王兴国 江南大学至善特聘教授
2). 多种因素对结构脂氧化稳定性的影响. (eds.) Book of Abstracts of 14th ICC Cereal and Bread Congress and Forum on Fats and Oils (pp.342-344).
[11]孟宗, 刘元法, 金青哲 王兴国. (2012). 塑性脂肪起砂机制及抑制研究. (eds.) Book of Abstracts of 14th ICC Cereal and Bread Congress and Forum on Fats and Oils (pp.443-445).
[12]蒋晓菲, 金青哲 王兴国. (2012). 大豆毛油的磷脂酶A脱胶技术研究. (eds.) Book of Abstracts of 14th ICC Cereal and Bread Congress and Forum on Fats and Oils (pp.448-450).
[13]刘元法,王
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