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[5]杨静怡,高彦祥 毛立科. (2022). 油水比对海藻酸盐微凝胶结构性质与应用特性的影响. (eds.) 中国食品科学技术学会第十八届年会摘要集 (pp.262-263).
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[7]阿尔孜古丽阿不力孜, 刘锦芳, 毛立科, 袁芳 高彦祥. (2020). 动