锋. (2010). 奶牛DDGS日粮中添加过瘤胃赖氨酸和蛋氨酸对乳中氨基酸含量的影响. (eds.) 第六次全国饲料营养学术研讨会论文集 (pp.169).

[90]王连生, 石宝明, 张德福 & 单安山. (2010). 胍基乙酸对生长育肥猪生产性能、肉品质及血清生化参数的影响. (eds.) 第六次全国饲料营养学术研讨会论文集 (pp.239).

[91]王连生, 曾福海, 石宝明, 单安山 & 张伟. (2010). 非淀粉多糖酶对生长猪养分表观消化率的影响. (eds.) 第六次全国饲料营养学术研讨会论文集 (pp.240).

[92]徐良梅, 陈志辉, 李仲玉 & 单安山. (2010). 五味子提取物对高脂系肉仔鸡肉质及风味的影响. (eds.) 第六次全国饲料营养学术研讨会论文集 (pp.253).

[93]马清泉, 单安山, 董娜 & 曹艳萍. (2010). 新型抗菌肽的分子设计和活性检测. (eds.) 第六次全国饲料营养学术研讨会论文集 (pp.282).

[94]孙志伟, 单安山 & 李文博. (2010). 日粮中添加棕榈油、玉米油对奶牛瘤胃发酵及血液生化指标的影响. (eds.) 第六次全国饲料营养学术研讨会论文集 (pp.321).

[95]马佳宁 & 单安山. (2010). 不同来源的木聚糖酶在肉仔鸡饲粮中的应用. (eds.) 第六次全国饲料营养学术研讨会论文集 (pp.329).

[96]郎婧, 石宝明 & 单安山. (2010). 富含n-3PUFA猪油的生产及其对大鼠血脂和组织抗氧化性能的影响. (eds.) 第六次全国饲料营养学术研讨会论文集 (pp.583).

[97]单安山. (2010). 饲料资源开发利用与节能减排. (eds.) 饲料营养研究进展（2010） (pp.176-184).

[98]单安山,冯兴军,李建平,孙进华,马得莹,徐良梅... & 王佳丽. (2009). 饲用抗生素替代物研究进展. (eds.) 中国畜牧兽医学会2009学术年会论文集（上册） (pp.97-104).

[99]闫俊书, 时本利, 王安祺, 胡景威 & 单安山. (2009). 母鸡蛋白营养对子代肉鸡生长性能及胴体品质的影响. (eds.) 中国家禽科学研究进展——第十四次全国家禽科学学术讨论会论文集 (pp.820-825).

[100]陈鹏 & 单安山. (2009). 女贞子对肉仔鸡生长性能和胴体性能的影响. (eds.) 中国家禽科学研究进展——第十四次全国家禽科学学术讨论会论文集 (pp.848-851).

[101]徐良梅, 单安山, 李锋 & 陈志辉. (2009). 五味子提取物对肉仔鸡肉质的影响. (eds.) 中国家禽科学研究进展——第十四次全国家禽科学学术讨论会论文集 (pp.932-936).

[102]王安祺, 单安山 & 刘佳. (2009). 母鸡日粮中女贞子多糖对子代免疫球蛋白和T细胞亚群的母体效应. (eds.) 中国家禽科学研究进展——第十四次全国家禽科学学术讨论会论文集 (pp.994-999).

[103]石莉莎, 单安山, 张玮, 陈志辉, 程宝晶, 李建平 & 马德莹. (2009). 女贞子对蛋鸡育成期生长发育和免疫功能的影响. (eds.) 中国家禽科学研究进展——第十四次全国家禽科学学术讨论会论文集 (pp.1003-1009).

[104]张玮, 单安山, 石莉莎 & 张瑞霜. (2009). 女贞子粉对蛋鸡生产性能及免疫力的影响. (eds.) 中国家禽科学研究进展——第十四次全国家禽科学学术讨论会论文集 (pp.1009-1013).

[105]姜文博, 单安山, 孙进华, 曲艺 & 代丽. (2009). 实时定量RT-PCR检测热应激状态下IFN-γmRNA在ChIL-18免疫肉仔鸡组织中的相对表达. (eds.) 中国家禽科学研究进展——第十四次全国家禽科学学术讨论会论文集 (pp.1017-1023).

[106]刘佳, 王安祺, 徐良梅 & 单安山. (2009). 饲料中添加女贞子原粉对AA肉鸡生产性能和免疫功能的影响. (eds.) 中国家禽科学研究进展——第十四次全国家禽科学学术讨论会论文集 (pp.1039-1045).

