仁粉系列产品、优质粳稻留胚米、营养工程米、全豆馅料糕点系列、全谷物饼干、谷物清爽饮料、鲜活人参西洋参冻干脆片等六大系列20余种产品。成功研制出国内首台高水分组织化蛋白加工中型设备,经省科技成果转化中心鉴定为国内一流国际先进水平；吸收国外先进技术，与国内企业合作研制出食用豆全都馅料蒸煮设备；与美国加利福尼亚州大学戴维斯分校合作研制出农产品红外干燥技术实验平台。
同时，研究所承担黑龙江省食物与营养咨询指导委员会日常工作，为全省食品安全及食品加工行业发展提供智力支持与政策咨询指导服务。2013年，由委员会