态高压微射流处理对沙棘汁的物理稳定性、微观结构和类胡萝卜素释放率的影响. (eds.) 中国食品科学技术学会第十七届年会摘要集 (pp.212-213).
[8]陈鸿强, 郑红霞, 袁芳,高彦祥 毛立科. (2019). 油相质量分数及界面组成对海藻酸钙乳液凝胶理化性质的影响. (eds.) 中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛论文摘要集 (pp.127-128).
[9]郑红霞, 陈鸿强, 袁芳,高彦祥 毛立科. (2019). 小分子乳化剂对于-卡拉胶-单硬脂酸甘油酯双凝胶体系性质及姜黄素稳定性的影响. (eds.) 中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食