江连洲 东北农业大学食品学院教授
06): 19-22.
[319]江连洲. 大豆生物解离制取油脂技术研究进展[J]. 食品科学技术学报, 2016, 34 (03): 1-7.
[320]毕爽, 张巧智, 丁俭, 隋晓楠, 王中江, 齐宝坤,江连洲, 李杨. 红外光谱研究超声促聚集作用对大豆蛋白-磷脂结构与功能的影响[J]. 食品科学, 2017, 38 (11): 18-24.
[321]李秋慧, 王中江, 李佳妮, 隋晓楠, 齐宝坤,江连洲, 李杨. 大豆蛋白-溶血磷脂O/W型复合乳液的乳化特性[J]. 食品科学, 2017, 38 (03): 20-25.
[322]齐宝坤, 李杨, 王中江, 隋晓楠,江连洲. 不同品种大豆分离蛋白Zeta电位和粒径分布与表面疏水性的关系[J]. 食
138/235 下一页 上一页 首页 尾页
返回 |  刷新 |  WAP首页 |  网页版  | 登录
02/10 08:12