黑龙江省农业科学院食品加工研究所
项。

四、科技成果
（一）稻米加工

（1）留胚米
留胚米最大程度保留了稻米胚芽中的营养精华，富含优质蛋白、膳食纤维、天然维生素B族、维生素E、钙、铁、硒等营养成分。黑农科品牌营养留胚米采用黑龙江省优质粳稻专用品种，米质优良，留胚率高达85%，高于日本留胚米标准，米胚口感清甜，米粒软硬适中，在您享受美味的同时，均衡补充营养，令您每天活力充沛。长期食用能够提高人体新陈代谢能力，对肠癌、便秘、痢疾、肥胖、糖尿病等症有一定的预防作用，还有减肥、排毒、美容养颜之功效。


（2）发芽糙米
将糙米在一定温度、

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