[107]冯兴军, 单安山, 郭佳音, 毕重朋 & 高鹏. (2008). 牛乳铁蛋白素在大肠杆菌中的表达研究. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十次学术研讨会论文集 (pp.644).

[108]高鹏, 单安山, 冯兴军 & 毕重朋. (2008). LfcinB15-Mag12编码基因的合成及在大肠杆菌中的表达研究. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十次学术研讨会论文集 (pp.645).

[109]李丰浩, 单安山, 彭济昌, 曲艺 & 杨银平. (2008). 母猪妊娠期能量限饲对后代仔猪生产性能和早期肌纤维发育的影响. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十次学术研讨会论文集 (pp.59).

[110]刘春龙, 张帆, 李忠秋, 姜文博, 许岩, 马宁 & 单安山. (2008). 大豆黄酮和染料木素对泌乳中期荷斯坦奶牛血液流动性的影响. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十次学术研讨会论文集 (pp.156).

[111]刘春龙, 李忠秋, 张帆, 姜文博 & 单安山. (2008). 大豆黄酮和染料木素对奶牛瘤胃内主要酶活性的影响. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十次学术研讨会论文集 (pp.157).

[112]马宁 & 单安山. (2008). 肽和不同碳源对瘤胃发酵及瘤胃微生物活性的影响. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十次学术研讨会论文集 (pp.158).

[113]冯艳艳 & 单安山. (2008). 可溶物酒精糟日粮中添加微生物酶制剂对肉仔鸡生长性能及相关指标的影响. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十次学术研讨会论文集 (pp.250).

[114]时本利 & 单安山. (2008). 母鸡不同蛋白水平日粮对子代鸡肉品质的影响. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十次学术研讨会论文集 (pp.348).

[115]徐良梅, 单安山 & 陈志辉. (2008). 母体日粮低能量对后代肉仔鸡肉质的影响. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十次学术研讨会论文集 (pp.349).

[116]李锋, 单安山, 燕昌江 & 金雷. (2008). 奶牛场高效安全生产智能化管理系统的研究与实现. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十次学术研讨会论文集 (pp.387).

[117]张忠远 & 单安山. (2008). 奶牛场饲料与原奶质量安全数字化监控系统的研究. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十次学术研讨会论文集 (pp.388).

[118]马得莹 & 单安山. (2008). 鸡β-防御素基因的克隆、序列分析及其在组织中的分布. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十次学术研讨会论文集 (pp.467).

[119]姜文博, 单安山 & 孙进华. (2008). 鸡白细胞介素18基因的克隆及表达. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十次学术研讨会论文集 (pp.468).

[120]孙进华, 单安山 & 姜文博. (2008). 鸡γ-干扰素基因的克隆及表达. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十次学术研讨会论文集 (pp.469).

[121]马得莹 & 单安山. (2008). 重组鸡β防御素5的原核表达及其抗菌活性的鉴定. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十次学术研讨会论文集 (pp.471).

[122]李建平 & 单安山. (2008). 五味子提取物对肥育猪抗氧化功能及肉质的影响. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十次学术研讨会论文集 (pp.548).

[123]裴文芳 & 单安山. (2008). 五味子CO2超临界提取物对肉仔鸡免疫功能的影响. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十次学术研讨会论文集 (pp.582).

[124]闫俊书, 单安山 & 王环宇. (2008). 五味子萃取物对AA肉仔鸡抗氧化酶及肉质的影响. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十次学术研讨会论文集 (pp.583).

[125]杨银平, 单安山, 张纬 & 李丰浩. (2008). 女贞子萃取物对蛋鸡生产性能、蛋品质和免疫功能的影响. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十次学术研讨会论文集 (pp.584).

[126]徐岩, 单安山 & 乔国华. (2008). 女贞子提取物对绵羊瘤胃发酵产气及日粮养分消化率的影响. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十次学术研讨会论文集 (pp.623).

[127]单安山, 马得莹, 冯兴军 & 孙进华. (2008). 新型抗生素替代品——重组抗菌剂类蛋白的研究. (eds.) 动物营养研究进展——中国畜牧兽医学会动物营养学分会第八届全国代表大学暨第十届学术研讨会论文集 (pp.51-58).

[128]石宝明 & 单安山. (2008). 中草药促乳机理及对子代影响的研究. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十次学术研讨会论文集 (pp.646).

[129]宿宁宁 & 单安山. (2008). 液态乳品质量安全数字化监控系统的研究. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十次学术研讨会论文集 (pp.386).

