王锡昌 上海海洋大学教授
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[37]蒋春, 曾媛媛, 谢晶,王锡昌 周然. (2015). 羧甲基壳聚糖/海藻酸钠共混膜对哈密瓜的感官影响. (eds.) 上海市制冷学会2015年学术年会论文集 (pp.249-253).
[38]李楠, 吉思茹, 施祁燕 王锡昌
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