日期:2015-08-28 18:48
状态:待解决
提问:kjcxac
专家，对中国新食品资源健康产业发展战略研究阶段成果进行指导，提出意见建议。会议由联盟常务副理事长中国食品发酵工业研究院王洁副院长主持。
新食品资源是指无传统食用习惯的新食品原料和利用这些新食品原料开发生产的新食品。进入新世纪，国际食品产业更加关注本国消费者对健康食品多样化、个性化、细分化的需求，以营养健康为特征的新食品资源新兴产业的发展已成为全球食品工业研究领域新的重要方向。我国自2007年12月国家新食品资源管理政策实施了重大调整后，新食品资源产业得到了较快发展，其中仅利用芦荟、凉粉草（仙草）、夏枯
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