[130]刘春龙, 李忠秋, 张帆, 姜文博 & 单安山. (2008). 大豆异黄酮对奶牛血清生化及血液流变学指标的影响. (eds.) 中国奶业协会年会论文集2008（上册） (pp.61-64).

[131]刘春龙, 李忠秋, 张帆, 姜文博, 许岩, 马宁 & 单安山. (2008). 大豆黄酮和染料木素对奶牛瘤胃内主要养分相关酶活性的影响. (eds.) 第三届中国奶牛发展大会论文集 (pp.160-162).

[132]庄滨峰 & 单安山. (2007). 女贞子萃取物在热应激下对肉鸡内分泌功能的影响. (eds.) 家禽营养与饲料科技进展——第二届全国家禽营养与饲料科技研讨会论文集 (pp.81-85).

[133]李垚, 王宝东, 王艳波, 付晶 & 单安山. (2007). 沙棘黄酮对AA肉鸡生产性能和免疫功能的影响. (eds.) 家禽营养与饲料科技进展——第二届全国家禽营养与饲料科技研讨会论文集 (pp.226-231).

[134]徐良梅, 李满雨 & 单安山. (2007). 五味子提取物对肉仔鸡生长性能和肠道微生物的影响. (eds.) 家禽营养与饲料科技进展——第二届全国家禽营养与饲料科技研讨会论文集 (pp.237-239).

[135]王环宇, 单安山, 闫俊书 & 郭晓秋. (2007). 女贞子萃取物对AA肉仔鸡肉质风味的影响. (eds.) 家禽营养与饲料科技进展——第二届全国家禽营养与饲料科技研讨会论文集 (pp.457-460).

[136]闫俊书, 单安山 & 王环宇. (2007). 五味子提取物对AA肉仔鸡胴体品质及肉品质的影响. (eds.) 家禽营养与饲料科技进展——第二届全国家禽营养与饲料科技研讨会论文集 (pp.485-490).

[137]李垚 & 单安山. (2006). 绿色饲料添加剂——中草药在畜牧生产中的应用研究进展. (eds.) 饲料营养研究进展——第五届全国饲料营养学术研讨会论文集 (pp.106-115).

[138]李建平, 单安山, 宋凯, 程宝晶 & 陈志辉. (2006). 五味子、柠檬酸对断奶仔猪血清生化指标及免疫功能的影响. (eds.) 动物营养与饲料研究——第五届全国饲料营养学术研讨会论文集 (pp.61).

[139]李牧, 高鹏, 徐良梅 & 单安山. (2006). 五味子提取物对断奶仔猪血液生化指标和抗氧化能力的影响. (eds.) 动物营养与饲料研究——第五届全国饲料营养学术研讨会论文集 (pp.62).

[140]李建平, 单安山 & 杜鹃. (2006). 五味子与柠檬酸对肥育猪生长性能和抗氧化功能及肉质的影响. (eds.) 动物营养与饲料研究——第五届全国饲料营养学术研讨会论文集 (pp.63).

[141]宋凯, 单安山 & 李建平. (2006). 不同配伍酶制剂添加于小麦日粮中对肉仔鸡生长性能和血液生化指标的影响. (eds.) 动物营养与饲料研究——第五届全国饲料营养学术研讨会论文集 (pp.127).

[142]马得莹 & 单安山. (2006). 女贞子和五味子抗蛋鸡热应激作用机理的研究. (eds.) 动物营养与饲料研究——第五届全国饲料营养学术研讨会论文集 (pp.130).

[143]郭晓秋, 单安山, 赵云, 燕昌江 & 王环宇. (2006). 女贞子水提物对肉仔鸡抗氧化指标的影响. (eds.) 动物营养与饲料研究——第五届全国饲料营养学术研讨会论文集 (pp.131).

[144]刘春龙, 单安山, 徐岩, 张帆 & 姜文博. (2006). 丝兰皂甙对绵羊瘤胃发酵参数和酶活及原虫数目的影响. (eds.) 动物营养与饲料研究——第五届全国饲料营养学术研讨会论文集 (pp.133).

[145]宋凯, 单安山, 杜鹃 & 李建平. (2006). 小麦日粮添加不同配伍酶制剂对肉仔鸡养分利用率、食糜黏度和血液激素的影响. (eds.) 动物营养与饲料研究——第五届全国饲料营养学术研讨会论文集 (pp.138).

[146]陈志辉 & 单安山. (2006). 小麦中S-NSPs含量对肉仔鸡肉质的影响. (eds.) 动物营养与饲料研究——第五届全国饲料营养学术研讨会论文集 (pp.139).

