类原料中结合态香气物质的分离及检测分析[J]. 食品与生物技术学报, 2015, 34 (05): 456-462.
[246]王国正, 吴群, 徐岩. 低产高级醇酿酒酵母突变菌株的差异蛋白组分析及高级醇合成相关蛋白的差异表达[J]. 微生物学通报, 2015, 42 (12): 2407-2416.
[247]张艳, 杜海, 吴群, 徐岩. 酱香型白酒发酵中两株主要乳酸菌对酿造微生物群体的影响[J]. 微生物学通报, 2015, 42 (11): 2087-2097.
[248]路晓伟, 吴群, 徐岩. 中国酱香型白酒酿造酿酒酵母的独特生理代谢特征[J]. 微生物学通报, 2015, 42 (11): 2098-2107.
[249]翟成一, 徐岩, 聂尧, 穆