淀粉利用型乳酸菌的筛选及其淀粉利用特性[J]. 微生物学通报, 2022, 49 (10): 4194-4208.
[57]亢乐, 张丽杰, 徐岩. 优质米曲霉筛选及复合菌剂构建提升郫县豆瓣蚕豆曲品质[J]. 食品与发酵工业, 2022, 48 (22): 18-25.
[58]傅文博, 杜海, 徐岩. 酱香型白酒发酵中地衣芽孢杆菌前噬菌体的鉴别[J]. 微生物学通报, 2022, 49 (09): 3567-3580.
[59]张溪桐, 徐岩, 杜海. 低含水量条件下大曲中抑制土味素的功能微生物解析[J]. 食品与发酵工业, 2022, 48 (13): 55-62.
[60]陈雅惠, 柳志永, 张荣珍, 徐岩. 地衣芽孢杆菌E7氨肽酶的异源表达及其在高