[147]刘春龙, 单安山, 徐岩, 张帆 & 姜文博. (2006). 不同水平丝兰皂甙对绵羊日粮中氮代谢的影响. (eds.) 动物营养与饲料研究——第五届全国饲料营养学术研讨会论文集 (pp.178).

[148]乔国华 & 单安山. (2006). 芽孢杆菌培养物对奶牛生产性能、乳成分及瘤胃发酵影响. (eds.) 动物营养与饲料研究——第五届全国饲料营养学术研讨会论文集 (pp.179).

[149]郭晓秋, 单安山, 赵云 & 王环宇. (2006). 正交试验法优选女贞子总皂苷的水提工艺. (eds.) 中国药理学会制药工业专业委员会第十二届学术会议、中国药学会应用药理专业委员会第二届学术会议、2006年国际生物医药及生物技术论坛（香港）会议论文集 (pp.247-249).

[150]李垚, 单安山, 镡龙 & 吕鹏. (2005). 表皮生长因子和胰岛素样生长因子-I对21日龄断奶仔猪内分泌功能的影响. (eds.) 第一届中国养猪生产和疾病控制技术大会——2005中国畜牧兽医学会学术年会论文集 (pp.305-309).

[151]付晶, 李垚 & 单安山. (2005). 表皮生长因子和胰岛素样生长因子-I对21日龄断奶仔猪生产性能的影响. (eds.) 第一届中国养猪生产和疾病控制技术大会——2005中国畜牧兽医学会学术年会论文集 (pp.310-313).

[152]马得莹 & 单安山. (2004). 几种中草药抗蛋鸡热应激作用及其作用分子机制的初探. (eds.) 中国畜牧兽医学会2004学术年会暨第五届全国畜牧兽医青年科技工作者学术研讨会论文集（下册） (pp.554-558).

[153]单安山. (2004). 中国动物营养学研究进展、存在问题及对策. (eds.) 中国畜牧兽医学会2004学术年会暨第五届全国畜牧兽医青年科技工作者学术研讨会论文集（上册） (pp.186-197).

[154]李壵 & 单安山. (2004). 表皮生长因子和胰岛素样生长因子-Ⅰ对21日龄断奶仔猪胃肠道作用的研究. (eds.) 中国畜牧兽医学会2004学术年会暨第五届全国畜牧兽医青年科技工作者学术研讨会论文集（上册） (pp.443-446).

[155]李建平, 单安山 & 宋凯. (2004). 不同种类酸化剂对早期断奶仔猪生产性能和血液生化指标影响的研究. (eds.) 中国畜牧兽医学会2004学术年会暨第五届全国畜牧兽医青年科技工作者学术研讨会论文集（上册） (pp.447-450).

[156]宋凯, 单安山 & 李建平. (2004). 不同配伍酶制剂添加于小麦日粮中对肉仔鸡生产性能、血液生化指标和食糜黏度的影响. (eds.) 中国畜牧兽医学会2004学术年会暨第五届全国畜牧兽医青年科技工作者学术研讨会论文集（上册） (pp.471-474).

[157]徐奇友, 单安山 & 李建平. (2004). 乳铁蛋白对早期断奶仔猪免疫、内分泌和抗氧化能力影响的研究. (eds.) 中国畜牧兽医学会2004学术年会暨第五届全国畜牧兽医青年科技工作者学术研讨会论文集（上册） (pp.508-511).

[158]张晶, 单安山 & 李牧. (2004). Alcalase酶解作用四种蛋白源制备蛋白水解物反应条件的初探. (eds.) 中国畜牧兽医学会2004学术年会暨第五届全国畜牧兽医青年科技工作者学术研讨会论文集（上册） (pp.542-543).

[159]刘大森 & 单安山. (2004). 脲酶抑制剂硼砂对绵羊瘤胃发酵特性的影响. (eds.) 动物生理生化学分会第八次学术会议暨全国反刍动物营养生理生化第三次学术研讨会论文摘要汇编 (pp.275).

[160]张晶, 单安山, 王秀君 & 朱正鹏. (2004). 大豆活性肽在14日龄早期隔离断奶仔猪饲料中应用的研究. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会——第九届学术研讨会论文集 (pp.46).

[161]徐奇友, 单安山 & 李建平. (2004). 乳铁蛋白对早期断奶仔猪生产性能、营养物质利用率、肠道菌群和血清酶活性的影响. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会——第九届学术研讨会论文集 (pp.82).

[162]李建平, 单安山 & 宋凯. (2004). 不同种类酸化剂对早期断奶仔猪生产性能和血液生化指标的影响. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会——第九届学术研讨会论文集 (pp.104).

