江连洲 东北农业大学食品学院教授
及稳定性的影响[J]. 食品工业科技, 2018, 39 (10): 28-34.
[250]齐宝坤, 赵城彬,江连洲, 徐靓, 李红, 李杨. 热处理对大豆11S球蛋白表面疏水性的影响及拉曼光谱分析[J]. 食品科学, 2018, 39 (18): 15-20.
[251]江连洲, 朱颖, 陈惠惠, 祁新华, 周艳, 李杨, 隋晓楠, 齐宝坤, 王中江. 真空低温油炸工艺对豆腐泡品质的影响[J]. 食品科学, 2018, 39 (18): 242-248.
[252]吴隆坤,江连洲, 王丽娟, 肖志刚. 不同模式超声预处理对莲子蛋白酶解物及其结构的影响[J]. 食品科学, 2018, 39 (23): 100-105.
[253]王健, 徐晔晔, 于洁, 高婷婷, 王喜波,
119/235 下一页 上一页 首页 尾页
返回 |  刷新 |  WAP首页 |  网页版  | 登录
02/11 10:10