表中文期刊论文：
[1]冯雨枫, 张智良, 黄小东, 唐亮, 赵江林, 郭涛红, 徐岩, 陈双. 基于UPLC-Q Exactive Orbitrap MS技术解析国槐木酒海贮存老熟金徽酒难挥发性组分特征[J]. 酿酒科技, 2025, (09): 50-57.
[2]黄美欣, 谭煜炜, 张红霞, 徐岩. 群落定向驯化：基于关键碳源构建的白酒发酵乙酸乙酯代谢强化菌剂与模拟应用[J]. 微生物学通报, 2025, 52 (11): 5160-5174.
[3]相里冉, 曾勇, 周若陶, 陈俊宇, 马h, 徐岩. 宜宾产区浓香型白酒成品酒风味特征剖析[J]. 食品与发酵工业, 2025, 51 (23): 337-346.
[4]师戈图, 陈启鸣, 韩承旭, 徐岩