[163]李垚 & 单安山. (2004). 表皮生长因子和胰岛素样生长因子-Ⅰ对早期断奶仔猪免疫功能的影响. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会——第九届学术研讨会论文集 (pp.118).

[164]宋凯, 单安山 & 李建平. (2004). 不同配伍酶制剂添加于小麦日粮中对肉仔鸡生长和血液生化指标的影响. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会——第九届学术研讨会论文集 (pp.172).

[165]马得莹, 单安山, 李群道 & 陈志辉. (2004). 中草药对产蛋鸡生产性能和免疫功能的影响. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会——第九届学术研讨会论文集 (pp.198).

[166]马得莹, 单安山, 陈志辉 & 李群道. (2004). 中草药对产蛋鸡脂质稳定性的影响. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会——第九届学术研讨会论文集 (pp.199).

[167]李群道, 单安山 & 马得莹. (2004). 中草药与甘露寡糖配伍对肉仔鸡生产性能和免疫功能的影响. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会——第九届学术研讨会论文集 (pp.200).

[168]李群道, 单安山 & 马得莹. (2004). 女贞子、五味子与甘露寡糖配伍对肉仔鸡抗氧化功能和血液生化指标的影响. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会——第九届学术研讨会论文集 (pp.201).

[169]刘大森 & 单安山. (2004). 硼砂对绵羊营养物质消化率及氮代谢的影响. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会——第九届学术研讨会论文集 (pp.261).

[170]单安山 & 张忠远. (2004). 现代动物饲养体系的优化设计. (eds.) 动物营养研究进展论文集 (pp.322-328).

[171]单安山, 徐奇友 & 杜娟. (2003). 动物脂肪代谢与调控. (eds.) 猪营养与饲料研究进展——第四届全国猪营养学术研讨会论文集 (pp.25-32).

[172]徐奇友, 单安山 & 杜娟. (2003). 卵黄免疫球蛋白在仔猪生产的应用. (eds.) 猪营养与饲料研究进展——第四届全国猪营养学术研讨会论文集 (pp.367-371).

[173]李垚 & 单安山. (2003). 猪乳中生长因子浓度的动态变化. (eds.) 猪营养与饲料研究进展——第四届全国猪营养学术研讨会论文集 (pp.465-469).

[174]李士平, 王安 & 单安山. (2002). 微量矿物元素锌、硒、碘对蛋黄着色效果影响的研究. (eds.) 现代化畜牧生产环境与环境管理（五）——第八届全国家畜环境科学讨论会论文集 (pp.126-130).

[175]单安山, 刘大森 & 张永根. (2002). 反刍动物瘤胃脲酶抑制剂的作用及应用. (eds.) 第四届全国饲料营养学术研讨会论文集 (pp.144-147).

[176]单安山 & 徐奇友. (2002). 远程教育与《动物营养学》网络课件的开发. (eds.) 第四届全国饲料营养学术研讨会论文集 (pp.172-177).

[177]孙海霞 & 单安山. (2000). 温度、水分、光照对预混料中维生素A稳定性影响的研究. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第六届全国会员代表大会暨第八届学术研讨会论文集（上） (pp.174-178).

[178]宋金彩 & 单安山. (2000). 植酸酶对蛋壳质量的影响. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第六届全国会员代表大会暨第八届学术研讨会论文集（上） (pp.326-330).

[179]宋金彩 & 单安山. (2000). 微生物植酸酶对蛋雏鸡生产性能和骨骼钙化的影响. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第六届全国会员代表大会暨第八届学术研讨会论文集（上） (pp.331-335).

[180]王丽娟, 单安山 & 宋金彩. (2000). 植酸酶和纤维素酶对蛋鸡血清钙、磷浓度的影响. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第六届全国会员代表大会暨第八届学术研讨会论文集（上） (pp.346-350).

[181]徐奇友 & 单安山. (2000). 家禽日粮中电解质平衡的研究进展. (eds.) 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第六届全国会员代表大会暨第八届学术研讨会论文集（下） (pp.299-303).

[182]徐奇友 & 单安山. (1998). 植酸酶对肉仔鸡生产性能及钙、磷利用率影响的研究. (eds.) 第三届全国饲料营养学术研讨会论文集 (pp.56).

[183]单安山, 张永根, 杜鹃, 郭春福, 赵长发, 刘崇民 & 王明其. (1998). 颗粒包膜杆菌肽锌在生长猪,肉仔鸡和产蛋鸡饲料中应用效果的研究. (eds.) 第三届全国饲料营养学术研讨会论文集 (pp.69).