高聚物等）不能溶于水，也不能当碳肥，而能溶于水的大分子有机碳却极易堵塞吸收孔造成烂根，是危险分子不能用，只有水溶性小分子有机碳才是碳养分，其中所含的碳就是生物有效碳，简写AOC，富含AOC的肥料就是碳肥。
以下是碳肥功能图：
图8碳肥功能机理图
碳肥的原材料是固液有机废弃物，所以它与有机肥同宗。但碳肥所含AOC是传统有机肥的10~30倍，因此它单位质量的有机肥效是有机肥的10~30倍，且有了碳养分（AOC）这个核心质量指标，使它由量变到质变，在精细高效速效方面媲美化肥，具备可计量应用，可信息化施肥的优势。
碳