酒酵母(Schromycese cerovisea)对黄酒挥发性香气物质的影响[J]. 工业微生物, 2013, 43 (01): 30-35.
[320]严伟, 聂尧, 徐岩. 长野芽胞杆菌(Bacillus naganoensis)普鲁兰酶在大肠杆菌中的活性表达与分泌调控[J]. 微生物学报, 2013, 53 (02): 145-153.
[321]胡健宁, 范文来, 徐岩, 李记明, 于英, 姜文广. 应用香气化合物多维统计分析方法建立赤霞珠葡萄酒原产地模型[J]. 食品与发酵工业, 2013, 39 (01): 169-175.
[322]温永柱, 范文来, 徐岩. GC-MS法定性白酒中的多种生物胺[J]. 酿酒, 2013, 40 (01): 38-41.
[323]聂尧, 付敏杰, 徐岩.