柑桔皮渣和幼果高效转化关键技术研究与应用
日期:2015-07-23 15:59
状态:待解决
提问:kjcxac
馏工艺,实现萜烯类物质和萜烯类氧化衍生物的高效分离。
二、主要成果
1.建立了橙皮苷的酸法和酶法水解工艺,酸法水解率达到90%以上,水解物中橙皮素的含量高达86.3%;发酵酶解提取耦联法制备HMG得率达48%;建立多甲氧基黄酮的纯化工艺,产品中桔红素与川陈皮素总含量提高到80%。
2.首次从酸败的柑桔果实表面筛选获得柑桔纳塔专用的中间葡糖酸醋杆菌CIs26,并建立了以柑桔果渣为主原料的配套生产工艺,纳塔产量达到11 g/L,生产周期缩短到6~8天,实现了柑桔果渣资源的高效转化与纳塔的周年生产。
3.规范了柑桔粗制精油的生产工艺,
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