再造米
值，具有较好的社会效益和经济效益。
再造米是利用米粉或淀粉，与营养强化剂等混合，通过挤压技术制成米粒形状的颗粒，再经干燥制成的一种产品，这种人造营养成分和风味均可人工控制，是一种极有发展前途的营养性食品。
本项目营养再造米产品是以碾米加工中破碎的大米（碎米、以及脱落的米胚）为主要原料，通过挤压工艺修复还原或加工成与普通整精米近乎一致的大米颗粒，或根据科学膳食的要求，将碾米过程中损失的钙、铁、锌、硒、B族维生素等进行强化，或将一些天然营养物质如各类杂粮按一定比例糅合在一起，制

08/27 07:59