江连洲 东北农业大学食品学院教授
pp.130).
[36]王胜男,江连洲 李杨. (2012). 海藻酸钠壳聚糖固定碱性蛋白酶及酶学性质的研究. (eds.) 中国食品科学技术学会第九届年会论文摘要集 (pp.166-167).
[37]刘珊,江连洲, 李杨, 陈盛楠 穆莹. (2012). 大豆皂苷抗氧化活性的研究. (eds.) 中国食品科学技术学会第九届年会论文摘要集 (pp.78).
[38]王辰,江连洲, 魏冬旭, 李杨 王中江. (2012). 大豆分离蛋白溶液稳定性对其表面疏水性的影响. (eds.) 中国食品科学技术学会第九届年会论文摘要集 (pp.216-217).
[39]吴海波,江连洲* 陈岩. (2012). 降脂大豆肽的制备及其功能测定. (ed
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