徐岩 江南大学教授
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[212]曹帅, 吴群, 徐岩. 白酒固态发酵过程中不同品种高粱原料对氨基甲酸乙酯形成的影响[J]. 食品与生物技术学报, 2016, 35 (07): 677-683.
[213]石亚林, 范文来, 徐岩. 不同香型白酒大曲及其发酵过程中游离态糖和糖醇的研究[J
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